How the HONMONO score works
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Hakuko is a kaiseki restaurant serving carefully composed set courses in the Kudanshita area of Chiyoda City, Tokyo. Its cooking is built around the fragrance of meticulously prepared dashi stock, and each dish reflects an extra touch of care, from crab and karasumi (cured, dried mullet roe) to chiayu (young sweetfish), rounded off with a choice of rice or soba noodles to finish the meal. Diners praise the delicate plating and beautiful tableware, the clean private rooms, and the warm, heartfelt hospitality of the nakai (dining-room attendants). With a high Google rating of 4.6, Hakuko is the kind of place that suits both a special celebration and a more relaxed everyday visit, offering refined Japanese cuisine in a comfortable, welcoming setting.
Getting there
日本、〒102-0074 東京都千代田区九段南２丁目５−５ 石川ビルディング １Ｆ
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～23時30分
- 火曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～23時30分
- 水曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～23時30分
- 木曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～23時30分
- 金曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～23時30分
- 土曜日: 11時30分～14時30分, 17時30分～23時30分
- 日曜日: 定休日
Google reviews
毎日のように前を通っていたのに初めて自分の誕生日祝いで伺いました。丁寧に取った出汁の香りと味わいにこちらは間違い無いお店と感じました。コース仕立ての懐石で出てくるお料理全てにひと手間があり美味しく頂きました。 最後のシメもご飯とお蕎麦で選べる楽しみもありました。これからは時折利用させていただきます
カード会社のコンシェルジュからのおすすめでうかがいました。 武道館のコンサートの帰り歩いて行ける距離（15分ほど）九段下、靖国神社の南にありました。 入り口の間口は狭めですが、良い雰囲気✨期待をしてしまいます。 入り口を入り案内された中居さん（女性従業員）のたかの接客が素晴らしい✨ 個室のお席は清潔てメンテナンスも行き届いており居心地の良い空間です。 店内、個室、トイレに至るまで設えに拘りを感じました。 お箸がいい✨ お料理、美味しいです！素材もお味も大満足、 盛り付けの繊細さに感動します。 味付けは素材を活かた淡い感じにおもえました、ベーシックな和食の中にアレンジが効いて楽しい懐石でした。 今後も楽しみのお店に出会えて嬉しいです。
アテンドの方の配慮が親切、丁寧。機転が効いてありがたかった。特別なお客様に提供する店舗として事前の電話打ち合わせをしましたが、打ち合わせ以上の対応に感動しました。ありがとうございました。 次は、人気のビーフシチュー御膳を食べてみたいです。
程よく高級で程よくカジュアルな和食。使い勝手いいです。 蟹も唐墨も勿論美味しいんだけど初天豆に感動。 花山椒もやっぱり出てきました、筍と牛肉と蕗のとうと一緒に。馬肉も久しぶり。北寄貝と蛍烏賊は石焼で。 稚鮎、白魚の揚げ物の後は締めの蕎麦とヒレカツサンド。 食べ切れない分は持ち帰り可。 デザートのプリンは激甘だけど美味しい。 久しぶりにボリューミーなコース。満腹を超えましたw。
お昼のランチに寄らせて頂きました。まず、ビールグラスから感動しました。そしてもちろん料理がとても美味しくて、心が喜ぶ料理をゆっくり頂く事が出来ました。 素敵な器も素晴らし過ぎて感動し、また料理を運んでくれた方も笑顔が素敵で言う事ありません。沢山のおもてなしを本当にありがとうございました！また絶対伺わせて下さい！