FEBRUARY COFFEE ROASTERY

私が大好きで、何度も通っているカフェです。店内には焙煎したてのコーヒーの香りが漂っていて、コーヒーも本当に絶品です。今まで東京で飲んだ中で、一番おいしいコーヒーだと思います。さらに、ラテアートもとても美しく、スタッフの皆さんもいつも温かく、親切で丁寧に接してくださいます。本当に素晴らしい場所です。

気になっていたお店が酔いの宵のせんトラセットが楽しめるとのことで行ってきました。 ちょうど席が空いており、店内でコーヒーとプリンをいただくことに。 コーヒーは香りも良く、しっかりとしたコクがありとても美味しかったです。丁寧に淹れられているのが伝わってきて、思わずゆっくり味わいたくなる一杯でした。 プリンはしっかり固めのタイプで、卵のコクが感じられる濃厚な味わい。ほろ苦いカラメルとのバランスも良く、コーヒーとの相性も抜群でした。 店内はコンパクトながら落ち着いた雰囲気で、ゆったり過ごせる空間。ちょっとしたカフェタイムにぴったりのお店だと思います。ごちそうさまでした。

11時頃に訪問すると満席で、外で15分ほど待ちました。店内はこじんまりとした雰囲気で、カウンター約7席と4人掛けテーブルというコンパクトな構成です。外国の方も多く、国際的な雰囲気が漂っています。 注文したのは「FEBRUARY BLEND」（750円）。落ち着いた空間でコーヒーをゆっくりと楽しむことができました。また、12時までの限定メニューとしてダッチベイビーパンケーキが人気のようで、次回はぜひ試してみたい一品。 席数が少なく混雑しやすいため、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

先日カフェラテをテイクアウトで利用しました。注文後、店内に漂う香ばしいコーヒーの香りに包まれながら待つ時間が心地よかったです。 酸味の効いた豆を使用していて、口当たりは軽やか、後味は爽やかでスッと消える感覚が印象的。 ラテにしても豆本来の香りと酸味がしっかり感じられ、バランスの良い一杯でした。 店内には大きな焙煎機や専用マシンが並び、まるでコーヒー工場のような本格的な雰囲気で、見ているだけでも楽しい空間です。 コーヒー好きなら豆の香りと音、そして淹れる所作まで含めて楽しめると思います。 次回はテイクアウトではなく、店内でゆっくり味わってみたいです。

浅草線浅草駅から徒歩2分🚶‍♀️ 花やしきの近くにあり、浅草散策にぴったりのカフェ☕️ プリンの美味しいお店で、桃や栗などの季節限定のプリンも食べられます🍮 今回いただいたメニューがこちら💁‍♂️ ・焦がしカラメル濃厚プリン ・利平栗プリン ・カフェラテ すくっても崩れない少し固めに作られているプリンは、焦がしキャラメルのほろ苦さと相性バッチリ✨✨ 可愛いラテアートもこれからの季節にピッタリ！ 人気店なので予約しておくことがおすすめ✅ 浅草散策で少しゆっくりしたい方や、美味しいプリンが食べたい方にはおすすめですので是非行ってみてください👫