薬膳スープカレー・シャナイア

目黒駅から徒歩約12分、恵比寿駅から徒歩約15分の場所にある薬膳スープカレーのお店。 住宅街に大きな猫のモニュメントが目印 隠れ家のような落ち着いた雰囲気でした。 注文したのは「チキンと野菜の薬膳スープカレー」（1,780円）。スープはオリジナル、辛さは2辛（中辛）、レモンを添えていただいて、ライスは280gの大盛りにしました。 黒酒仕込みの熟成チキンはかなり大きく、スプーンで持ち上げるのが大変なくらい。骨付きですが、お肉がほろほろとやわらかく、スプーンだけで簡単にほぐせました。 野菜の種類も多く、この日はにんじん、大根、オクラ、エリンギ、ブロッコリー、れんこん、葉物、じゃがいも、ヤングコーン、キャベツ、ほうれん草、さやえんどうなどが入っていました。一つひとつが大きめにカットされていて、大根やにんじんは厚みもあり、食べ応えがあります。 野菜がたくさん入っているので、「次は何の野菜が出てくるかな」と探しながら食べるのも楽しかったです。 スープはスパイスの風味をしっかり感じますが、クセが強すぎず食べやすい味。ライスをスープにくぐらせながら食べ進めているうちに、気付けば完食していました。 野菜をしっかり食べたい時や、体にやさしいスープカレーを食べたい時にまた訪れたいお店です。

場所：恵比寿駅より徒歩10分強 日時：平日夜 予約：なし 待ち：なし 席数：カウンター4席、テーブル12席 お支払い：現金、カード、電子マネー、QRコード メモ： 恵比寿ガーデンプレイスから少し歩いたところにあるカレー専門店。通りがかりでは中々見つけられないような小道にある、隠れ家のようなお店です。 外観、内観ともにとにかくネコ！ ネコのインテリアが溢れています。 --------------------------- ◻︎チキンと野菜の薬膳スープカレー/1780円(税込) スープベース：オリジナル 辛さ：2辛(中辛) ライス：寝かせ玄米(+100円) ライスの量：小盛り(140g) (-50円) 黒酒仕込みの熟成チキンに、たっぷり12種類以上の野菜が使用された薬膳スープカレー。 野菜が驚くほどたくさん入っていて、もはやライスが要らないくらいボリューミー。 入っていた野菜は大根、にんじん、えんどう、蓮根、ヤングコーン、エリンギ、ピーマン、オクラ…etc。 それぞれ野菜の味付けが異なっていて、大根はおでんのような和風な出汁の味わい、エリンギやにんじんはバター風味など、そういった違いも楽しめました。 スープカレー自体は少しだけとろみがついていてコクたっぷりで、それほど辛くはなく美味でした。 熟成チキンはホロホロと崩れるくらい柔らかく、濃厚な旨味が味わえました。 他の種類のカレーも食べてみたくなる、魅力的なカレーでした。ごちそうさまでした。

最初に思ったのは「店構えファンキーすぎる！」ということ。巨大な猫のオブジェに、独特な外観、店内にも猫グッズがたくさん並んでいて、入る前からかなり世界観強め。でも実際に入ってみると居心地は意外と落ち着いていて、個性的なのにどこか温かみのある空間でした。 今回注文したのは定番系の薬膳スープカレー。見た目からかなり食欲をそそるビジュアルで、スープの香りも本格的。薬膳と聞くとクセが強そうなイメージがある人も多いと思いますが、ここのスープはかなり飲みやすいタイプ。スパイス感はしっかりあるのに、独特すぎるクセや漢方感が前に出すぎていないので、スープカレー初心者でもかなり食べやすいと思います。 特に印象的だったのは野菜の美味しさ。れんこん、オクラ、ヤングコーンなど、それぞれ甘みがしっかり感じられて、スープとの相性も抜群。揚げ野菜系の香ばしさもあり、食べ進めるごとに満足感が増していきます。チキンもホロホロ系で柔らかく、スプーンで簡単に崩れるレベル。スープに旨味がしっかり溶け込んでいました。 ライスとのバランスもちょうど良く、最後まで飽きずに食べられる一杯。辛さ調整もできるので、自分好みにカスタムできるのも嬉しいポイントです。 「薬膳」「スパイス」と聞くと人を選びそうですが、ここはかなり万人受けする方向にまとまっていて、友達や家族とも来やすいお店だと思います。見た目のインパクトと味の完成度、両方楽しめるおすすめのスープカレー店でした。

住宅街に佇む隠れ家のような薬膳スープカレー専門店。恵比寿・目黒どちらからも徒歩10分圏内です。 一番人気の「チキンと野菜の薬膳スープカレー」を注文。 “黒酒”仕込みの熟成チキンが丸ごと1本入り、12種類以上の野菜がたっぷり。スープはおすすめのオリジナル、辛さは3辛にしました。 スパイスの香りが豊かで、生薬の効いた奥行きのある味わいながら、重さはなく最後まで美味しく食べられます。チキンはホロホロで、野菜もそれぞれの旨みがしっかり感じられる仕上がり。 ライスは北海道産ふっくりんこを使用しており、量や種類が選べるのも嬉しいポイント。ボリュームはかなりあるので、満腹感重視の方にもおすすめ。 身体にやさしく、満足度も高いスープカレーでした。カレー好きなら一度は訪れてほしいお店です。

平日11:30少し前、オープン時間に合わせて来店。 1番乗りでした！ お店の前にある発券機で受付をして、列に並んで待っていると、準備ができたら呼ばれるシステムになっています。 メニューを見て待っていると、オープン時間に呼ばれて中に入れました。 席ではタブレットで注文します。 事前にメニューを見て決めておいた、スープのベース・辛さ・ライスの種類と量・トッピングを入力して送信したら、あとは待ちます。 店内は薬膳とカレーのいい香りで…待ち時間から幸せでした！ また、猫の置物が多く、目も楽しめる店内。 写真撮ったりしてるうちに、カレー到着！ 見るからにたっぷりのボリューム！ 具もたくさんで、とにかくおいしそう… お野菜もチキンもすべてがほろほろで、絶品も絶品。 薬膳の独特の風味がありつつも、苦さとか食べづらさはまったくなく、スパイシーでおいしい✨ 同伴の人と少しライスを交換したら、またどちらもおいしい… けど、悩んだらおすすめはターメリックかなぁ。 やはり、定番の味！ 健康のこと考えるなら、玄米をぜひ。