Craft Burger & Grill JIRO
〒111-0036 東京都台東区松が谷2丁目31−7 ユーハイム久米 1F
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Tucked into the Matsugaya area between Ueno and Asakusa, Craft Burger & Grill JIRO is a serious craft burger shop where the patties are made from 100% lean red meat, giving them a deep, satisfying beefy flavor. The house specialty is the Edo Senju negi burger, built around grilled Japanese leek (negi) that turns meltingly sweet while keeping a fresh, crisp bite, all served on crunchy, well-toasted buns that regulars rave about. At lunch, burgers come with a side salad and fries, and in the evening you can drop in for a casual drink with a glass of hot wine. Pets are welcome to join you for a meal inside, and there is even a dedicated pet menu. The warm, smiling service and the shop's manager, Jiro, are much loved by those who visit.
Getting there
〒111-0036 東京都台東区松が谷2丁目31−7 ユーハイム久米 1F
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 定休日
- 火曜日: 11時00分~15時00分, 18時00分~21時30分
- 水曜日: 11時00分~15時00分, 18時00分~21時30分
- 木曜日: 11時00分~15時00分, 18時00分~21時30分
- 金曜日: 11時00分~15時00分, 18時00分~21時30分
- 土曜日: 11時00分~15時30分, 18時00分~21時30分
- 日曜日: 11時00分~15時30分, 18時00分~21時30分
Google reviews
2026年7月4日14時50分訪問 東東京で評判のクラフトバーガーを探していたところ、口コミ評価が非常に高かったこちらのお店を見つけ、「これは行くしかない!」と思い訪問しました。 場所はJR上野駅から徒歩15分ほど。 上野と浅草のちょうど中間あたり、昔ながらの商店街の中にひっそりと佇んでいます。 外観はコンパクトですが、一歩店内へ入った瞬間、その印象は一変。右手のオープンキッチンから漂ってくる肉を焼く香ばしい香りと、ジュージューと響く音、立ち上る煙…。 もうこの時点で「今日は当たりだ」と確信しました。 一人で伺った私はカウンター席へ。 隣との間にはしっかり仕切りがあり、一人でも気兼ねなく過ごせます。 しかも目の前が調理場なので、店主さんが一つひとつ丁寧にバーガーを仕上げていく様子をライブで楽しめます。 料理を待つ時間までごちそうになる、そんな贅沢な空間でした。 そして、このお店で驚いたのが国際色の豊かさ。 私が入店した時、お客さんのほとんどが海外からのお客さんでした。 左隣にはアメリカ人と思われるカップルが英語で注文。 その奥のテーブル席からはスペイン語が飛び交い、さらに店内奥からは中国語らしき会話まで聞こえてきます。 一瞬、「ここは本当に東京だったかな?」と思ってしまうほど。 まるでニューヨークやブルックリンの人気バーガーショップに迷い込んだような気分になりました。 さらに感動したのがスタッフさん。 特に若い女性スタッフさんの英会話力には本当に驚きました。 海外のお客さんが次々と英語で注文されても、一度も聞き返すことなく自然に対応。 私は入店から退店まで、英語の勉強も兼ねてすべて英語で会話しましたが、私の拙い英語もしっかり理解してくださり、終始英語で対応してくださいました。 その自然な接客ぶりには思わず「すごい!」と心の中で拍手です。 注文したのはクラフトバーガーセット(税込1,200円)。 