つけ麺屋やすべえ 池袋店

11:00ごろに1人でお邪魔しました。 店内は非常に清潔感があり照明も明るすぎず落ち着いた雰囲気です。 座席の間も広く窮屈なことがないので楽に食事ができます。 はじめに食券を買いますが交通系ICで支払いが可能です。 辛味つけ麺と3種盛りの食券を購入。1枚ずつ食券が出てくるのですが2枚目を取り忘れてたことに店員さんが気づいてくれました。 食券を渡すとどの席に座ればよいか店員さんが促してくれます。 その席には水の入ったグラスがすでに置かれていました。 席の目の前には箸入、薬味、水のピッチャーがあり自分で水をおかわりできます。 麺は太麺なので茹で時間が少々かかりますが10分もかからない程度です。 味は申し分ありません。 各種の薬味で味変を楽しみながら頂き、最後はスープ割。 ご馳走様でした。

月曜の20時過ぎに訪問。映画終わりに伺いました。私はやすべえが大好きなのですが、今までは秋葉原店と渋谷店にしか行ったことありませんでした。 この店舗は渋谷店に近かったかな、1階の店で、カウンターのみ20席弱。ですが店内は広めで、荷物置き場もあったので行きやすいです。 つけ麺中盛り980円を注文。味はさすがのやすべえクオリティでした。麺がおいしいですよね…。酸味のきいたつけ汁に絡んで最高でした。やっぱりやすべえが一番！

ラーメン激戦区の池袋東口にあるつけ麺屋です。 サンシャインシティに向かう大通りのゲームセンター（Gigo総本店）すぐ隣にあります。 大通りからは10mほど脇道に入りますが比較的わかりやすい場所かと思います。（すぐ隣のビルに蒙古タンメン中本もありますし） 店内もキレイでラーメンも美味しいのですが、何より特筆すべきは回転率です。 食券購入後に列に並び、席に案内される際に食券も回収されたのですが、着席して間もなく提供されました。最後のスープ割りもすぐに貰えますし基本的に待つ時間が無かった点が好印象です。 付近に人気店、有名店がひしめく池袋ですが状況に応じた使い分けで『時間』を優先したい場合は特に良い選択肢ではないかと思います。 通常のつけ麺、味噌、辛味などバリエーションも多く、あつもりも勿論頼めます。

休日14:00前、周辺のラーメン屋さんに行列ありの中こちらは外は並んでなくて中に待ちがありました。都心にしかないつけ麺屋さんです。 全てカウンター席で席数はそれなりにあり。隣との感覚は狭いです。 店内で食券機を買い待ってると店員さんが席に着く前にもらいに来て、席に着くと割とすぐに提供されます。 麺の量が全品料金一緒で選べます。太麺の割とストレートでつけ汁はさらりとしたさっぱり系。麺にあまり絡まないがあつもりにしたので良かったかな。テーブルにある刻み玉ねぎと魚粉が良いですね！並盛りでかなりお腹いっぱいになりました。

やすべえならではの麺が最高です。かなり太い角切り麺はぎゅむ感とつるつる感が同居しており、小麦の味もしっかりめです。玉ねぎや魚粉で味変しつつ、割りスープで締めるのが王道ですね。 店員さんはクセがある方が多めな印象です。