らーめん稲荷屋

お昼に始めて訪問しました。 券売機で発券しスタッフに渡すシステム。支払いは現金のみです。 券売機でスムーズに発券するには、事前にGoogleマップでメニューを確認しておくともたつかずに買えます。 醤油ラーメン(細麺)をオーダー。待つことなく提供されました。 出汁は鶏と野菜かな？醤油がかなり味濃くてインパクトがあります。何度も飲みたくなる癖になる美味しさで、珍しく完飲しました。 スープもさることながら、麺が際立って美味しい！コシが強くて噛み応え充分、噛む度に旨味が口いっぱいに広がります。スープとの相性も良いです。 店内は狭いながらも、カウンター席とテーブル席に分かれていて、自分が入店した時には満席でした。 メニューが豊富で店主が以前働いてたお店で食べてた賄いのカレーなどもあって、これは何度か通うしかないと思いました！ ご馳走様でした😊

休日の昼飯を食べに来たのは、上野と浅草の中間くらいにあるこちらのラーメン屋さん。ワンタンが美味しいと聞いていたので勿論ワンタンラーメンを購入、ふと券売機を見るとホタルイカとムール貝の混ぜご飯の文字が！普通ラーメン屋では見ないメニューに好奇心が抑えきれずにこちらも購入、合計2000円でした。待つこと少しで到着したラーメンは一目で分かるスープの濃さ、一口飲むとキリッとした醤油スープが汗をかいた身体に染みわたります。ワンタンやチャーシューも想像したより肉肉しいボリュームに舌鼓。混ぜご飯は柑橘の香りとほのかな苦味、おそらく檸檬の皮を刻んで入れたのでしょうか？ラーメン屋では食べることのない洋風な味。見た目は王道ながら食べれば分かるストロングなラーメンに変わり種ながらも美味しくいだだけた混ぜご飯、やっぱり食べるのは楽しいですね！ごちそうさまでした。

オーダーは『醤油（細麺）1,000円』と『半ライス（200円）』。 フレンチ出身の方が作っているそう。 かなりスープが甘くて、本来はあまり得意じゃないんだけど、ここのスープはしっかりしてて美味しかった。 細麺は低加水ポキ麺だと思って食べたら、しっとりムチっとした食感で美味しい。 ライスについてくるコロチャーについては、少しタレがアルコール臭く、ライスは勿論、ラーメンにも合わせにくいというか、個人的には少々苦手な味だったが、ラーメン自体は美味しかったので食事は4としました。

土曜16:57到着。 入って右手の券売機で 醤油（細麺）1000円を購入。 卓上には お水のピッチャー、コップ、ティッシュ、ブラックペッパー、爪楊枝、箸が置いてあります。 カウンター上には使用前の丼が置かれています。席によっては食事後にカウンター上に上げることができない席もあるので そのまま置いておくのがデフォですかね。 店内はカウンター 8席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けのテーブルが1卓ありました。 店員さんは 2名 店内BGMはラジオが流れています。 座ってから8分で着丼。 スープをひと口。綺麗な鶏のスープ。酸味のあるタイプの醤油。キレがありスープを飲む手が止まらなくなります。 麺は少しウェーブがかった細麺。硬めの茹で上がりでパツパツした食感。啜り心地が良い。気持ち良い。 チャーシューは表面が香ばしい豚肩。3枚も入ってる。しっとりした食感で味染みが良い。肉厚で脂が甘く感じます。これでトッピングしていないノーマルですか、すごいコスパです。 メンマは細切りタイプ。少し柔らかいですがコリコリした歯応え。味付けは控えめ。 葉物はセリかな。爽やかな香りが最高。セリは苦手な人もいるから注意。 海苔はシナシナ系。味濃い、香りは控えめ。 若い店員さん、見た目は軽い感じなのに丁寧な接客でした。 味も1000円とは思えない完成度。 素晴らしい。ご馳走様でした。

夜19時頃に初めて伺いました。 入った時には先客なしでしたが、その後に次々と来店されて出る頃には半分以上埋まっていました。 おすすめの醤油ラーメンを注文。麺は太麺と細麺から選べたので細麺を選択しました。パツっとした食感の麺で、スープとの相性も良く美味しかったです。 スープは生醤油感があり、やや塩味は強めですが、特徴があって好みの味でした。 チャーシューは厚みがあり大判で、ボリューム感がありました。 上に乗ったネギや三つ葉、メンマも良いアクセントになっていました。 また伺って、別のメニューも食べてみたいと思います。