笠岡らーめんTAKETONBO 築地店

晴れた土曜日 13時ごろ来店しました。 待ちもなく入れました。 醤油ワンタン味玉ラーメンを注文。 1390円なり。 食券制です。 ICカードは使えません。 10分程で着丼。 九条ネギが嬉しい。 スープも旨い。 ラードが効いてます。 ホワイトペッパーが合いますね。 親鶏チャーシューが旨い。 スープも半分ほど飲んで 完食しました。 おいしかったです。 ご馳走様でした。

新富町と築地の間にある、岡山の笠岡ラーメンの、TAKETONBOさん。 メニューは豊富で、醤油、塩、味噌があります。 鶏白湯的なものもあった気がする。 今回は初めてということもあり、特製醤油を注文。 見た目は濃いめの印象でしたが、さっぱりとしたスープに少し太めの麺。 鶏油がコクを生んでいる印象。 特製は、チャーシューは煮親鳥と胸肉、煮卵1個、メンマ、ワンタン、九条ネギがトッピング。 このラーメンのボリュームで、1300円は最近のラーメン屋さんでは安いと思います。 食べてすぐにもう一回来たいと思うかと言うと、月に一度くらいだと行きたいなと言う感覚でした。 席数は意外に多い。 ラーメン提供も非常に早かったです。 12時過ぎにお伺いしましたが、並ばず入れました。 チケット購入制で、メニューが非常に多いので迷い、そして後ろに並ばれると焦ります。

築地駅から徒歩５分くらいにあるラーメン屋です。食べログ高得点の店舗ですが、すぐに入れました。 スープは鶏の旨味がきいていて、身体に染み渡ります。鶏のチャーシューもしっとりした食感で美味しかったです。 いままでに食べたことのないラーメンで新鮮でした。また行きたいですね。

食べたメニュー . ◯鶏味噌ラーメン ◯味玉トッピング . おはようございます。 久々のラーメン投稿です。 地下鉄築地駅から徒歩約3〜5分。 2021年にオープンした、岡山県笠岡市のご当地ラーメンを提供するお店です。 築地に行く用事があり、海鮮丼を食べる予定でしたが、駅構内のポスターが気になり訪問しました。 笠岡ラーメンとは、岡山県笠岡市のご当地ラーメンで、鶏ガラ醤油ベースのスープに、親鳥（かしわ）のチャーシュー（煮鶏）、メンマ、ネギを合わせた「鶏尽くし」の一杯です。 今回は鶏味噌ラーメンをいただきました。 親鶏と魚介の香りが広がるスープに、特注の味噌ダレが合わさり、コクのある仕上がり。美味しくいただきました✨️ . 最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

見た目からして綺麗なラーメン。丁寧に作られているのが伝わってきます🍜✨ 鶏の焼豚が2種類入っていて、特に茶色い方の焼豚は歯応えがあり、個人的にかなり好みでした。噛むほどに旨みが出てくる感じが良いです。 そして九条ネギがとにかく美味しい。香りも食感も良く、存在感があって「これは本物だな」と思わせてくれました👍✨ 全体のバランスも良く、食べ終わったあとに満足感があります。塩・味噌・醤油と選べるのも嬉しく、他の味も気になるので近いうちにまた再訪したいお店です💡