らぁ麺はやし田錦糸町

土曜日の20時頃に訪問。 店内は満席でしたが、待っている人はおらず、少し待って入店できました。 塩ラーメン味玉とネギチャーシュー丼を注文し、鶏白湯はシェアしていただきました。 塩ラーメンはさっぱりとした味わいで食べやすく、最後まで飽きずに楽しめました。 鶏白湯もコクがあり美味しかったです。 ネギチャーシューはもう少しボリューム欲しかったです。 店内も綺麗めなのが嬉しいです！ なお、支払いは現金のみなので、来店の際は事前に準備しておくことをおすすめします。

醤油つけ麺を注文。 麺は美しく整えられて提供され、つるりとした喉越しとしなやかな食感が特徴。しっかりと冷水で締められており、噛むほどに小麦の風味が感じられる。 つけ汁は鶏の旨味をベースにした醤油味で、魚介の風味がふわりと重なる上品な仕上がり。濃厚さや強いインパクトで押すタイプではなく、全体的にまとまりの良いバランス重視の味わいだった。 具材はチャーシュー、メンマ、味玉と王道の構成。チャーシューはしっとりとした食感でクセがなく、メンマも程よい味付け。味玉は安定した仕上がりで、全体を通して丁寧に作られている印象を受ける。 一方で、つけ麺としてはややおとなしい印象もあり、食べ進める中で大きな味の変化や驚きは少なめ。完成度は高いものの、強い個性を求める人よりも、バランスの取れた正統派の醤油つけ麺を好む人に向いている一杯だった。

錦糸町で人気のラーメン店ということで訪問しましたが、期待通りとても美味しかったです。 スープは鶏の旨味がしっかり感じられる上品な味わいで、あっさりしながらも深みがあります。麺とのバランスも良く、最後まで飽きずに食べられました。チャーシューも柔らかく、全体的に丁寧に作られている印象です。 店内は清潔感があり、スタッフの対応もスムーズでした。人気店なので時間帯によっては並びますが、回転も比較的早いと思います。 駅からアクセスしやすく、ラーメン好きなら一度は行ってみる価値のあるお店だと思いました。また近くに来た際は利用したいです。

今日はどうしても「醤油味のつけ麺」が食べたくて近隣にもラーメン屋がありますが、あっさりめの醤油味が良かったので久しぶりに「らぁ麺はやし田」に入りました。 普段はトッピングはしないで、その代わりにミニ丼を付けることもありますが、今日は珍しくつけ麺だけで満腹にしようと思い、全部のせ＋めん大盛りにしてみました。 そして、期待通りのしつこくない醤油味と大盛りのめんでお腹いっぱいになりました。最後の割スープも美味いし後味よく食べられました。この味を提供してくれるお店に勿論感謝だが、この時間食べたい味のお店を探して入った自分にも満足できた一食でした。また醤油味のつけ麺が食べたくなったら「らぁ麺はやし田」に来たいと思います。

店構えからラーメン店としては落ち着いた感じを受ける「らぁ麺 はやし田」さん。 こちらのラーメン店は比較的最近錦糸町に出店しています。 ラーメンは醤油味のわりとシンプルな仕立て。スープもほっと落ち着く感じ。鶏ベースのスープのうまみと醤油だれが特徴の人気ラーメンチェーン店さんです。 麺も喉越しがよく、しっかりしていて、スープとよく絡んでシコシコと美味しいです！ チャーシューも美味しいですよ！あと味玉もトッピングできます。 飽きの来ない味で、くどくなく、さらっと食べに来たくなるお店です。 つけ麺やまぜそば もあるので、つけ麺派にも良いですね