麺屋 おざわ

味噌ラーメンが食べたくなり訪問。 基本メニューは味噌ラーメンと生姜付き味噌ラーメンの2種類で、あとはトッピングを追加する構成。 今回は生姜付き味噌ラーメンを注文。 駐車場は店前に数台分と、少し歩いた場所にもあり。 今回は店前が空いておらず離れた駐車場を利用したが、裏道ということもあり雪で足元がやや悪く、そこだけ少し歩きづらかった。 休日の夜に訪れたが、意外にも待ちなしですんなり入店できたのは嬉しい誤算。 ラーメンは、濃くて深みのある味噌スープながら重すぎず、最後まで飲めてしまうバランス感。 焦がしマー油のコクに、生姜のキレがしっかり効いていて、後味も良い。めちゃうまでした。 食後は杏仁豆腐のサービスあり。 杏仁というよりミルクプリンに近い印象で、口当たりが良く、濃厚な一杯のあとにちょうどいいお口直し。 味噌ラーメン好きなら一度は食べてほしい一杯。 シンプルなメニュー構成ですが、その分完成度の高さが際立つお店です。

麺屋おざわ　初訪問🍜 ずっと気になっていたお店へようやく訪問。 いつも行列ができていて、さらに「さいみ」の暖簾分けということで、かなり期待していました。 正直な感想としては、期待値が高かった分、そこまでの感動はありませんでした。 味噌らーめんは丁寧に作られている印象ですが、価格が1,200円ということを考えると、個人的にはもう一歩インパクトが欲しかったかなというのが本音です。 一方で、前払い制の会計は回転率も上がり、お店側・お客さん双方にとって効率的なシステムだと感じました✨ そして意外にも、一番印象に残ったのはサービスでいただいた杏仁豆腐（笑）。 これがとても美味しくて、最後まで満足して食べられました😊 あくまでも個人的な好みですが、期待値が高かっただけに少し辛口な評価となりました。 ごちそうさまでした！

2025年8月6日（水） みそらーめん@1,100円 辛ねぎ小@100円 2025年の100杯目は、北海道＠札幌にて。 札幌・菊水の住宅街にひっそりと佇む「麺屋おざわ」。 食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店2025。 ◆ アクセスと入店 地下鉄東西線・菊水駅から徒歩約6分。 こぢんまりとした店構え。 白い暖簾に大きく書かれた「麺屋 おざわ」の文字が目印。 ◆ みそらーめん（1,100円）＋辛ねぎ小トッピング（100円） 黄金色に輝く豚骨ベースの味噌スープは、 見た目から旨そうな雰囲気。 濃厚でありながらも、後味がすっきりしていて 飲み疲れない絶妙なバランス。 表面に浮かぶマー油が、芳ばしい風味を加えている。 辛ねぎトッピングは、甘みと辛みが共存する。 スープに溶け込むにつれ、少しずつ味の表情が変わっていくのがGOOD。 炙られたチャーシューは、ほどよい食感で存在感抜群。 炙りの香ばしさとスープの相性が抜群。 ◆ サービスの杏仁豆腐 こんなサービスがあるとは知らなかったので嬉しい。 食後に供される杏仁豆腐は、なめらかで口どけが柔らか。 ◆ 総評 シンプルなメニュー構成ながら、スープの完成度・素材のクオリティともに高水準。 「みそらーめん一本で勝負する」という姿勢が伝わる一杯。 行列必至なのも納得の、札幌みそラーメンの真価を感じさせる名店。

生姜味噌ラーメントッピング辛ネギ小、生姜味噌ラーメン食べました。 日曜日11時半頃で外に行列 順番に注文取られその場で現金払う マー油入りスープで濃厚 もやしたっぷりで白菜も入ってボリュームありましたよ 食べ終わる頃サービスで杏仁豆腐出てくるんですけど、それがめちゃ美味しいかったです！お口さっぱり ご馳走様でした！

平日の12時半に訪問。 満席のため5分ほど待って着席。 みそらーめん：1200円 黒マー油が乗っているが見た目ほど焦げ臭はない。程よい煽り感で食欲をそそられる。 スープはとろみがあり、舌に残る。餡掛けのようにトロッとしていた。味噌感は弱く、ガラ感の方が強く感じた。 コクがあるが後味はあっさりとしており、食べやすい。 麺は森住製麺。中太ちぢれ麺でとろみのあるスープとの相性が良い。 具はチャーシュー1枚と角切りチャーシュー2個、メンマに炒めたもやしと白菜。 チャーシューは歯応えがあり、肉肉しい感じ。 食後の杏仁豆腐が美味しく、一番印象に残ったかもしれない。