麺処一成 (いちなり)日赤通り本店

博多ラーメンと家系ラーメンの融合を謳うラーメン屋🍜 専用無料駐車場はないものの、隣に¥100/40分のコインパーキングがあります。 日曜日の13:30頃訪れたら待たずに入店できました。 店内は４人掛テーブル×３、２人掛テーブル×１、カウンター×８席 券売機で食券を購入して着席する流れ （現金のほか各種電子決済対応【写真参照】） 注文したのは「チャーシューメン」890円＋「縮れ麺」20円 縮れ麺でも硬さが注文できるのと、替え玉で縮れ麺（150円）か細麺（130円）を選べるので胃袋に余裕のある人は両方楽しめるシステムです。 店内トイレあり 店内禁煙🚭️ お冷セルフ

■場所 渡辺通り駅から南へ、ニューオータニを過ぎてから約5分ほどの左手にあります。 ■雰囲気 ・白を基調とした店内はスッキリしていて、清潔感があります。 ・中央にカウンター席、周りに小さなテーブル席がいくつかあります。 ・入ったら券売機で食券を購入します。現金の他に、QRコード決済も使えます。 ・替え玉はあとでスタッフさんに声を掛けてオーダーし、そのタイミングで決済します。 ・スタッフさんがキビキビ動いているので、替え玉のオーダーもすぐお願い出来ます。 ■お味 ・博多に来たら豚骨ラーメン！というところですが、ちょっと苦手な私。ですが、思いの外あっさり！ ・くどくなくて、ついつい替え玉… ・ピリ辛高菜をトッピングするのは邪道なのでしょうか…これがまた、美味しい🤩🤩🤩 普通に食べても美味しいですが、トッピングしても美味しい✨ ・替え玉したらタレを追加投入らしいのですが、高菜が入るだけで十分！　もう一玉…あかん…お腹いっぱいになって苦しくなるから我慢😖 (オッサンには3玉目はしんどい) 短い博多滞在でしたが、雰囲気を味わう事が出来て良かったです！

とんこつラーメン！のような、あれ？でも家系っぽい！という不思議な感覚。 固定観念を捨てて食べればとても美味しいです！ スタッフさんの接客も良いので、いわゆるド直球の豚骨ラーメンに飽きたら食べてみることをオススメします！提供も鬼早くてびっくりしました！ 一通りの調味料はありますが、お酢や紅生姜が卓上にあると嬉しいですね。 ちなみに家系ラーメン（直系）大好きで年間かなりの回数を訪問している私ですが、十分に満足できました！

麺処一成 日赤通り総本店 福岡でトップクラスにうまい豚骨醤油。 濃厚なのに最後まで飲めるスープが本当にすごい。 スタッフさんも元気で気持ちのいい接客、店内も清潔感があって居心地◎。 味も雰囲気も含めて満足度かなり高い。リピート確定。

知り合いにおすすめされて行ってみました。 スープがとにかく美味しい！！！！ 濃い味好きは絶対ハマると思います！ 今まで家系には手を出したことがなかったのですが人生で1番好きなラーメンになりました。 もっと早く知りたかった…！ 店内も綺麗で女性一人でも入りやすい雰囲気でした。