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This salt-bread specialist was named one of Japan's 100 Best Bakeries for 2026. Its signature shio pan (buttery salt roll) sells for 120 yen and is praised for a crisp crust, a chewy, springy interior, and a fragrant base that tastes almost as though it were fried in butter. The lineup is wonderfully varied, with truffle salt rolls, salt melon pan (a sweet, cookie-topped bun), and a moist mini loaf of shokupan (soft Japanese-style white bread) among the choices. Customers love the appealing aroma, and the breads make gifts that are always warmly received. This is a popular shop, and on weekend mornings a line often forms out front.
Getting there
〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋2丁目4−1
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 8時30分~19時00分
- 火曜日: 定休日
- 水曜日: 8時30分~19時00分
- 木曜日: 8時30分~19時00分
- 金曜日: 8時30分~19時00分
- 土曜日: 8時30分~19時00分
- 日曜日: 8時30分~19時00分
Google reviews
塩パンで人気のパン屋さんですが、今回はトリュフ塩パンを中心に惣菜パンや甘いパンも購入しました。 トリュフ塩パンは香りが良く、バターの風味と程よい塩味が楽しめます。ハムチーズは食べ応えがあり、カスタードホイップはクリームたっぷりで甘さも程よく食べやすかったです。 ミニ食パンはしっとりした食感で、そのままでもトーストしても美味しくいただけました。種類が豊富なので、何種類か購入して食べ比べを楽しむのがおすすめです。
この日購入したのは、塩パン、トリュフ塩パン、塩メロンパンです。 塩パン・・・まずは定番の塩パン。表面はパリッとしていて、中はもっちり。底の部分はバターがしみて焼かれたようなカリッとした食感があり、ここがかなり美味しいです。塩気は強すぎず、バターの香りと生地の甘みがちょうどよく合っていて、シンプルなのにまた食べたくなる味でした。 トリュフ塩パン・・・塩パンにトリュフの香りが加わった少し贅沢なパン。袋を開けた時から香りがふわっと広がり、普通の塩パンとはかなり印象が変わります。バターの香りにトリュフの風味が重なって、軽いのに満足感がありました。個人的には、塩パンを食べたあとにこちらを食べると違いが分かりやすくて楽しかったです。 塩メロンパン・・・見た目はかわいいメロンパンですが、食べると塩パン屋さんらしさがあります。表面のクッキー生地は甘く、中のパン生地はふんわり。そこにほんのり塩気が入るので、甘さが重たくならず食べやすいです。メロンパンは甘すぎると途中で重く感じることもありますが、これは塩気のおかげでバランスが良かったです。
パン百名店2026に選出された「塩パン屋 パン・メゾン すみだ浅草通り店」へ。 本所吾妻橋駅から徒歩1分、浅草駅からも徒歩圏内です。 愛媛県八幡浜市の「パン・メゾン」をルーツに持つ塩パン専門店で、東京ではすみだ浅草通り店・銀座店・新宿店を展開しています。 購入したのは、塩パン、トリュフ塩パン、塩メロンパン。 塩パンは表面がパリッ、中はもっちり、底はバターで揚げ焼きしたような香ばしい食感。シンプルですが、塩・バター・生地のバランスが非常に良く、看板商品らしい完成度でした。 トリュフ塩パンは香りが上品で、塩パンの美味しさを活かしたアレンジ。 塩メロンパンは甘さと塩気のバランスが良く、最後まで飽きずに食べられました。 価格も手頃で、パン百名店選出にも納得。銀座店より比較的利用しやすい印象なので、浅草方面へ行く際にはまた立ち寄りたいお店です。 ⸻ ブルーオーシャン用 浅草を散歩している途中で見つけて立ち寄りました。 本所吾妻橋駅からすぐの塩パン専門店です。 焼きたてのパンが並んでいて、店内に入った瞬間のバターの香りだけで食欲がわいてきました。 塩パン、トリュフ塩パン、塩メロンパンを購入。 一番気に入ったのは定番の塩パンです。 外はパリッ、中はふんわりもちっとしていて、底のカリッとした食感がアクセントになっています。シンプルなのに印象に残る美味しさでした。 トリュフ塩パンは香りがしっかり楽しめて少し贅沢な気分に。 塩メロンパンも甘さの中にほんのり塩気があり、軽く食べられました。 値段も良心的で種類もいろいろあるので、つい追加で買いたくなります。 浅草やスカイツリー観光の途中にも立ち寄りやすく、パン好きなら一度訪れてみてほしいお店です。
塩パン屋 パン・メゾン すみだ浅草通り店に行きました‼️ 銀座と新宿にもある塩パン専門店。 銀座はものすごい行列で予約必須ですが新宿と浅草はそんなに行列してない。 お友達にあげたらすごく喜んでいたので今回も自分用と友達用に買いました。 私が来店したのは平日6時でしたが売り切れてなくて、しかも店外に行列もなしでした。 塩パン120円 塩メロンパン190円 やきいも塩パン190円 ハムたまご190円 塩パンのアップルパイ240円 どれも美味しそう♥ 皆さんサクサク選ぶし、支払いも早い。 しかも店員さんも仕事が早い。 持って帰るのに香りがすごくよし♪
自宅から徒歩圏内にあるので、近くを通ったときに混雑してなければフラッと立ち寄り、何度も購入している。 時折、友人から土産に買ってきてとリクエストされるけれど、火曜日が定休日でタイミングがあわないことも多々ある。 週末の朝は長蛇の列 友人からのリクエストにこたえるため、仕方なく並んだことも珍しくはない。 今回は、自分が食したくて立ち寄った。 お気に入りはハムチーズとトリュフ塩パン 購入には個数制限があるけれど、種類が多いので、毎回あれもこれも買ってしまう。 お土産で喜ばれるのはミニ食パン(220円) これは、コスパが良い! 塩加減が絶妙で、バターつけなくても美味しく食べられるし、何よりも人にあげると喜ばれるから今後も買いに行こうと思ってる。