本物スコア算出基準
🕰️ 最古の口コミから約0.8年営業（参考値・スコアには含みません）
写真の枚数は採点しません。実際に通った人の数と評価だけで判定しています。
🤖 AIによる口コミまとめ（30秒で読める）
劇場型寿司で知られる照寿司ビルの2階にある店。目の前で握られる新鮮なネタと、お弟子さんによる軽妙なトークやパフォーマンスが一体となった演出で、多くの来店客が至高のひとときと評価しています。15000円で飲み放題が付く手頃さやお酒のマリアージュ提案も好評で、記念日にはお願いせずとも巻物やデザートを用意する心遣いも。何度も通いたくなる寿司店です。
アクセス
〒804-0044 福岡県北九州市戸畑区菅原３丁目１−７
🗺️ Googleマップで開く（地図・ルート・ストリートビュー）営業時間
- 月曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
- 火曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
- 水曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
- 木曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
- 金曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
- 土曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
- 日曜日: 11時30分～13時30分, 17時30分～19時00分
Google口コミ
カウンターの目の前で握っていただけるお寿司のネタは新鮮で、今まで食べたお寿司の中で1番美味しいと感じました！ 担当していただいた畑中さんのパフォーマンスも素晴らしく、美味しくて楽しい素敵な時間を過ごすことができました。 このネタとサービスでこの値段はかなりお得だと思います。 またお伺いしたいお店です。
初訪問させて頂きました、 寿司が美味しいのはもちろんですが、職人さんのトークが軽妙で楽しかったです。 また訪問したいですね。
あの照寿司の2ndエディションとは！？ 劇場型お寿司で有名な照寿司ビルの2階にあるお店。 基本ネタは同じで握り手がお弟子さんとなる。 今回は2026年夏に新規出店する富山のホテルから修行に来ている若手の方。 2ndエディションとは2階にあるからなのか、次の握り手のステージなのかは不明。 コースは5万円はかかる照寿司とは異なり、15000円で飲み放題となる超コスパ！ しかしお弟子さんも提供時の睨みと「DOOZO」な発声は同じ。 日本酒は10種類程度。 宮泉（写楽の地元銘柄）や大嶺3粒など有名銘柄も多い。 まずは3階の照寿司本店、その後この2ndエディションを訪れると良いかも。
結婚記念日で利用させていただきました。 目の前で握ってもらったのを食べるのは少し緊張しましたが職人の方がとてもユーモアに溢れていて自然とリラックスしながら味わうことができました！味は勿論のこと沢山の気遣いが溢れる中事前に記念日ということを伝えていなかったにもかかわらず巻物とデザートまでご用意頂きとても心に残る日になりました！帰る際の瞬間移動にはとても驚き最後まで笑顔がたえないお店でした。また是非利用させてください。ありがとうございました！
1月27日に3名で2回目でお邪魔しました。前回同様にとにかく"ゲストに満足してもらって帰っていただきたい"という気持ちが溢れていて、握りのプレゼンテーションはじめ、接客・会話・お酒のマリアージュの提案など全てがリンクしていて至高の2時間を過ごさせていただきました。 今回は富山のご出身のとうかいさんに握っていただき、宮崎のくろきさんと鹿児島のふくぞのさんにお世話になりましたが今回も期待以上のプレゼンテーションをいただきご馳走様でした！ また、お邪魔させていただきますね。