BURGERS REPUBLIC

もう何度もリピートしています。 初めてバーガーリパブリックさんで ハンバーガーを食べた時の衝撃は、 今でもよく覚えています🍔 個人的には間違いなく名古屋で一番美味しいお店です！ 店内は落ち着いた雰囲気なので、とても居心地が良く、一人でも気軽に入りやすいです。 何度行っても初めて食べたときと同じ感動があります✨ 人気店だと時間が経つにつれて味や品質が変わったり、「前のほうが良かった」と感じることもありますが、このお店にはそれがまったくありません。 何度食べても「やっぱり美味しい！」 と思えるハンバーガーです！ 長年ずっと高いクオリティを保ち続けているのはなかなかできることではないと思います。 これからも通い続けたい素敵なお店です😭✨

以前から、ここのバーガー屋はチェックしていて、ようやく友達と行ってきました。お店の雰囲気もすごく良くて居心地が最高！ 今回頼んだのは⋯ ■アボカドチーズバーガー ■ベーコンエッグバーガー バンズはカリカリに焼いてあって、自分好みのバンズ♪ パティは肉厚でジューシー、肉汁が溢れ出す、とても美味しかったです。 また行きたいと思えるバーガー屋さんでした。

ベーコンチーズバーガー パティは、通常パティと上パティの2種類があり、 今回は上パティをチョイス。 ミンチ肉にハンドチョップ肉を合わせた上パティは、 通常パティよりも肉感が強く、 しっかりとした噛み応え。 ブラックペッパーが効いていて、 噛むほどに濃厚な肉の旨みが広がる。 通常パティと上パティではビルド順も異なり、上パティはパティを下側に配置。 ひと口目からダイレクトに肉の存在感を 味わえるのも特徴だ。 パティの上には、自家製ベーコン。 カリッと香ばしく焼き上げられ、 燻製の香りと脂の甘みが口いっぱいに広がる。 肉々しいパティとベーコン、 それぞれ異なる食感が重なり、 食べ応えも抜群だ。 BBQソースは濃厚でパンチのある味わい。 力強いソースが、 パティとベーコンの旨みをさらに引き立てている。 野菜はレタス、トマト、生オニオン。 肉々しさが際立つ構成の中で、 みずみずしさと爽やかさを加え、 全体のバランスを整えてくれる。 バンズは自家製。 もっちりとした食感ながら歯切れがよく、 たっぷりの具材をしっかり受け止める。 肉の旨みを存分に楽しめる上パティに、 自家製ベーコンと濃厚なBBQソースが重なった、 バーガーズリパブリックらしい力強い一品。

2026.7.21昼　NEW JAPANESE ERA（日本新世紀）…1265円、ベーコンラップハラペーニョポッパーのバーガー…1870円、レモンバタータルト…770円 昨年7月OAの「デララバ」で爆笑問題・太田さんが召し上がった前者。 ハンバーガーではマスタードが担う辛味・刺激の部分に茎わさびを採用。 こっくりとしたテリヤキソースの味を引き締めつつ、シャキシャキ食感が肉感豊かなパティの歯ごたえと伴走。 単に和風なだけでなく、ハンバーガーでしか成し得ない喜びを満たす、本質的な和アレンジ。 続いて連食で、「ハンバーガーコネクション2026」参加メニューを。 ハラペーニョの辛味を軸に、ベーコンの薫香や塩気、ヨーグルトやライムの酸味が取り囲む、ビールやモヒートが欲しくなる味と世界観。 尖ったコンセプトの2品を立て続けに食べたせいか、これらを受け止めるバンズの凄みがビンビン伝わってきた。

アボカドチーズをいただきました パティはもちろん美味しいのですが、最初に思ったのが、「バンズが美味しい」です！ 皆さんの投稿もありましたが、コーンドレッシングも好きですし、カリふわのフライドワッフルポテトにして大正解でした！