バーガーに、自家製の極太フライドポテトがたっぷり付き、さらにドリンクまたはスープまで選べます。 私はアイスコーヒーを選択。 この内容で税込1,200円とは驚異的なコストパフォーマンスです。 正直、このクオリティならニューヨークで食べたら20ドル以上、日本円なら3,000円を超えていても不思議ではありません。 海外のお客さんも、この価格には驚いているのではないでしょうか。 待っている間も目の前ではパティが豪快に焼かれ、煙と香りが食欲を刺激し続けます。 そして運ばれてきたバーガーを見て思わず笑顔。 肉厚のパティ、高さのある美しい見た目は、YouTubeで見ていたニューヨーク・マンハッタンの有名バーガーショップそのもの。「こんな本格的なバーガーが東京で食べられるのか!」と感動しました。 そして個人的に大ヒットだったのがフライドポテト。 店内でじゃがいもをカットして揚げているそうで、一切れ一切れが驚くほど分厚い!例えるなら某有名ファストフード店のポテトが子どもなら、こちらはラグビー選手(笑)。 ホクホク感と甘みが素晴らしく、あまりの美味しさに追加でもう一皿(税込600円)注文してしまいました。 ポテトは結局食べ切れずテイクアウト(笑)。 それでも後悔ゼロです。 さらにメニューを見ていると「ブルックリンラガー」の文字を発見。「これは飲まないわけにはいかない!」とレギュラーサイズ(税込600円)を注文。 グラスに注がれたビールを見ながらスタッフさんに「これはブルックリンからですか?」と聞くと、「ブルックリンから取り寄せています。」とのこと。 その一言だけで気分は一気にニューヨーク。 口に含むと、日本のビールとはまた違うコクとほのかな甘みが広がり、バーガーとの相性も抜群でした。 ブルックリンラガーとクラフトバーガー、この組み合わせはぜひ一度体験していただきたいです。 店内は決して広くありませんが、その分落ち着いた雰囲気で、一人でもグループでもゆっくり過ごせます。 海外からのお客さんも皆さん、バーガーやビールを楽しみながら笑顔で会話されていて、お店全体がとても心地よい空気に包まれていました。 私は約40分ほど滞在し、大満足で退店しました。 後から知りましたが、店主さんはフレンチの経験もお持ちとのこと。 その技術が、この完成度の高いバーガーやポテトにしっかり生かされているのだと納得しました。 味、価格、接客、雰囲気、どれを取っても文句の付けようがありません。 東京で本格的なクラフトバーガーを味わいたい方には、自信を持っておすすめできる名店です。 私自身、必ずまた再訪したいと思います。 ごちそうさまでした。 写真ご参考までに少しだけどうぞ
ワンコ同伴OK!千住葱の甘みと肉の旨味が楽しめる本格バーガー! 稲荷町と浅草の間、松が谷エリアにあるクラフトバーガーのお店🍔 ランチで利用しましたが、ワンちゃんOKなので散歩がてら寄れるのが良いですね🙆 お目当ての「江戸千住葱バーガー」をいただきましたが、これが期待以上の味‼︎ パティは赤身肉100%とのことで、ギトギトした感じがなく肉質がすごく良いです。 噛みしめるたびに「肉を食べている」という実感が湧いてくる美味しさでした‼︎ 千住葱の独特な風味と甘みが、パティの旨味を引き立てていて驚きました‼︎ バンズの食感も良く、最後まで崩れずにしっかり味わえるのも嬉しいポイント👍
店の前の 旗に惹かれて 入りました。 とても 彩も良く 酸味の効いた付け合わせは 美味。 メニューを良く読まなかった こちらにも負はございますが 「セットドリンクは どうされますか??」と問われて 「これにします」と 言いましたが 会計の伝票見たら 150円追加されていました。 「セット」と言われると「含まれている」と勘違いしやすいので そこは はっきり「別料金ですが」と 前置きするべきと思います。マイナス点でした。 ランチスープとかも 明記されてましたが みそ汁があったりと 説明不足が 多かったかな。 でも 他のメニューも 気になったので また食べに伺います。 とても ボリュームたっぷりの ハンバーグでした。 店内も色々と 工夫されてましたね。
千住ネギバーガーが本当に美味しいです。 焼きねぎはトロッ、千切りのネギはシャキッと食感が良く、バンズはカリカリ、パティーはしっかりお肉食べてる感があり、大好きなハンバーガー屋さんです。 冬季のホットワインもとっても美味しく、夜はちょい飲みもできて最高です🙆♀️ ジロー店長もかわいい♡
犬の散歩で合羽橋に行きたまたま見つけたハンバーガー屋さんがめちゃくちゃ美味しくて最高だった! カリカリのバンズが印象的な最高のハンバーガー! ランチはサラダ・ポテト付き🍟 ペットメニューもあり店内でペットと食事できます! 店員さんも笑顔で迎えてくれて嬉しかったです! また、お邪魔します🐕