ヘンリーズ バーガー 代官山

ハンバーガー百名店の代官山ハンバーガー店に訪問。注文した和牛バーガーは、シンプルにシェイクシャックの上位互換、という印象。 シェイクシャックのに比べてバンズの味わいが深く、油がしっかり切ってある感じ。非常にバーガーのサイズは小さく、おやつ程度のサイズ。食事としては量が物足りない人も多いと思うが充分美味しかったです。

焼肉界の名店「炭火焼肉なかはら」のオーナー・中原健太郎氏が手がけるハンバーガー専門店。黒毛和牛100％パティを“つなぎなし”で使うという、肉好きにはたまらないコンセプトで人気を集めています。和牛の旨みをダイレクトに味わえるバーガーを追求したブランドで、代官山の1号店からスタートし、グルメ好きの間ではすっかり有名な存在。代官山駅から徒歩約2分という好立地で、散歩ついでに立ち寄れる気軽さも魅力です。 ——— 《外観・内観・雰囲気》 店構えはシンプルでスタイリッシュ。コンパクトなカウンター中心の空間で、座席はわずか数席というミニマルな造り。まるで海外のストリートバーガースタンドのような雰囲気です。ガラス越しに鉄板のジュワーッという音が聞こえてくる瞬間、もうテンションは最高潮。肉が焼ける香ばしい香りがふわっと漂い、「これは絶対うまいやつ」と確信する瞬間です。 ——— 《注文品》 ◆「和牛」シングル【1,280円】 ◆「和豚」シングル【1,280円】 ◆コンボセットA（ポテト＋ドリンク）【530円】 ◆コンボセットC（フィッシュナゲット＋ドリンク）【780円】 「和牛」今回の主役はやっぱりこちら！ まず一口ガブッ。すると…ジュワァァッ！和牛の脂と肉汁が一気に広がります。粗挽きのパティは肉感がしっかりしていて、噛むたびに「ザクッ、ジュワッ」と旨みがあふれる贅沢な食感。つなぎ無しの黒毛和牛100％だからこその、肉の純粋な味わいです。甘みのある脂に、酸味の効いた特製ソースがキュッとアクセント。バンズは軽くトーストされ、サクッと香ばしく、全体のバランスが実に見事。これは無限に食べられるタイプのバーガーです。 「和豚」こちらは和牛とはまた違う魅力。 噛んだ瞬間、じんわりと広がる豚のコク。脂の甘さがふわっと広がり、どこか優しい味わい。肉の旨みがダイレクトで、シンプルながら完成度の高さを感じる一品です。 さらにコンボのポテトはカリッカリ。外はサクッ、中はホクホク。バーガーの肉汁と一緒に食べれば、幸福度が一段階アップします。 ——— 《総評》 黒毛和牛の旨みを真正面から味わえる“肉主役バーガー”。トッピングでごまかさない潔さがむしろ魅力で、シンプルだからこそ素材のクオリティが際立ちます。価格は1,000円台ながら、和牛100％の満足感はかなり高め。 席数が少ないのでテイクアウト利用もおすすめですが、店前で漂う香りとジュワジュワ音を体験しながら食べるバーガーは格別。 肉好きなら一度は体験してほしい、和牛バーガーの完成形。 代官山散歩のグルメスポットとしてもかなり優秀です。 ごちそうさまでした✨

日曜のランチタイムに「ヘンリーバーガー 代官山」を利用。 タイミング良くすぐにオーダーできました。 店内は5席ほどとコンパクトで、外にも数席あり。満席の場合はテイクアウトして近くで食べるのも良さそうです。 メニューは和牛と和豚があり、今回は 和牛ダブル＋ポテトのコンビを選択。 注文から10分ほどで提供。 バンズもパティもふわっとした食感で、和牛の旨味がしっかり感じられる仕上がり。最近食べたバーガーの中でも満足度は高めでした。 重すぎず食べやすいので、暑い時期のランチにも向いている印象。 気軽に美味しいバーガーを楽しめる一軒です。

✨黒毛和牛の旨味、バンズに閉じ込め✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎アクセス・訪店時間 ☑︎東急東横線代官山駅から徒歩5分 ☑︎休日日曜16時30分の訪店 ☑︎待ち無し着丼10分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼注文 和牛バーガーシングル(1,380円) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 恵比寿飲みを控えた日曜の軽食は、代官山の名店「ヘンリーズバーガー代官山」さんへ。和牛バーガーシングルを注文。 市ヶ谷の名焼肉「炭火焼肉なかはら」が手掛ける上質な黒毛和牛100%パティを堪能。秘伝の自家製ソースと夫婦役バンズのコンビネーションに舌鼓。 代官山の坂道まで肉の匂いが立ち込めるほど香り高い黒毛和牛の旨味。量もそこまで大きく無いお手軽サイズなので、テイクアウトにももってこいかと思います。 帰りは並び列が出来ていたので、タイミング的にラッキーでした。 ご馳走様です‼️

牛肉のDOUBLE COMBOをポテト・ドリンクセットでオーダー。 価格は1830円と、ハンバーガーとしてはやや高めの価格帯。 今回はテイクアウト利用でしたが、ランチ帯でも比較的スムーズに受け取れました。 暑い日だったこともあり、イートインも外まで並ぶほどではなく入りやすい印象。 ポテトは太いタイプと細いタイプを選べる仕様で、今回は太い方を選択。 ホクホク感があり、バーガーとの相性も良かったです。 肝心のハンバーガーですが、まず感じたのはバンズとパティの一体感。 バンズはやや柔らかめで、そこにジューシーなパティの肉汁がしっかり染み込むタイプ。 系統としては少しシェイクシャック寄りの印象で、肉感とジューシーさをしっかり楽しめます。 サイズ感は手に持つとやや小ぶりに見えるものの、実際に食べるとかなりパンチがあり満足感は高め。 肉の旨味が強く、食後の「ちゃんとハンバーガー食べた感」がしっかりありました。 代官山周辺で、少し贅沢なグルメバーガーを食べたい時にはかなり良い選択肢だと思います。