BRISK STAND SUNSHINECITY

今回いただいたのは、 🍔切ったやつ シングル 🍋手作りレモンスカッシュ まず驚いたのが、 その名も「切ったやつ」。 熱々の鉄板の上でハンバーガーを半分にカットし、 断面を香ばしく焼き上げるBRISK STAND名物🍔🔥 焼かれた断面はカリッと香ばしく、 国産牛100％パティの旨みと肉汁がバンズにじゅわっと染み込む…。 一口食べた瞬間、 「これは人気なのも納得…！」ってなった🥺 牛本来の旨みをしっかり感じられて、 噛むほどに肉の美味しさが広がる🥩✨ そして個人的に一番印象に残ったのが、 BRISK STAND名物の“煮たまねぎ”🧅🤍 とろっと柔らかく煮込まれた玉ねぎは、 まるですき焼きを思わせるような甘みとコク。 肉の力強い旨みを優しく包み込んでくれて、 ハンバーガーなのにどこか和食のような味わいに🥺 さらに、 全粒粉入りの無添加バンズも美味しい✨ 具材との一体感があって、 最後までバランス良く楽しめた◎ 合わせたのは手作りレモンスカッシュ🍋 お店で仕込む自家製シロップを使っていて、 爽やかな酸味と優しい甘さがハンバーガーと相性抜群✨ サンシャインシティでのお買い物やお出かけの合間にもぴったり◎ 肉・玉ねぎ・バンズ、 それぞれの素材へのこだわりがしっかり伝わる一品でした🍔✨

GWに伺いましたが、平日だったためか並ばずに入れました。 リクルートID連携で口コミ評価するとポテトを増量していただけます(会計時に口コミをしたことを提示します)。 食べたものは以下の通り。 ・切ったやつ(シングルパティ) ・サラダ ワンプレートになっていて、食べやく、サラダも注文していたので彩りも良かったです。 食べたかった「切ったやつ」も、よく焼かれていてジューシーで、少しあぶらっぽかったですが、ジャンキーな味を食べに来ているのでこれはこれで良いと思います。 個人的に気に入っているのは、アメ色の甘い玉ねぎがハンバーガーとよくマッチしていて美味しかったです。 ごちそうさまでした。

祝日のランチタイムに1時間程度待ちで入店しました☺︎ 切ったやつ、よりも若干、鬼バーガーの方があっさりした印象。 わさび醤油は、だし醤油でした。 あっさり、胃もたれなくペロリと完食。こってりが好きな方には物足りないかもしれませんが、女性やあっさりが好きな人には嵌りそうです。 自分的には、ハンバーガーが甘めなので醤油は濃口醤油でも食べてみたいなぁと思いました。 美味しかったです。 リピは、たまにならあり！

池袋サンシャインシティ、アルパの3Fにオープンしたハンバーガー屋さんです。話題の切ったやつを頂き、他いくつかテイクアウトしました。バンズはハンバーガーの為に作られたようでパティの味の邪魔をしませんし美味しいです。パティも肉感たっぷり。あめ色玉ねぎは煮たやつらしい、甘味強くトロトロです。切ったやつは断面も焼いてあります、そのせいか全体的にオイリーですね。ポテトもあめ色でしたが苦味はなく見た目に反し柔らかいです。

肉の味わいが濃く、素材の良さをしっかり堪能できました。 ボリュームは見た目より上品めなので、しっかり食べたい人には少し物足りない可能性も。