すし処 詩

家族でカウンター席で利用しました。一休からコースで予約しました。 刺身が厚めに切られていて肉厚で美味しかったです。 酢飯も程よい大きさでちょうど良い量でした。 日本酒はワイングラスでの提供でした。 お座敷席もあるので小さめのお子様連れでも大丈夫そうでした。 また行こうと思いました。

牡蠣のアレルギーがあることをお伝えしておきました。牡蠣の注文が入ったところ 驚いたことに、寿司ネタと同じまな板で捌き、ペーパータオルで拭いて、そのペーパータオルはまた使用するというあり様で驚きました。もちろんその後は注文出来ませんでした。 牡蠣アレルギーがひどい人には厳しいお店です。 帰る頃に中国人のお客さまなのか、ご親類なのかがたくさんお見えになり、大人や子供が勝手に厨房を出入りして飲み物や氷やグラスを出しているのも驚きました。お手洗いにも次々に入り待っていたのですが予想通り 大変な汚れ様でしたので遠慮して帰りました。 お寿司は美味しくてネタも良かったのですが、口コミに書かれていた女将もいらっしゃいませんでしたし、お給仕の外国の方は遅れていらっしゃって、準備もままならず、汚れた布巾やペーパータオルがあちこちに置いてあり 待っている間 見ているのが嫌な気持ちでした。隣のお席の盛り板には包丁が置いてありました。お席に置き忘れる事があるのでしょうか。管理を疑います。大将の前掛けが汚れているのも気になりました。 上に下がっているワイングラスの一部も埃が被っており、口コミでは綺麗で清潔感ある店と書かれていたので がっかりしました。 大好きな卵焼きを注文したら 今日は焼いていません、、だそうでした。 お刺身やお寿司のネタは概ね良かったのに 色々と残念な日でした。大将が跛行していたので体調不良だったのか？別の日だったら良かったのか？疑問ですが私はアレルギーがひどいので この衛生状態ではもう行かないと思います。 一期一会、、、

家族と何度かお伺いさせていただきました。 お魚もお酒も美味しすぎて、楽しいお食事になること間違いなしのお店です❤️ コースもありますが、単品でもお願いでき、テイクアウトもできました。 お寿司の見目も美しく、一貫一貫と一緒にいただく日本酒も…あぁ、美味です❤️ 最高のお料理と最高の時間に比べるとお値段は良心的で、これまた素敵です。 普段お寿司屋さんへ行く際は、お刺身やお寿司以外はあまり食べないのですが、茶碗蒸しが具沢山でとても衝撃でした。 えぇ、茶碗蒸し？と思いましたが、こんな贅沢茶碗蒸しを私は見たことがありません、おすすめです。 いいお店を見つけられて嬉しい。 またお伺いします♪

仕事柄、日本中のお寿司屋さんに行く機会がありますが、ここは自分でお金を払っても行きたくなるお店だと思いました。 早い時間だったからか奇跡的に予約無しでも入れました。基本的には予約して伺うのが良さそうです。 お料理はどれも美味しかったのですが鰆の煮つけは筆舌に尽くし難いお味でした。 どれもほんとに美味しくて、職人さんや仲居さんが忙しい中、お話してくれたり楽しく食事ができました。 たくさんのネタを頂いたのですが、あまりの美味しさに写真はほとんど撮れないほどでした。 一品メニューも多く食べたいメニューがたくさんありました。次回は一品メニューを制覇したいです。

忘れられない寿司体験でした。 鮨処うたでは、美しく丁寧に仕上げられた一貫一貫から、職人のこだわりと季節感が伝わってきます。落ち着いた雰囲気の中でいただくおまかせコースは、味・食感・見た目のバランスが絶妙で、一口ごとに感動がありました。このお店に出会えて本当によかったです。洗練された寿司を求める方に、心からおすすめします。