らぁ麺 はやし田 新宿本店

新宿三丁目駅からすぐの人気店。今回は鶏白湯らぁ麺をいただきました。 スープはかなり濃厚ですが、しつこさはなく、鶏の旨味がしっかり感じられるタイプ。クリーミーでコクがあり、個人的にはかなり好みの味でした。細麺との相性も良く、最後まで飽きずに食べられます。 チャーシューはしっとり柔らかく、味玉も程よい味付けで全体のバランスが良かったです。 美味しかったので思わず追い飯（小ライス）を追加。濃厚なスープをご飯と一緒にいただくと満足感がさらにアップし、最後はスープまでほぼ完飲してしまいました。 人気店なので時間帯によっては並ぶこともありますが、濃厚な鶏白湯ラーメンが好きな方なら一度は食べてみる価値があるお店だと思います。次回は別のメニューにも挑戦してみたいです。

鶏白湯950円 もちもちの細麺でトロリとした鶏白湯スープを程よく吸っててとても美味しい。替え玉もできるのでそれありきでお腹を空かせて行くのもいいかも！チャーシューは豚と鶏の2種類で特に鶏が良かった！ 運良く並びなし。Googleマップだと位置が分かりづらいがマルイ側。三田製麺所の真裏になる。食券機タッチパネルで最新式だが現金しか使えない。カウンター下荷物棚あり。紙エプロン、ティッシュあり。水は氷がなく水道水の温度。カウンター席の蛇口から汲める。女性一人でも入りやすい。

新宿の喧騒の中にありながら、凛とした佇まいの「らぁ麺 はやし田 新宿本店」さんへ、休日の夕方18時前に伺いました。 注文したのは1,200円のトッピング付き醤油ラーメン。 一口スープを啜ると、鶏の芳醇な旨味が口いっぱいに広がり、醤油のキレとのバランスが絶妙です。 全粒粉入りの麺は小麦の香りが心地よく、特に「穂先メンマ」の柔らかさと味の染み具合は感動モノでした。 決して重すぎないのに、素材の良さが際立つ上品な一杯で、最後の一滴まで大満足の完食です。 接客も非常に丁寧で、忙しい時間帯でもスタッフの方がしっかり顔を見て声をかけてくださり、とても気持ちよく食事ができました。 店内は清潔感に溢れ、女性一人や仕事の合間でも入りやすい落ち着いた雰囲気なのも嬉しいポイントです。海外からのお客さんもけっこういました。 新宿駅や新宿三丁目駅からすぐという抜群の立地は、忙しく働くビジネスマンや、都会的な利便性と質の高い暮らしを求める方には最高の環境ですね。 一点だけ、お支払いは「現金のみ」（券売機スタイル）なので、そこだけは注意が必要です！キャッシュレス派の方も、ここに来る時は事前にお財布のチェックを。 私が伺った時は運よく並ばずに入れましたが、食べている最中から外にはすぐに行列ができていました。 新宿を代表する名店、並んででも食べる価値ありです！ #新宿ラーメン #らぁ麺はやし田 #東京グルメ

​プロ野球観戦の帰りに、会社の後輩と「らぁ麺 はやし田 新宿本店」へ。18時前という早めの時間帯でしたが、10分ほどの待ち時間でスムーズに入店できました。 ​頂いた「特製塩らぁ麺」は、驚くほど透き通ったあっさりスープ。油っぽさがなく、試合後の小腹を満たすには最高の優しさです。特に驚いたのが味玉のクオリティ！鮮やかなオレンジ色の半熟具合が絶妙で、150円プラスしてでも頼む価値があります。 ​折り畳まれた美しい麺に、2種のチャーシューや太いメンマなど、一つ一つの具材が丁寧。最後まで飽きずに完食できる一杯でした。新宿で「重すぎない、でも満足感のあるラーメン」を探しているなら、間違いなくここがおすすめです。

のどぐろのラーメンとしては文句なしです 夜に利用しました。 全席カウンターで幅も狭いので、少人数での利用がお勧めです。 のどぐろを注文しましたが、のどぐろの香りと旨みが感じられて、これは確かに美味しい。 なかなか濃いので、最後なにか違う味わいができるようなアレンジができるとなお嬉しいです。