寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り

新宿西口の小滝橋通り沿い、夜の街でひときわ活気に満ちた「新宿スシエビス」 SNSでも話題のこちらは、寿司職人が握る本格的な江戸前寿司を、居酒屋感覚で気取らずに楽しめる人気店！ ■ サーモンイクラユッケ 今回特に印象的だった一品。 仕上げの演出が実にユニークで、鳥の置物から卵（卵黄）が生まれる仕掛けがなかなか斬新で大変可愛かったです。 とろけるようなサーモンの旨味に濃厚な卵黄とイクラが絡み合い、お酒のアテとしてこれ以上ない絶品でした。 ■ 名物！エビカニ合戦 お店の看板メニューとして、多くのお客さんが注文する圧倒的な存在感の一皿 テーブルに運ばれてきた瞬間に広がる海鮮の豊かな香りと、いくらが散りばめられた彩り豊かなビジュアルはまさに圧巻。 ■ 握り寿司＆つまみの数々 江戸前の流儀を守り、丁寧に握られた極み寿司は、口に入れると黒酢の香りがふわりと広がります。 まぐろ3種食べ比べでは、赤身から中トロまで旨味の奥行きをしっかりと感じることができました。 また、肉汁あふれる小籠包や食感が楽しい揚げ納豆巻きなど、寿司以外の逸品も充実しており、最後まで飽きさせないコース構成が見事です。 箸のおみくじといった遊び心あふれる演出や、スタッフさんの温かい接客も魅力。 新宿で美味い海鮮とお酒を囲んでワイワイ楽しみたい夜には、間違いなく頼りになる一軒です。 【いただいたコース内容：松コース（飲み放題付）】 ・葉物：ほぼ蟹サラダ ・お造り：厳選4種刺し盛り ・冷菜：サーモンイクラユッケ ・蒸し物：海老酢で食べる小籠包 ・特選：名物！エビカニ合戦 ・逸品：本日の逸品 ・握り：まぐろ3種食べ比べ／極み握り／その他握り（計8貫） ・巻物：揚げ納豆巻き ・〆もの：あおさの赤出汁 ・甘味：アイスクリーム

注文はスマホから。非常に注文しやすいシステムでよき。かつ、最初にリアルでおみくじをひかせるアトラクションもあり、優秀な経営陣がいるんだろうなぁ、感じます。料理もネーミング含め、工夫がこらされている。握り寿司は小ぶりだかネタもよく、握る職人の腕もいい。ただ、イクラは残念だった。一品料理も工夫されたものが多く、選ぶのが楽しい。焼酎の水割りが水のように薄かったのが残念。次回は日本酒中心で楽しみたい。

新宿で海鮮をちゃんと食べたい夜に、ここめちゃくちゃ良かった🍣 黒酢の握りって酸っぱさが先に来ないのに、香りがふわっと立って、握りの艶がきれいで写真でも動画でもテンション上がる。店内もカジュアルで入りやすくて、照明がやさしいから海鮮の色がすごく映える感じ。 今回は《満足！松コース（全10品・飲み放題付き 6,000円→5,000円）》を。握り8貫に、まぐろ三種食べ比べ、名物のエビカニ合戦がメインで、テーブルに並んだ時点で完成してた🦐🦀 まぐろ三種は赤身〜脂の差が分かりやすくて、黒酢握りと交互にいくとずっと飽きない。名物エビカニ合戦は見た目の迫力がすごいのに、ちゃんと味も濃くて、お酒のつまみとして優秀。ほぼ蟹サラダや刺し盛り、海老酢で食べる小籠包、揚げ納豆巻き、赤出汁まであって、海鮮とつまみのバランスが良くて最後まで満足度高かった☺️ 飲み放題もついてるから、友達ごはんにも飲み会にも使いやすいと思う。

新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通りで、寿司と牡蠣を堪能してきました。西口の小滝橋通り沿いにあり、気軽に入れる雰囲気なのにネタのクオリティが高くて驚き。 まずは生牡蠣。ぷるんと大ぶりで、口に入れた瞬間に海の旨みがじゅわっと広がります。レモンをきゅっと絞ると、ミルキーさと爽やかさのバランスが最高。鮮度の良さがしっかり伝わる一皿でした。 お刺身は鯛を中心に、ねっとりと甘みのある身に特製のタレが絡んで贅沢な味わい。薬味のねぎやわさび、海苔と一緒に食べると風味がぐっと引き立ちます。 握りは炙りの白身が絶品。軽く炙ることで脂の旨みが引き立ち、香ばしさととろける食感が同時に楽しめました。いくらの軍艦は粒が大きく、ぷちっと弾ける食感がたまらない。細巻きも具材のバランスが良く、最後まで飽きずに楽しめます。 カジュアルに美味しいお寿司と牡蠣を楽しみたい日にぴったりのお店。新宿でサクッと飲みたいときにもおすすめです。

2026年5月 2軒目にこちらへ SNSで人気のこちらのお店 【寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り】さん 場所は小滝橋通りから1本入った飲食店エリアの一画にあります。 店内はテーブル席多めで火曜日でしたが混んでました 料理はアラカルトでこちらを注文 ・エビカニ合戦　799円 ・極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ　999円 ・カキフライ　599円 ・麻辣焼売（3個）　599円 ・たこの唐揚げ　　499円 ・いかげその唐揚げ　499円 などなどを注文 料理の値段は比較的安めで見た目派手なのでSNSで流行ってるのがわかります！ 味もちゃんと美味しくて個人的には極みユッケと雲丹いくらミルフィーユは良かった！ 2軒目だったので次は1軒目にしてもっと色々と食べてみたいと思うお店でした。 ご馳走様でした！