Cantina23

広島市中区・三川町の中心エリアに位置する Cantina23（キャンティーナ23） は、都会の喧騒からほんの少しだけ距離を置いたような、落ち着きと温かみのあるダイニングバー／カフェです。外観は控えめながらスタイリッシュで、一歩足を踏み入れるとアメリカ西海岸のカフェを思わせるラフさと、広島の街らしいアットホームさが共存した独特の雰囲気が広がります。店内は約25席と決して広くはありませんが、その適度なコンパクトさがむしろ魅力で、初めて訪れても居心地の良さを感じられます。 カウンター席があるためおひとり様でも利用しやすく、木目を基調にした店内は自然光がやわらかく差し込み、昼はカフェ、夜はダイニングバーとして表情を変える二面性が特徴。Wi-Fi完備で長居しやすく、外国人客が多いこともこの店独自の空気をつくっています。 ◆ 料理は「アメリカン×テックスメックス」 Cantina23の料理は、広島では少し珍しい本格的なアメリカン／テックスメックススタイル。看板メニューでもある プルドポークサンド は、長時間じっくりと火を通してホロホロに崩れる豚肉の旨みが存分に引き出されており、香ばしいパンとの相性は抜群。しっかりと味がついていながら後味は軽く、ビールにもコーヒーにも合う万能の一品です。 さらに、口コミでもひそかに人気の チキンワッフル は、甘さと塩気が絶妙にバランスしたアメリカ南部スタイルのメニューで、ふんわり甘いワッフルの上にカリッと揚がったチキンをのせ、メープルをかけて食べるという“大人のジャンク感”がたまらない一皿。初めて食べる人は驚く組み合わせですが、クセになる味わいでリピーターも多いです。

プルドポークサンドイッチめちゃくちゃ美味しかったです。ハンバーガーも当然美味しい。ハートランドの生が飲めるのもいいですね。店員さんも感じいいです。

日曜日夜にふらっと20時頃来店。店内は空いていて外国人2人とテイクオーバーの旅行者がいました。雰囲気が外国人受けする感じです。 店の方も英語堪能っぽいし、外国人は英語使ってオーダー出来て困らんって感じかな。 自分オリジナルのバーガーをオーダーできるみたい。 ワタクシは、Googleマップで人気のサンドイッチを頼みました。（ハンバーガーっぽいけどメニュー上、サンドイッチのカテゴリらしいです）

ハンバーガーとプルドポークを食べた ハンバーガーは好きなものをトッピングして注文するスタイルです。 おすすめはプルドポーク！しっかりとした味付けが食べるほどにクセになります。うまいのと、また食べたくなる味付けです。 お店の人いわく、味付けがなかなか大変なのだそう。プルドポークを提供する店も少ないので是非食べてみてほしい。 店内は混みやすいと思う、平日の13時くらいでも満席だった。その場合は持ち帰りでも良いかと思う。 再度来店し、スパイシーフライドチキンのサンドイッチを頼んだ、思った以上にでかい！でもサクサクしてまじでうまい😋ケン◯ッキーとは比べものにならないチキンのサンドだ！

広島に行った際にお友達とランチで入りました。 バンズとビーフが決まっていて、ソースと中身を選んで作れるハンバーガーと、中身が決まっているハンバーガーとどちらも選べます。 作れるハンバーガーを頼みました！ ビーフがしっかりとお肉で、ソースも美味しく、中身もたっぷりにしたので食べ応え最高でした。 本当に美味しかったです。 店内はそこまで広くはないですが、雰囲気が良く、ゆっくりと話に花を咲かせました。 お客さんも結構入っていました。 また食べに行きたいと思います。