用心棒 本号

用心棒に行ってきました。 まずはラーメン。 1100円で500gはかなりお得。 全まし＋づけあぶらましましを別皿にするのがおすすめです。別皿にすると、途中でつけ麺風に味変できて最後まで飽きません。 まぜそばは、 全まし＋づけあぶらましまし別皿＋辛たま＋超ガリマヨで注文。 ただ、辛たまは想像以上に辛かったので次回は無しで良さそう。ガリマヨもかなり高カロリー感が強く、個人的には次回は不要かな。 とはいえ、くっそギルティでジャンク好きにはたまらない味です。 総合的には、ラーメンの方がコスパも良く、味も好みでした。 店員さんも優しくて接客がとても良いです。 この1週間で2回も行ってしまいました。最高のお店です。

用心棒 本号は、東京メトロ南北線・東大前駅から徒歩30秒とアクセス抜群の、文京区向丘の人気ラーメン店。 カウンター12席のみのこぢんまりした空間ながら、二郎系を軸にしたパンチの効いた一杯が楽しめる一軒です。  今回はシンプルにデフォルトのラーメン300gをオーダー。 太めでワシワシとした食感の麺は、濃厚豚骨醤油ベースのスープとよく絡み、一口ごとに満足感が得られます。 スープの旨味はしっかりありながら、脂っこさに偏らず最後まで美味しくいただけます。 店の雰囲気は、学生やサラリーマン、ラーメン好きが一人でも気軽に入りやすいカジュアルさ。 忙しい時間帯はオペレーションの関係で少し待つこともありますが、ラーメン好きの間で評価が高い理由がよく分かる満足度の高い一杯です。 豚の旨味がしっかり凝縮されたスープと、噛み応えのある麺の組み合わせは、がっつり系を求める人に特におすすめ。 自分好みで野菜/ニンニク/アブラ/トッピングなどアレンジできるのも嬉しいポイント。

2026/03/08（日）11:10ころ 味玉ラーメン普通（300g）１１１０円 （ニンニク、ショウガ、ヅケアブラ、カラアゲ） 正直に言う、、、 店員によって全く味が違う 前は、外国人だったがほんと美味くなかった 今回はその時の外国人も居たが作ったのは日本人 美味しかった！ スープも深みがありしっかりとした味でした。 なんか、前回のは上澄？だけすくってそこから混ぜてない、なんも深みのない、コクもない味だったが、 今回再度チャレンジして、良かった 美味しかった。 本号はこんなもんかって思ってたから 良かった ---------------------------------------------2025/12/07（土）12:05ころ 味玉ラーメン普通（300g）１１１０円 （ニンニク、ショウガ、ヅケアブラ、辛たま別皿） 生たまご　　　　　　　　　　８０円 店員の対応が悪いとの口コミがありますが、そんなことはなかったと思った。 むしろ、愛想良くなっていると思う。 麺 デフォでも柔らかすぎず、少しだけカタメの麺？って感じでした。 太麺で美味しかった。 スープ 濃すぎず、甘みを感じるどちらかと言うとまろやかなスープでコクがあり美味しかった。 ただ、少し薄さを感じた。 味玉が美味しい！ コクがあり、美味しかった。 チャーシューは脂身が多いホロホロ系な味玉 モヤシが思った以上にシャキシャキだった！ 個人的にはもう少し降って欲しかった。 ニンニク、ショウガを普通で入れたが、ショウガ正直、少ないなーと思った。 マシでも良かったと後悔 辛たまは辛めの玉ねぎ？ 別皿にしたが、そんな量もなかった まぁ、最初に入れると味変はしちゃうかな？って感じだったから別皿で正解でした。 うーん、美味しかったが、感動は無かったかな

2026年2月19日(木)夕訪問 味玉ラーメン普通1,110円麺少なめ250g+ねぎだく140円+ダブルチーズ160円。ヤサイマシ以外普通。 チノちゃん「乳化と非乳化の間のバラン スのいいスープで麺も軽く平らげてしまうくらい美味しいです😋なかなか凄いビジュアルで驚きましたw」 コールではなく注文用紙に記入。紙エプロンが冷水機の上にあります。レンゲはカウンター2カ所にあります。

【東大前】あの名店のコラボの"つけ麺"を求めに本号へ！まぜそばも濃厚で美味だった件‼︎ 『用心棒 本号』さん 東大前の学生街に二郎系がある。毎年、夏の冷やし中華ではお世話になっていた用心棒さんに、新たな目的でお伺いすることになりました。 今回の大本命は、千里眼さんとのコラボのつけ麺。店舗さんのインスタを拝見して本当によかった！ 一口目の味の暴力がたまらない‼︎ 味が濃いめで、パンチあり。ただ、ザ二郎感というかクセになるくらいまではコッテリしておらず、スープもサラサラ系でした。ネギのおかげで余計にサッパリしていたと思います。 麺の器の方に野菜などのトッピングが載っているので、徐々に味変できるのも嬉しいポイント。ちなみに、スープがあっさり目なので、トッピングに関しては全体的に増すことと、脂もヅケアブラに変更したり、辛たまや卓上の胡椒、一味、醤油ダレなどで味変していくことをオススメします。 つけ麺を注文すると後半の冷たい感覚が嫌な人も多いかと思いますが、思っている程その感覚はなく、冷たくても美味しくいただけましたので、大満足です。 今回は、ラーメンとまぜそばもいただきましたが、個人的に1番美味しかったのはまぜそばです。まぜそばが1番インパクトがあり、二郎感を感じることができました。見た目のインパクトも間違いなくまぜそばがピカイチでしたね。 ラーメンは、他のメニューと比べてしまったからなのかわかりませんが、全体的にオーソドックスすぎて、物足りなさを感じてしまいました。 用心棒は、夏の冷やし中華とまぜそば！ これで決まり‼︎ ごちそうさまでした。