ひろき家 福岡店
日本、〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉2丁目5−24
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This ramen shop is known for a broth built on the iekei style (a Yokohama-born ramen tradition) but finished light and easy to drink, letting you enjoy the deep richness and creaminess of tonkotsu (pork-bone) broth. You can choose between thick or thin noodles and have the firmness adjusted to your liking, and the menu lets you tailor your bowl your own way, including a tsukemen (noodles served with a separate dipping broth) at 900 yen. Table-side condiments such as garlic chips let you change up the flavor as you eat. The bite-sized gyoza (pan-fried dumplings) and tender chashu (braised pork) are also well regarded, and the interior is clean while the staff are attentive and courteous.
Getting there
日本、〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉2丁目5−24
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 11時00分~23時00分
- 火曜日: 11時00分~23時00分
- 水曜日: 11時00分~23時00分
- 木曜日: 11時00分~23時00分
- 金曜日: 11時00分~0時00分
- 土曜日: 11時00分~0時00分
- 日曜日: 11時00分~23時00分
Google reviews
家系をあっさりさせたラーメンの印象。 ガーリックチップで味変するとさらに美味しくなります。
平日、夜ごはん利用。 つけ麺(900円税込)を注文。 自分好みに色々アレンジできるのが特徴のこのお店。 逆にコンセプトが見つからず何が正解なのかいまだに分かりません😅 今回は細麺のつけ麺をチョイスしました。 普通に美味しいですよ。ただ、特徴は別に無い印象です。 普通のラーメンの方が良かったかな☺️ 価格も立派からして決して高いわけではないです。 テーブル上に色々調味系があるので味変は楽しめそうですね。
フードコートで食べるラーメンぐらいの品質 過去にラーメンフェスで優勝しているようだが、過去の栄光に縋っているとしか思えないし、その大会自体賄賂だったのではと疑うレベルで美味しさを感じない 流石に本店とは味がかけ離れていると思いたい 高すぎず、立地が良く、混雑もしてないので、味に拘りがなく単純にラーメンが食べたい人には向いているかと 食券式 キャッシュレス利用の際は店員が決済
スープは少し甘めな家系だけど、美味しいです。麺を太麺と、細麺で選べるから、太麺はもう少し太い方が良かった。 チャーシューは大きくなくて良いから、もう少し厚い方が良かった。 餃子は小ぶりで一口サイズなので食べやすかったし、美味しいです。 開店直後に行って、他に客は居なかったけど、店員さんはとても良い印象の方でした。 カウンターのみで、子供連れだと少し厳しい。 トイレは奥にありました。 店内はとてもキレイにしていて、良かったです。
ひろき家 福岡店は、福岡でラーメンを楽しむには最高の場所です。特に豚骨スープは濃厚で、クリーミーな味わいが魅力的でした。麺の硬さも注文に応じて調整でき、自分好みの食感を楽しめます。また、チャーシューがとても柔らかく、スープとの相性が抜群です。店内は清潔で、スタッフの対応も丁寧でした。地元の人にも観光客にもおすすめしたいラーメン店です。福岡に来たら、ぜひ一度訪れてみてください。