鮨 りんだ

妻とデート利用ではじめて訪問 カウンターで大将やお弟子さんと和かな雰囲気で楽しい食事が楽しめました。 味はもちろんLive感のある調理やお人柄が溢れる対応や所作が美しく、また来たいと思えるお店です。 秘密の隠れ家的に表札も出ていないので、連れて行く相手も楽しんでくれそうな気がします。 またお邪魔したい店と出会えて嬉しい限りでした😆

不動前駅から徒歩10分ちょっとの場所にあります。 店内はかなり活気があって、静かに食べるというよりは職人さんとの会話や賑やかな雰囲気を楽しむスタイルです。元気な接客なので、人によっては少し声が大きく感じるかもしれませんが、明るい気分で食事ができました。 名物のみかんジュースは、品種がかなり揃っていて驚きました。お酒の品揃えも良く、こちらの好みに合わせて料理に合う銘柄を的確に提案してくれるのが助かります。 シャリは蒸しかまどで炊いているとのことで、一粒一粒がしっかりしています。特に穴子は身が厚く、口の中で解けるような柔らかさで一番印象に残りました。 週末などは予約が埋まりやすいので、早めの確保が必要です。お値段は安くはないですが、品数や内容を考えると妥当な設定だと思います。

母の日のお祝いを兼ねてランチで訪問。 高級寿司を誰かにご馳走するのは、初めてで、予約から少し緊張しながら対応しました。 母の日のお祝いを兼ねた何かができますか？と、オンライン予約のコメント欄に記載したら、お電話をいただいて、丁寧に対応していただけました。 来る当日。 予約は、決められた時間で全員同時スタート。 私は仕事の兼ね合いで、15分ほど遅れてしまったのですが、それでも快く迎え入れて下さいました。 お寿司は言わずもがな、本当にどれも美味しかったのですが、1番感動したのはアジでした。 感動ポイントは、アジ（普通に好きですが）は、私にとって好きなネタランキングには入ってこないお魚にも関わらず、１番美味しいと思ってしまったこと！ あんな美味しいアジ他で食べたことがありません。 なによりも感動したのは接客。 こんなにも接客が素敵なお鮨屋さんは初めて行きました。これは心掴まれる。また来たいとなりました！ ランチとディナー、鮨のネタは変えてないそうです。（ディナーでしか食べられないネタとかはない）ただ、ディナーでしか出てこない創作料理はある模様。 個人的には、ランチ15,000円（+飲み物代）程度で、ディナーが30,000円となるなら、断然ランチに行くことをおすすめします。（しかもランチの方が予約取りやすい） 何はともあれ本当に久しぶりに、食事にも接客にも心から感動したお店。 お値段的に日常使いはできないけれど、 またなにかお祝い事などしたいときに伺います。

しっかりとしたお寿司屋さんですが、店主さんの人柄がとても温かく、緊張せずに食事を楽しめました。 提供が少し遅れた際も何度も丁寧に謝ってくださる誠実な店主さんと、英語が堪能でユーモアたっぷりのスタッフさんのおかげで、待ち時間さえも楽しいひとときになりました。 「今日は美味しいものを食べるぞ」という日や、海外からのゲストをもてなすのに最適なお店です。

まず店内がおしゃれ。 お席、訪れた人が次に利用する際に特別案内できる部屋が他に2つある。 鮨の美味しさと料金、店内の雰囲気よかったです。 後スタッフさん達が元気で感じもいい。次から会食で利用しようと思います。