食堂ボンド Sushi Shokudo BOND

美味しいお寿司を頂きました。 お店の雰囲気も良く、料理も目の前で、握りや、炙り見た目も味もメチャ良かったから、また機会があればお邪魔したいです。

ランチで「アブREMIX10貫特上」をいただきました！これが最高すぎました✨内容は、炙り押し寿司6貫とおまかせ握り4貫。さらにサラダ、漬物、あら汁まで付いてきます。 押し寿司は全部トッピングやソースが違っていて、一貫ごとに新しい発見があります！醤油無しでも、そのままで完成された味わい。炙りの香ばしさとソースとネタの相性が抜群です。 もちろん、おまかせの握りもネタの良さがしっかり伝わってきて、一気に完食しちゃいました！ お店の雰囲気がめちゃくちゃ良く、回らないお寿司だけど緊張しすぎない、絶妙に心地いい空間でした。

いろんなお寿司の味が1つから食べれて楽しかった。

11月1日にオープンした新しい魚が食べられるご飯屋さん。 地下鉄銀座線の稲荷町駅から徒歩3分ほどのところにあり、マルエツさんの隣にあるのでわかりやすいです。 上野駅からも歩けるので、近隣のホテルに泊まっている方や台東区役所などにお勤めの人には利用しやすいかもしれません。 お店の方のおすすめはいわゆる推し寿司で、創作系のいつもとは違うお寿司が食べられます。 押し寿司はどれも工夫に富んだ一味変わったお味でどれも美味しいです。 穴子に山椒、シメサバに甘味噌、エビにトムヤンソースと絶妙な組み合わせでした。 ドリンクでいただいた柚子胡椒ビールも新鮮で美味しかったです。 あら汁やコロッケなどの一品もどれも美味しかったです。 店内は綺麗でサービスも素敵でした。店員の方は英語対応も可能です。 ドリンクのお値段はやや高いと感じてしまいました。 ランチもやっているようなので、今度利用してみたいと思っています。

ランチの一番忙しいタイミングで伺いました。先客は二組ほどでどちらも海外からの観光客のように見えましたが、店員さんが英語で対応してらしてカッコイイ…と思いました。 肝心の料理ですが、ランチの炙り推し寿司6貫の定食をオーダー。創作押し寿司とでも言うのでしょうか、味付けが様々で一貫一貫たのしくいただきました。メニューによると和牛のお寿司などもあるようです。アラ汁もサラダも漬物もちょうどよかったです。仕事の休憩中に行くも良し、海外から来る友人に勧めたいお店です。 カウンターが8〜10席くらい？と(おそらく)4名がけのテーブルが1つ、きれいに整った空間で居心地も◎でした。