アライズ コーヒー ロースターズ

アイス　コロンビア　500円 清澄庭園から少々歩いた道路の角沿いにあるカフェ。 カフェの激戦区である清澄白河の中でも、一際個性が強いカフェ。 というのも、店内が大仏の木彫り？やスケート板、所狭しと並べられた雑貨で溢れかえっているからである。 んで、メニューはというと、ストレートコーヒーのみで、来店してすぐに店主さんからホットかアイスか聞かれる。 アイスだと味が2種類、ホットは18種類と、ホットメインでアイスへの当たりは辛辣。 ホットは種類が多いので、店主さんにおすすめや好みを伝えながら、ベストな豆をチョイスして欲しい。 今回はアイスのコロンビアをオーダー。 アイスティーのような甘さとすっきりさと言われたように、芳醇な甘さと後味のすっきりとした清涼感を覚える、いい意味でコロンビアらしくない味わい。 この立地とこの値段を鑑みると素晴らしいコスパと体験。 今度はホットで飲みたい。

美味しいコーヒーを楽しむことができました。 コーヒーはもちろん美味しいのですが、カレーパンはしっかり辛さと旨みがしっかりしていて美味しかったです。 店内は広くはありませんので、店内でコーヒーを楽しめるかどうかは運の要素もありそうです。

2026.3.1初来店。 お勧めしてもらったドミニカの豆のコーヒーをいただいたが、フルーティーですっきりしてて、飲み終わった余韻が本当に素敵なコーヒーでした。また違うコーヒーも飲みたいって思える素敵なコーヒー屋さんです。☕️

店主さんオススメのドミニカ(500円)をいただきました。 通常スペシャルティコーヒー屋さんは、計りを使って、豆何gにお湯何gを数回に分けてゆっくり淹れるスタイルですが、こちらの店主さんは計りは使わず慣れた手つきで勢いよく注がれます。 それはもはや伝統芸のようです。 浅煎りでしたが酸味少なめでスッキリ美味しくいただけました。 コーヒー好きにはオススメのお店です。

清澄白河のコーヒーと言えば、まず上がるのがこのお店。 日本のスペシャルティコーヒーシーンをずっと支えてきた、パイオニア的な存在だと思います。 個性ある独特のお店のただ住まいが、個人的にはかなり好み。 今はコーヒーを淹れるとき、計りで何でも計りするのが主流です。でも、このお店の店主さんの長年の経験で、見ただけでコーヒーを淹れている状態かわかるというか。計りなど使わなくても、コーヒーと対話して淹れているような感じ。これが職人っぽくて本当にかっこいいなと思います。 なかなかこういうスタイルのお店は減ってきてますが、これからもずっと残っていって欲しいお店の1つです。