ハンバーグファクトリー

ハンバーグはお箸で切れるほど柔らかく、とてもジューシー。ひと口食べると肉汁があふれ、お肉の旨みが口いっぱいに広がります。 壱語屋のお肉を使用しているとのことで、お肉そのものの美味しさをしっかり感じられました。ボリュームもあり、満足感の高いランチです。 お肉好きの方にはぜひおすすめしたいお店。また伺いたいと思います。

家族の新年会ランチで利用しました。楽しみにしていたハンバーグは、想像以上にクオリティが高く、肉厚でジューシーなのが印象的でした。ナイフを入れた瞬間に肉汁があふれ、口に運ぶと肉の旨みがしっかり感じられて、とても満足感があります。焼き加減も絶妙で、外は香ばしく中はふっくらとしており、ソースとの相性も抜群でした。付け合わせまで丁寧に作られているのが伝わり、最後まで美味しく楽しめました。ボリュームも十分で、ランチとしての満足度はかなり高いと思います。家族全員が「美味しい」と感じられる料理で、特別な日の食事に選んで正解でした。またぜひ食べに来たいと思います。

東急田園都市線・青葉台駅からほど近い場所にある「ハンバーグファクトリー」。こちらは、知る人ぞ知る焼肉の名店「壱語屋」がプロデュースするハンバーグ専門店です。名店と同じルートで仕入れる黒毛和牛を使用していると聞き、期待を胸に暖簾を潜りました。 店内は約100席という圧倒的なスケール感。ゆとりある落ち着いた空間は、日常を忘れて「肉」と向き合うには最高の環境です。注文したのは「石窯黒毛和牛ハンバーグランチ」。最大の特徴は、専用の石窯でじっくりと焼き上げること。遠赤外線効果で表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらと仕上げられています。 ナイフを入れた瞬間、閉じ込められていた肉汁が鉄板の上へ一気に溢れ出し、その芳醇な香りに食欲が爆発します。今回は「わさび醤油」を選択しましたが、これが大正解。黒毛和牛特有の濃厚な脂の甘みを、本わさびの爽やかな辛みがキリッと引き締め、最後の一口まで飽きさせることなく肉の旨味を堪能させてくれます。 セットのサラダやスープ、ライスのバランスも良く、まさに「肉を楽しみたい日のランチ」として完璧な構成。壱語屋の看板に偽りなし、肉のクオリティに徹底してこだわった一軒です。青葉台まで足を運ぶ価値のある、至高のハンバーグ体験でした。 ごちそうさまでした。

青葉台にある『ハンバーグファクトリー』さんでお母さんと甥っ子くんも連れてディナーしてきましたー╰(*´︶`*)╯♡ 楽しかったねー♡ 接客も素晴らしかったです 個室風のボックス席もいいかんじでした 田園都市線でも人気の焼肉屋さん壱語屋さんが本気で作る石窯黒毛和牛ハンバーグ わたしたちがいただいたのは『とろーりチーズハンバーグ』　2090円 レモンサワーと白ワイン、ジンジャーエールで乾杯🥂 ジュワ〜〜アアっってお店の方が鉄板で焼きたてのハンバーグを持ってきてくれましたよーお！ 音がめっちゃいいっ さらに目の前でとろーりとたっぷりのチーズをこれでもかってくらいかけてくれてすごいパフォーマンスに感動ーぅ！ みんなでさっそく いただきまーす☆ 茄子、たまねぎ、じゃがいもなどの付け合わせのお料理もすごく嬉しかった ハンバーグの肉汁とチーズがぴったりで ほーんと美味しい〜！！！ とろけちゃう旨みのあるハンバーグ、超おいしくいただきました✌︎ ママや甥っ子くんも大喜び〜！ 楽しかったね またみんなで行こうね！！！

神奈川の青葉台にあるビルで同じビル内のお肉屋さんのハンバーグ形態。一番ベーシックなもので1500円でスープ、ご飯大盛り自由がデフォでつく。スープ美味いわ、ハンバーグ美味いわでもはやコスパは爆発。また来ます。写真は黒毛和牛粗挽きで2000円のやつ。圧倒的肉感でした。