食堂 ルインズ

おしゃれな感じかつ、地元の人も使っているお店な雰囲気が良かった。ドリンクの種類が少ないと感じた。

📍フレンチ料理店「食堂ルインズ」さん。 ✨店名の「ルインズ」は「廃墟」という意味。 高島屋向かいの路地裏にひっそりと佇む、築100年の町家を利用した雰囲気良しのお店です。 店内は古民家をリノベーションしていて 木の温もり溢れる落ち着いた雰囲気。 庭があります。 🐗ジビエの変わったメニューが楽しめます。 ワインに合いそうな料理がラインナップたくさんあります 🐟お肉のほかにも魚料理やスイーツなどもあります。 ✨食材は地元の農家さん、漁師さん、牛乳屋さんから直に仕入れているらしく。 🥩ホントはたっぷりジビエ肉食べたかった お肉料理をいくつか注文したのですが、 どれも焼き具合が最高です。 肉の火入れが美味いシェフは最高です。 🍴料理はアラカルトで注文しました。 🫔パテドカンパーニュ 直訳すると田舎風パテ。 ザ・定番！！ 🍷自然と赤ワインを求めてしまう笑 クセもなく美味しかった。 ぎっしりと詰まったボリューミーな一皿。 たっぷりとマスタードを付けていただきます。 🦆シャラン産鴨のコンフィ ✨何故、シャラン鴨はシャラン産鴨とは違い、 ビュルゴーのシャラン鴨だけに許可された「エトゥフェ」と言う窒息死の屠殺方法は、 血抜きをし無い為に肉が血で潤み、赤色の味わい深い鴨肉になるからです。 此の深い赤ワインの様な鴨肉に見せられています。 🤤鴨肉は素晴らしく柔らかく、ナイフで切れ無い筋や腱は皆無です。 🦌そして待ちに待ったは「鹿のロースト」！ 丁寧な火入れでじっくり焼き上げているため、 肉厚だけどナイフでスっと切れるほど柔らかい 🥩噛めば噛むほどに旨味が染み出てきて絶品！ 同じプレートに添えられている季節の野菜も新鮮で美味しい。 😋全てほっぺたが落ちるくらい、とっても美味しかったです。 🦌接客も完璧だしジビエを満喫できる！ お料理もどれも美味しい！満足すること間違いなし！ 🔺15:00からやっているのも嬉しい♪ ✨また伺いたいです。

京都在住の友人からお勧めしてもらって行ってみました。メニューはそこまで多くないですが、珍しいジビエ料理が楽しめます。 お店はあまり広くないので、絶対に予約して行った方がいいです。入口付近の席に5人で座らせてもらいました。 量は多く無いですが、どれも見た目もきれいで味もとっても美味しかったです！ごちそうさまでした。

Googleマップでは、認識してくれない小道にあって 隠れ家というしかないような雰囲気のあるお店でしたよ １５時からOPENとのことで、１５時過ぎに入りましたが 二組くらい既にお客様がいらしていました。 店内は、バーかと思うくらいの薄暗さで、落ち着く感じですよ お料理は、美味しいんですが お腹が満腹になるようなものではなくて（笑） ワインと少しだけ食べてすぐに出ました。 ご飯をたべいいくというよりは 飲みにいく感じがおすすめかも。 あと、観光客向けの価格ですね。

以前からお店の前を通っていて気になっていたので入ってみました。 店員さんのおすすめのガッツリ食べられるコースを注文しました！ とにかく一品の提供に30分以上かかります。 注文から30分後にスープがきて、また30分待ってぶりのカルパッチョが2、3切れきて、また30分待って硬い鹿肉がきました。 食事ではもちろん満腹にはなりませんでした。 ただめちゃくちゃ待たされて疲れたので帰りました。 サービス業なのであればお客さんの食事のスピードに合わせるとよりいいですね。あとは現金しか使えないのもお客様ファーストではなくて大変不便で不快です。 とにかくおすすめはできません。