やま滝新宿歌舞伎町店

美味しかったです！ すべて煮切で味がついているので、そのままいただけます。 少しずつゆっくりと色んな日本酒を楽しみながら味わえるので満足度が高いです。 和牛の炙りは何のかの言ってもやはりインパクト大！海外からのお客様からも好評なのがうなずけます。 昼間からよい気分になりました〜

日本酒好きにはたまらない、セルフペアリング飲み放題付きのお鮨コースをいただいてきました。 今回は「OMAKASE Shortコース（9,900円）」を利用。 日本全国の酒蔵から厳選された地酒がセルフスタイルで楽しめ、この日は8種類の日本酒がラインナップ。 好きなタイミングで好きな銘柄をいただけるため、料理との組み合わせを自分好みに楽しめるのが魅力です。 まずは酒粕を使用した自家製甘酒カクテルでスタートです。 本マグロのポケ丼、ネギトロとサーモンいくらの手巻きと続き、早くも日本酒が進む構成。 銀鱈の粕漬け焼きは香ばしく、酒粕の風味がしっかり感じられる一品でした。 握りは、いか・海老・鯛の3種に加え、やま幸の本マグロ4種が登場。 中とろは口に入れた瞬間にとろけるような脂の旨みが広がり、さすがの美味しさ。 赤身、炙り、漬けとそれぞれ違った表情を楽しめ、マグロ好きには満足度の高い内容でした。 ショートコースということで量は控えめですが、日本酒を色々飲み比べながら楽しむにはちょうど良いボリューム。 立地柄、海外のお客様も多いようで、英語対応されている点も好印象でした。 日本酒好きの方や、気軽に鮨とペアリングを楽しみたい方におすすめのお店です。 〜order〜 【OMAKASE Shortコース】日本酒ペアリング無制限サービス 9,900円 ■ウェルカムドリンク 甘酒カクテル 飯沼本家の酒粕を使った自家製甘酒とフルーツのオリジナルカクテル ■ポケ丼 本マグロのポケ丼 ■2種手巻き寿司 ネギトロ、サーモンといくらの手巻き ■本日の1品 銀鱈の粕漬け焼き ■おまかせ3種握り いか、海老、鯛 ■ やま幸マグロ4種握り 中とろ、赤身、炙り、漬け ■炙り肉寿司 黒毛和牛の炙り ■季節のお味噌汁 浅利 ■本日のデザート クリームブリュ

利用時間：17:00 注文方法：口頭 提供速度：早め 接客態度：良い 清潔感　：普通 席間　　：狭め 客層　　：海外の方多め 西武新宿線の新宿駅から歩いてすぐの場所にあり、アクセスしやすい立地のお店。 店内に入ると和の雰囲気がしっかりと作り込まれていて、どこか実家に帰ってきたような懐かしさを感じられる空間でした☆ カウンター席はややコンパクトな造りですが、その距離感も含めて温かみのある雰囲気を楽しめます。 ウェルカムドリンクの甘酒ですが フルーツが入っていてとてもフルーティーな味わいになっており、甘酒が苦手な方でも飲みやすそうだと感じました。 日本酒は70分間飲み放題で、自分で冷蔵庫まで注ぎに行くスタイルでした。 少量ずつ試すこともできるので、さまざまな銘柄を飲み比べできるのが日本酒好きには嬉しいポイントだと思います☆ ポケ丼がすごく可愛くて、ポケットモンスターのモンスターボールをイメージした見た目になっており遊び心たっぷりです！ 食べ終えると器の底にポケモンが現れる仕掛けもあり、海外からの観光客はもちろん、お子さんも喜びそうだと感じました。 お刺身はしっかりと旨みがあり、鮮度の良さを感じられる美味しさです。 料理の量は少食な私でも無理なく食べ切れるくらいで、たくさん食べる方には少し物足りなく感じるかもしれません。 その分、気に入った料理を追加注文しながら楽しむのも良さそうです。 日本酒好きの方はもちろん、和の雰囲気を楽しみながらゆっくり食事をしたい方にもおすすめのお店です。 ご馳走様でした！

short omakaseコースをいただきました。 日本酒飲み放題付きなので、お酒好きの方には特におすすめです！ 店内はカウンター席とお座敷席があり、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめました。 スタッフの方は英語もとても流暢なので、海外からの観光客の方でも安心して楽しめると思います :) また、苦手な寿司ネタがあると別のものに変更してくださり、とても柔軟に対応していただけました。 お料理は見た目も美しく、味も本当に素晴らしかったです！ ありがとうございました

この前、歌舞伎町にある 鮨やま滝 新宿歌舞伎町店 に行ってきました。今回は9,900円のコースをいただきましたが、想像以上に満足度が高かったです。 店内はカウンター中心で落ち着いた雰囲気。歌舞伎町にあるとは思えないくらいゆったりしていて、デートやちょっと特別な食事にもかなり良い空間でした。 特に印象に残ったのはマグロと日本酒。赤身から中トロまでしっかり美味しく、脂のバランスも良かったです。炙り系や肉寿司もあり、コース全体に飽きがなく最後まで楽しめました。写真の肉寿司はとろける食感で、甘めのタレとわさびの相性が最高でした。 さらに、日本酒のラインナップも良く、「雁木」や「酒一筋」など料理に合う銘柄を楽しめたのも嬉しかったです。日本酒好きにはかなりおすすめです。 個人的には、見た目の演出がある海鮮丼も印象的で、味だけじゃなく“楽しさ”もあるコースだと感じました。量もちょうどよく、9,900円でこの内容ならかなりコスパ良いと思います。 新宿で少し贅沢に寿司と日本酒を楽しみたい人にはおすすめのお店です！