下田流

2026.7訪問時 下田流 東京都板橋区高島平7-26-4 営業時間 火・木・金・土・日 07:30 - 17:00 定休日 月・水 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 食べログパンTOKYO百名店2026選出 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 いただいた料理 粉対比100%コーンのリュスティック ¥290-(税込) コーンがたっぷり！！ 下田流 生食パン 人気No.1 ¥390-(税込) 「下田流」代表作！！加水率はなんと約135%モチモチ新食感！発酸バターと生クリーム使用 ラズベリーホワイトチョコベーグル ¥410-(税込) ラズベリーがじゅわーっと広がります ホワイトチョコの甘さもほどよく調和がとれています 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

何にも無い、新高島平には、素晴らしいパン屋さんがあった。 あまり期待していなかったら、スゴク素敵なパン屋さんでした。 外観も内装も、全く地味で、知らなければ通り過ぎてしまいます ずらりと並んだ商品は、どれも凝っていて、丁寧でこだわりが感じられます。 40種類くらいあるのでは？ 全部食べたい！ 1人3個まで と記載のあった 明太子フランス 460円 と あんバターサンド 350円 にしました。 やばい！うますぎ。明太子フランス 生地めちゃ美味しい！明太子、バター、パンとのハーモニーバランス秀逸。 460円高くない！幸せ価値ある あんバターサンドは、ずっしり重く やや柔らか目なサンドに優しいあんことバター。 大事に食べたい！ 高島平、侮るへからず

下田流へ。 ハード系のパンが中心のベーカリーで、朝から多くの人で賑わっていました。並んでいるパンもどれもおしゃれで、ついつい買いすぎてしまうラインナップ。 イートインはないので、近くの公園でコーヒー片手に朝活。ゆったりした時間が過ごせて、とても贅沢な気分になりました。 中でもピスタチオのパンは、ホワイトチョコとの組み合わせが絶妙で印象的。ひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わってきます。 少し早起きしてでも行きたくなるお店。またふらっと立ち寄りたいです。

シグネチャーの生食パン 410円 ポンデケージョのようなもちもち感＋水の重さでとろっと重く唯一無二 味噌胡桃クリチベーグル🥯390円 もちゅもちゅと胡桃の甘さ塩味やさしく広がり、お酒が進みそうな味噌クリチにさっぱり甘い大納言 親切で明るい接客 ラインナップは全部食べたくなる魅力的なバラエティーに富んでおり 控えめに言って最高です

パンの具材がしっかりしてこの値段なら納得感がある。 多少並ぶが、10分ぐらいで入店できる。 種類が豊富。ただ支払いは現金が当地のある電子マネーだけ。 店内虫が1匹飛んでたのがあって、もう少し気をつけてもらえば嬉しいです。 ずんだ、白玉、コーンのがおすすめ。