つじ田 恵比寿店

つじ田 恵比寿店を利用しました。今回は濃厚特製ラーメンを注文。魚介豚骨系の濃厚スープですが、見た目ほど重たくなく、意外とあっさり食べられるバランスの良い一杯でした。 魚介の旨みと豚骨のコクがしっかり感じられ、最後まで飽きずに楽しめます。特製ということでトッピングも豪華で、チャーシューや味玉などどれも美味しく満足度が高かったです。 店内も清潔感があり、落ち着いて食事できる雰囲気なのも好印象。つじ田といえばやはりつけ麺が有名とのことなので、次回はぜひそちらも試してみたいと思いました。恵比寿エリアで安定して美味しいラーメンを食べたい時におすすめできるお店です。

仕事帰りの22時過ぎに立ち寄りました。 元々、魚介系はあまり好まないのですが、有名店なので一度食べたいなという思いと、 店前で嗅いだ感じからして必要以上に煮干しを使っている感がなかったので、 思い切って食べてみました。 思った通り、濃厚とはいうものの味のバランスはとても良くて、必要以上に魚介が押し出てくる感じは全くなかったです。 とはいえ、味の好みを差し引いても、価格と合わせて考えると、 まあ、こんなものかな、という感が拭えず。

恵比寿で仕事中に無性にラーメンが食べたくなり訪問。 なにげに初めてのつじ田！ お店はとってもきれいで、女性でもおひとり様でも入りやすい雰囲気でした。 つけ麺よりラーメン派な自分は迷わず濃厚特製ラーメンをぽちっ 洗練された魚介豚骨スープが美味しー！ ラーメン派だけど、次はつけ麺食べてみます！

土曜の十二時半に利用 並びなく入れた 店内はすごく綺麗。カウンター席も十数席近くで回転も良かった。 間違ってラーメン頼んでしまったけど スープは王道の魚介醤油系でそこまで塩味もキツくなくちょうど良い感じ、オーソドックスうまい 麺はつけ麺と異なりやや細麺 次はつけ麺で食べてみたい

よく見かけるのですが食べたことは無かったです。初めて伺ってみて、なるほど確かに美味しい。スープは濃厚で麺も歯応えありつつ喉越しが良いです。何より昨今はデフォルトで1,200円越えるラーメン店も多い中、ここは濃厚つけ麺が1,100円。物価高騰の中、無理はして欲しいですがこの雰囲気、クオリティで1,100円というのはかなり経営努力されているのだろうな、と。 こちらの店舗は入り口スペースも広くまた、カウンターの奥行きも贅沢にとっておりゆっくり食べることが出来ました。スープと丼を縦に並べても余裕あるカウンタースペースというのはかなり贅沢です。 卓上調味料の黒七味は味変にかなり良く、スダチもよい。 最後のスープ割りも、よくある魚粉入りのお湯などではなく、しっかりとスープを足してくれます。 また細かいことで、卓上の英語POPのQRコードを読み込むとしっかりした英語での食べ方サイトに飛ぶのもインバウンドのお客様のことをしっかり考えて言える好感が持てました。 一点、言わせていただくとすると、みなさん声が大きく威勢がよろしいので、それに気後れしてしまう人もいるかな、と。ただまぁ男性向けのつけ麺屋なので仕方ない部分ではありますが。。