Cafe & Bar Spare

お昼に伺いました。 カウンターテーブルの座席が6とソファ席が1というとても小さな店舗です。 狭いが故にハンバーガーのパティを焼き始めると油煙が店内に広がります。するとスポットライトの先に現れる光の筋。この意図しない演出がとても好い。 3人で伺い、スペアバーガー、ハラペーニョチーズバーガー、チリチーズバーガーを其々セットで注文。 パティは粗目に挽いてあり噛むと結構な抵抗を感じます。存在感のあるパティで、個人的には大変好み。 パティは肉々しく、野菜は新鮮、チーズは好い感じの融けっぷりで凄くクオリティが高いと思いました。 セットは500円のアルコールドリンクから選択できます。300円のソフトドリンク選択時は100円引き、逆に高いドリンクの場合は500円との差額が追加になります。 写真をアップしますが、ハンバーガーはこの見栄え。見たまんまのクオリティです。 しかもアップした写真で一番高いスペアバーガーでさえ500円のアルコールを追加したセットの価格が1,400円(2024年1月)。ドリンクをクラフトビールに変更しても1,600円。 コストパフォーマンス高過ぎませんか？ サンディエゴ出張で覚えたハンバーガーとIPA(India Pale Ale)。ハンバーガーにはクラフトビールこそが合います。自宅から徒歩で行くのは難しい距離なのでクラフトビールのセットが選択できないのが残念ですが、徒歩で行かれる方は是非お薦めします。

お店の近くには来ているものの、なかなかお店を発見できませんでした。 ビルの2階なので、もう少し派手な看板を出してもらえたら良いと思いました。 ご親切なご近所さんが、一緒に探してくれました。 お店の中は、広くはありませんが、カウンターとソファー席がありました。 家族でランチに行きましたが、ソファー席で頂きました。 バンズは小さめでしたが、ボリューム満点で、とても美味しく頂きました。 フライドポテトに少し水っぽさがあったのが、気になりました。 マスターはとても感じの良い方でした。 ただ、テーブルも除菌してくださっていましたが、お店の中の物が多くて、清潔感が薄いかなぁと感じました。

1/7(日)お昼すぎに息子と二人で行きました。 カウンター8席とテーブル席（4〜5人）とこじんまりとした店内でした。 チーズバーガーダブルとアボカドやピクルス等大盛りのバーガーのセット（ドリンク＆ポテトつき）を頼みました。 直径は思ってたより少し小さめでしたが、その分縦に大きく食べごたえは充分でした。 お好みでケチャップやマスタード、スパイスで味付けできたのも良かったです。

素敵な店長が作るお料理がとっても美味しいです！ しかも、量が多い！コスパが超いいです！ 女子一人でもいけちゃうお店です！ 気さくな方が多くお友達も出来る、そんな素敵なお店です。

Uber Eats経由で注文。 肉の質がとても悪く、筋が多く半分も食べられませんでした。 中央部分はまだ赤く衛生的にも不安になりました。 ポテトも写真より少なく、揚げ油の匂いもキツかったです。 楽しみにして頼んだのでガッカリしました。