ホンカトリー カレーアンドスパイス

カレー好きなら一度は訪れるべき名店。 御茶ノ水・本郷三丁目・湯島のどこからも徒歩10分ほどかかりますが、わざわざ行く価値があります。 平日の10:50に到着するとすでに数名並んでおり、11時のオープン直後には全7席が満席に。 カレー百名店に3度選出されているのも納得の人気ぶりです。 注文した「チキン＋ソバの実カレー」は、ライスとカレーが別皿で提供され、見た目からすでに美しい。 カレーは辛さ控えめで油脂感も少なく、とても軽やかなのにスパイスの深みをしっかり感じます。 バスマティライスはバイマックルーと炊かれていて香りが最高。 その上に盛られた色鮮やかな副菜がどれも丁寧に作られており、一口ごとに味や食感が変わって飽きません。 特筆すべきは卓上調味料の充実度。 プリックナンプラー、チリビネガー、マンゴーピクルスなど、店主が「どんどん使ってください」とすすめてくれる薬味のどれもが優秀で、味変の幅が圧倒的です。 調理に多少時間はかかりますが、店主の丁寧な手仕事を見る時間も含めて“価値のある待ち時間”。 総合して、都内でもトップクラスのカレーを味わえる名店だと思います。 また必ず伺います！

シラス＋サトイモ＋チーズをライス大盛り（210g）で食す【1,500円】（2026年4月） 休日開店直後の店内行列4番目で75分後に提供。 カレーはこれとキーマ（合挽）アゲナスライスは180gから増減できるということで大盛り（210g）にした。 シラスはメニュー名に書くほどの存在感はなし。チーズは完全に混ざっているので、よくあるとろけるチーズ感を味わうことはないが、カレーをすくうとややねばっとした糸を引く。これが見た目も味わいも里芋ぽいので、絶妙なハーモニーという感じか。辛くはない。このカレーだけでも初めてのタイプで唯一無二感あるが、卓上の5種の調味料によって、いろいろ楽しめる。楽しむためにもライスは大盛り必須。ビリヤニのようにいろいろかかっているので、純粋なライス量だけ増えているとしても得した感がすごい。

ランチタイムのみ営業ということもあり、以前からタイミングが合えば立ち寄ってみたいと思っていたお店でした。訪問したのは土曜日の11時20分頃で、ちょうど満席になるタイミングでの入店でした。店内はカウンター7席のみのコンパクトな空間で、会話も控えめな落ち着いた雰囲気です。一人利用や2人組の来店が多く、静かに食事を楽しむランチ時間という印象でした。 今回いただいたのは「キーマ（合挽）＋揚げ茄子」のカレーです。バスマティライスを中心に、紫キャベツのマリネや人参の副菜、葉物野菜などが彩りよく盛り付けられており、見た目にも楽しめる一皿でした。カレーは別皿で提供され、合挽肉の旨味がしっかり感じられるややとろみのあるキーマ。スパイスの香りは豊かですが辛さは強すぎず、食べやすい味わいです。柔らかく揚げられた茄子がカレーのコクを吸い込み、相性の良さを感じました。 最初はそれぞれの具材を味わい、途中から副菜と混ぜながら食べ進めると酸味や食感が加わり味の印象が変化していきます。紫キャベツのさっぱりした風味やカリッとしたトッピングがアクセントになり、最後まで単調にならずに楽しめました。卓上の副調味料で味の変化もつけられ、スパイスカレーらしい楽しみ方ができる構成です。量も見た目以上に満足感があり、ランチとしてちょうど良いボリュームでした。 店内はワンオペで運営されており、混雑時だったこともあって料理の提供までは入店から約45分ほどかかりました。忙しそうではありましたが対応は落ち着いており、ゆっくり待ちながら食事を楽しむ流れでした。席数が少なく、支払いは現金のみです。ランチ営業のみで訪問のタイミングは限られますが、時間に余裕のある日に落ち着いてスパイスカレーを楽しみたい方には合いそうなお店だと感じました。

住宅街にひっそりと佇む隠れ家的カレー専門店 店内もカウンター席のみで、独特な雰囲気が好きです。 またワンオペで店主の拘りを感じます。 今回は 🔳シラス＋かぼちゃ＋パンダ豆　1300円を注文。 スパイスが効いてて美味しかった。また、辛くはないです。 盛り方も鮮やかで、独特な感じが良いと思います。 アクセスに関しては不便ですが、カレー好きは絶対いくべきお店だと思います。

インドカレーでもなく日本のカレーでもなく、スパイスが複雑に絡み合うオンリーワンのカレーかなと思います。そして置かれたナンプラーやピクルスで更に自分のオリジナルが創れる。バスマティライスもその都度茹でてるようなので本当美味しかったです。次回は少し多めにお願いしようかな。カレーの選択は2種類、現金での支払いです。マスター1人でやってるお店なので過度なサービスは期待しないようにしてください。普段日本に帰国時はカレーのチョイスは滅多にないですが、ここは次の帰国時にもどうしても訪れたいお店です。マスターもとても素敵な方でした。