桜すし

新宿で気軽にお寿司を楽しみたい時に立ち寄ったのが、桜すし。今回はビントロ、マグロ、鯖、たまご、ネギトロをいただきました。 まず印象的だったのはビントロ。口に入れた瞬間に広がるなめらかな脂の甘みが心地よく、とろけるような食感が楽しめます。マグロは赤身らしい旨味がしっかり感じられ、シンプルながら満足度の高い一貫でした。 鯖は程よく脂がのっていて、臭みがなく食べやすい仕上がり。魚本来の風味を楽しめる味わいで、お酒との相性も良さそうです。たまごはふんわりとした食感で優しい甘さがあり、箸休めにもぴったり。ネギトロは口当たりがなめらかで、マグロの旨味とネギの風味がバランスよくまとまっていました。 シャリは程よい大きさでネタとの一体感があり、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力です。肩肘張らずに利用できる雰囲気で、仕事帰りの食事やサクッと寿司を楽しみたい時にもおすすめ。定番ネタを中心に安定した美味しさを味わえる一軒でした。新宿で気軽に寿司を楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

新宿駅西口から歩いて3分ほど、アクセス抜群の場所にある「桜すし」さん。仕事帰りや買い物ついでにサッと寄れるのが非常にありがたいです。 店内は活気がありつつも落ち着ける雰囲気です。テーブル席はなく、カウンターのみとなりますので、3人以上の場合は、混雑時は待ちます。 メニューの豊富さに驚きました。定番のマグロやサーモンはもちろん、幅広く揃っており、何度通っても飽きが来なさそうです。 お醤油は塩分カットを使用しており、気になる方にはありがたいと思います。 回転しているお寿司を自分のペースで自由に取れるスタイルと、職人さんに直接口頭で食べたいものを注文できるスタイルの両方が楽しめます。「今はこれをすぐに食べたい！」という時はレーンから手に取り、握りたてのこだわりを楽しみたい時は直接お願いするなど、その時の気分で使い分けられるのがとても贅沢に感じました。 ネタの鮮度も良く、シャリの大きさもちょうどいいので、ついつい手が伸びてしまいます。新宿という都会の真ん中で、これほど手軽にクオリティの高いお寿司を心ゆくまで堪能できる場所は貴重です。 お一人様でもグループでも入りやすく、店員さんの威勢の良い接客も心地よい、まさに新宿の隠れた名店。 またお寿司が恋しくなったら、迷わずこちらに伺いたいと思います。

とても店員さんが感じ良いです。派手にお茶こぼしましたが、優しく許してくれました。　ほぼ外国人客です。値段は外国人人向けで高いです。寿司の魚は厚みがあり食べた感があります。回転してる寿司にはワサビがついてないのでワサビは事前にもらいましょう。 The staff are very friendly. I spilled my tea all over the place, but they kindly forgave me. Almost all the customers are foreigners. The prices are on the high side, geared toward foreign tourists. The sushi fish is thick and satisfying to eat. The sushi on the conveyor belt doesn’t come with wasabi, so be sure to ask for some beforehand.

一等地の穴場寿司。サバ刺しアジ数の子赤海老一貫しじみ汁とハズレなし。茶碗蒸し息子に好評。まぐろサーモンなど息子ご満悦ひと通りとハイボール一杯いただき6160円。回るのが現役いまや珍しい。変なもの回ってて息子にウケてる。一方個別注文提供がめっちゃ早い。カウンター28席とやや小規模店舗、土曜18:10空席半分ほど。お湯蛇口の位置が邪魔くさい古そうな作り。客はほぼインバウンド。西武新宿駅すぐ目の前の歌舞伎町立地であやしさ漂う。でもアジがうまいし値段お手頃で息子のリピート希望あり。思いの外に良店だった逆に穴場。

歌舞伎町の西部新宿駅前にあるお寿司屋さん。値段こそ少し張るものの、味は確かに美味しいし、チェーンの回転寿司と違って1皿でそれなりにボリュームがある。おすすめ。