中華蕎麦 にし乃

お昼過ぎ14時ごろに訪問。店内はキレイで好印象。高評価のため満席かなと思いつつ来店したが、空席が少しありとても助かった。後で知ったことだが、あいだやさんやつけ麺金龍、その他有名店と姉妹店のようである。メニューは何種類かあり、迷ったが定番の中華そばにしてみた。ワンタン迷ったが歳なのでやめておいた。 ラーメンは美味しい。雑味のないスープに数種類の出汁が調和してバランスがよい。煮干好きなので、そこもよかった。また、脂は少なめで私にはちょうど良い。毎日食べられるラーメンである。 今回は替玉を食べてみた。こちらも完成度は高かった。 麺は細めでそこも良かった。 おすすめの一杯だ。

本郷三丁目で、すっきりした見た目なのにちゃんと奥行きのある一杯を食べたい日に行きたくなるお店でした🍜 スープは澄んだきれいな表情で、煮干しの香りがふわっとあるのに、全体は醤油の旨みがしっかりまとまっている感じ。軽やかに見えるのに物足りなさはなくて、じんわり深さのある飲み口が印象的でした。麺は細めのストレートで、つるっとした口当たりが心地よくて、スープとも自然になじむバランス。派手ではないのに、気づくとどんどん食べ進めてしまうようなまとまりのよさがありました✨ ワンタンは肉も海老も具がしっかり入っていて、ひと口ごとの満足感がかなり高め。海老のほうは味がほどよく入っていて、スープにくぐらせて食べるとよりおいしかったです。チャーシューはやわらかくて上品で、ほうれん草やナルトが入ったクラシカルな雰囲気もこの一杯にぴったり。全体としてきれいに整っていて、ワンタン麺が食べたい日にまた思い出したくなるお店でした☺️

本郷三丁目駅から徒歩2〜3分ほどの場所にある、あっさり系の中華そばが楽しめるお店です。平日の昼は11時半頃から混み始めるため、待ち時間なく入店したい場合は少し早めの来店がおすすめです。透き通ったスープは見た目どおり上品な味わいで、出汁の旨みをしっかり感じられます。しつこさがなく最後まで飲み干したくなるような一杯でした。サイドメニューのマヨチャーシュー丼も美味しく、チャーシューの旨みとマヨネーズの相性が抜群です。店主はアイドル好きとのことで、店内にはアイドルのサインが飾られており、ファンの方にはちょっとした見どころになっています。専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングもあるため車での利用も可能です。ラーメン好きはもちろん、アイドル好きの方にもおすすめできるお店です。

夜にふらりと立ち寄りたい、どこかホッとする一杯。 出張で、水道橋付近に。 色々さまよってたら、ふと美味しそうな香りが。 香りに誘われて入ったのがにし乃さん。 カウンター席のみの店内は、静かで落ち着いた大人の空間。 注文したのは中華そば。 驚いたのは提供の早さです。席について息をつく間もなく、美しく整えられた一杯が運ばれてきました。 透き通ったスープに、きれいに折りたたまれた麺とチャーシューが映える、芸術的なビジュアル。 スープを一口すすると、魚介メインでしょうか、出汁系の上品な旨味がじんわりと広がり、醤油の芳醇な香りが鼻を抜けていきます。 この絶品スープに絡むのが、ツルツルとした食感の中細麺。喉越しが抜群で、箸が止まらなくなります。 重たさが一切なく、「明日のためにまた食べたくなる」体に優しい一杯でした。 ごちそうさまでした。

本郷三丁目で絶対外せない！ミシュランが認めた究極の淡麗スープ「中華蕎麦 にし乃」🍜✨ ​今回は、ビブグルマン常連で常に話題の「にし乃」さんへ行ってきました！ こちらは、一口ごとに表情を変える魔法のようなスープと、ぷりっぷりの特大ワンタンが楽しめる、こだわりが詰まった中華蕎麦専門店です👏 ​ ​⚠️ここ重要ポイント! 平日の開店直前が狙い目かも💡 今回平日10:54着で並びは前に1名のみ。11:00のOPENと同時に続々とお客さんが来ますが、提供がとっても早いのが嬉しい！ 11:30に退店する頃には並びもなかったので、回転の良さはピカイチですよ☺️ ​今回いただいたメニューがこちら👇 ■ 中華蕎麦 1000円 なると、小松菜、チャーシュー3枚、ねぎ。 この美しすぎるビジュアルに、食べる前から期待値爆上がりです📈 ​✨3段階で楽しむ魔法のスープ 1️⃣まずは熱々を一口。すーっと柔らかい魚介の旨みが口いっぱいに広がります。麺の歯ごたえも最高で、箸が止まらない…！ 2️⃣少し冷めてくると、出汁の味わいがさらに濃く、しっかり感じられるように。この変化がすごすぎる！ 3️⃣最後は卓上にある「自家製辛み」を投入！一気に味が締まって、ピリッとくる刺激がたまりません🔥これは絶対やってほしい！ ​🐷噛むほどに旨み広がるチャーシュー 特製のチャーシューは、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出してきます。全部飲み干したいほど絶品のスープとの相性も抜群です。 ​■ 海老ワンタン（2個）＆肉ワンタン（2個）400円※別皿提供 ・海老ワンタン 驚くほどぷりんぷりん！スープに浸して食べるのが正解◎ ・肉ワンタン 餡がぎっしりで生姜のアクセントが最高。 卓上のお酢をかけるのがオススメだそうですが、美味しすぎて夢中で食べてたら忘れてしまいました…😂 次回は絶対試します！ ​店内は清潔感たっぷり🌿 女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気なのも高ポイントです。 お冷、おしぼり、紙エプロンはセルフです。 ​一度食べたら忘れられない、旨みの層が重なる至福の一杯🍜✨️ 自分へのご褒美ランチにはもちろん、本物志向の友人を連れて行けば喜ばれること間違いなし✨ 完食完飲必至の名店、ぜひチェックしてみてくださいね☺️