寿司 奴

地下鉄川名駅から歩いてすぐの場所にあるお寿司屋さんです、ワタクシの地元のお店ということで移転前のお店には子供のころから何度もお邪魔したことありますが、コチラの場所になってからは初めての訪問です。店内はカウンター７席とテーブル２卓、お座敷１卓といった席数、１９時ころに入りましたがほかにお客さんは２組と落ち着いていました。 メニューはにぎりの盛り合わせに単品の握り、それに一皿５００円でストップと言うまで出してくれるおまかせメニューもあります。それにツマミとしては特製いかだんごやまぐろの唐揚げ、ホタテのバター焼き、かんぱちのカマ焼き、うざく、鯛のかぶと煮なんかがありましたね。 コチラのお店の名物は何といってもバッテラ、普通のバッテラと伝説のバッテラの２種類がありますがその違いは伝説の方はシャリに黒ごまが入っていること、両方頼んで食べ比べしましたが、まず普通のバッテラはまず鯖の色がすごく美しい、この見た目だけでもう間違いなしですね。シメ加減も絶妙で甘みを感じるくらい、シャリもカチカチなんてこともなく口の中で抵抗なくほどける感じで美味しい。一方の伝説のバッテラはごまの存在感が結構強く感じますがコレもイケますね、鯖好きにはどちらもたまらない一品です。 追加で赤貝に穴子、トロ鉄火も注文、まずは赤貝、大好きなんですよね、コレ。回転寿司でもよく頼みますがやっぱりソレとは別物、厚みが違います。コリっとした心地よい食感とともに感じるしっかりした磯の風味、それでいてイヤな磯臭さとかを感じさせることもなく、またヒモの部分を出してくれるのもうれしいんですよね。 そしてトロ鉄火、濃厚な味わいでとろけるような脂がたまらないですね、赤身もイイですがやっぱりトロが好きですね、まだまだ若いですから笑、美味しくいただきました。 この川名近辺は飲めるお店が圧倒的に少ないのでこういうお店は貴重なんですよね。１６時からと早めの時間から営業しているのもうれしいところ、また困った時には利用させていただきたいと思います、ごちそうさまでした。

最高のお寿司屋さん。 何を食べても期待以上のものが出てきます。 特におすすめは、カブト煮、白子ポン酢、イカ団子、カラスミ、茶碗蒸し、赤だし、マグロの唐揚げ、山芋うずら、たまご。 今度は子供と一緒に必ず来ます。

お寿司はしゃりの好みにすごく左右されるからなんともなんだけど、水分多めのおにぎりのようだった。 お茶も海苔巻きも香りが感じられず残念。自家製からすみは本当に自家製だなっ！といった趣き。 しゃこが水っぽくて大好きなだけに何が口にはいってんだ？？と混乱した。 茗荷はさっぱりしてて甘めなよいお味だった。

ご家族経営で近所の人に愛されているあたたかいお寿司屋さん。イカ団子と月見納豆と伝説のバッテラと自家製カラスミが私は好物。緑区の酒蔵のお酒も美味しい。カウンターで1人マスター（大将）とキャプテン（若）と会話しながら飲むのがいつも楽しみ。おかみさんも優しくて好き。

昭和文化小劇場に用事があり、夕食を探し、ここに来ました。 お寿司のおまかせコースを頼み、追加で赤だしもプラスしました。 美味しかったです！ 時間があれば、他も食べたいですね。