HONMONO
HONMONO
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S · 本物

WAGYU BURGER HIROKIYA

4.9(2733 reviews)

〒106-0032 東京都港区六本木5丁目16−5 インペリアル六本木1号館

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Quality
38/404.9/5.0
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A Roppongi hamburger shop run by the yakiniku restaurant Hirokiya. Its signature "THE HIROKIYA BURGER" is made from 100% A5 wagyu beef, ground fresh each morning with no binder, and when cooked to the recommended medium-rare, the patty is exceptional, overflowing with juices. The menu also offers distinctive options such as a teriyaki omelet burger and a tartar version, and the French fries, served with a garlic mayonnaise made using beef tallow, are praised as outstanding. With a one-drink policy, this is a place to take your time and truly savor every bite.

Getting there

〒106-0032 東京都港区六本木5丁目16−5 インペリアル六本木1号館

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Opening hours

  • 月曜日: 12時00分~22時00分
  • 火曜日: 12時00分~22時00分
  • 水曜日: 12時00分~22時00分
  • 木曜日: 12時00分~22時00分
  • 金曜日: 12時00分~22時00分
  • 土曜日: 12時00分~22時00分
  • 日曜日: 12時00分~22時00分

Google reviews

ペヤングおじさん

場所は、六本木駅3番出口より徒歩5分くらい。初めてのとこでしたが、食事、本当に最高でした!今回はお店のおすすめメニューを中心に楽しませていただきました。 ​まず「オムレツバーガー」、「ヒロキヤバーガー」、「タルタルバーガー」の3種類をいただきましたが、どれも絶品。特にお肉の焼き加減をおすすめのミディアムレアでお願いしたのですが、これが大正解。和牛の旨味が最大限に引き出されており、ジューシーで柔らかいパティはまさに格別の味わいです。 ​サイドのフライドポテトも、トマトケチャップとガーリックマヨネーズの2種類で味の変化を楽しみながら、ついつい手が止まらなくなる美味しさでした。レモンソーダ、アイスティー、コカコーラ・ゼロといったドリンクのラインナップも充実していて、最後まで大満足です。 ​また、店長さんも非常に気さくな方で、居心地の良い時間を過ごすことができました。外観の看板もとても印象的で、お店のこだわりが詰まった素敵なハンバーガー体験になりました。美味しい和牛バーガーが食べたくなったら、また絶対にリピートしたいお店です! 7/2(木)テレビ Nスタで放送されてました。

ミウゴン

平日水曜、森美術館終わりの12:10に訪問。 待ち無しで土地柄なのか店内のお客さんは全員外国人だった。 普段はジュースは一切飲まないけど、ワンドリンク制なので久しぶりにコーラを注文。 バーガーはThe horokiya burger double(3,300円)をおすすめのミディアムレアで注文。 ここはバーガー袋じゃなくて黒い手袋で食べるスタイルなのね。確かに袋より食べやすいかも。 お肉がめちゃジューシーで最高に美味しかったけど女性にはダブルは多かったー!笑 美味しかったけど、店内の椅子が合皮だからかボロボロだし所々汚れが気になりました。 いいお値段のするお店なのでその分店内の備品とかは綺麗にしてほしいかなー。 ご馳走さまでした!

KOPIKO

焼肉の#ヒロキヤさんが手がける 六本木にできたハンバーガーショップ! ◯THE HIROKIYA BURGER (Signature) 朝挽き A5和牛100% 王道のヒロキヤ一推しバーガー。 ◯THE UMAMI TARTAR TERIYAKI 特製テリヤキソースと濃厚タルタルが織りなす、 甘辛で大人の味わい。 ◯THE TERIYAKI OMELET BURGER 甘辛い照り焼きソースを絡めた和牛パティにふわ とろ食感のオムレツを豪快にサンド。 ◯フレンチフライ ポテトには牛脂でコンフィしたニンニクと牛脂で作ったオリジナルガーリックマヨがついてきます! これも絶品! 初めて見た時はボリュームに驚きましたが、 一口食べると手が止まらなくなる美味しさでした! 無言であっという間に完食できてしまう ちょっと贅沢なバーガーです♪ ドリンクは ⭐︎コカコーラゼロ ⭐︎アイスティー ⭐︎レモンソーダ 他にアルコールメニューもありました☺︎ キャッシュレスのお店。

k k

焼肉屋のヒロキヤが手掛ける六本木ハンバーガーショップ 店内は海外のお客さん割合が高く、ネット予約でスムーズな入店が可能です 味-3.7 焼肉屋さんのハンバーガーなので、パティーの質や拘りが気になっていましたが、肉肉しい感じのパティーがご希望なら肉感は物足りない ソースの味が濃いのでそこでの印象は強い 『見た目とソース』この2つにフォーカスを当てたバーガーです サービス-3.3 料理の注文に関わらず1人ワンドリンク制です ちょっとやる気ない感じの接客 自分のハンバーガーも完成したら、他のお客さんが写真を撮り始め 写真待ち。。。そこ、こちらを待たせる?っと疑問に感じる対応 雰囲気-3.5 店内はこじんまりとしてるので、カウンターとテーブル席のコンパクトな作り お店の荷物なども積まれているので、綺麗な印象はありません コスパ-3.5 見た目は良く仕上げてられているのですが、そこだけでしょうか ソースも濃く肉感も物足りない、バンズにも拘りを感じず、接客やサービスはお店本意で満足度は期待度よりも低かったです ドリンク-3.6 ジャパニーズウィスキーなども用意されていたので、インバウンド狙いのお店なんでしょうか ドリンク含め全体的にそういった印象です

Aya

焼肉ヒロキヤさんのハンバーガー専門店 ベーシックな ヒロキヤバーガーと 新作の2種を食べ比べしました(^^) ▪️THE HIROKIYA BURGER(Signature) A5ランク和牛100%、朝挽き、つなぎなし! 和牛本来の旨みを感じられて表面は揚げ焼きのようなカリカリ感で噛むと肉汁たっぷりでパテというよりお肉そのもの ジューシーなパテとガーリックマヨネーズが相性良かったです ▪️THE TERIYAKI OMELET BURGER 新作メニューの分厚いぷるぷるオムレツが挟まれたバーガー ビジュアルもかわいい シングルでもお肉の厚みがあってジューシー 旨味たっぷりの和牛パテと照り焼きの甘辛いソースがたっぷり オムレツも半熟とろとろで美味しかったです サイドメニューのポテトも細めカリカリで美味しいです。 どちらもバーガーが小ぶりに見えましたが、肉肉しさがあるので食べるとお腹いっぱいになり満足度高いです! 店内はスタイリッシュな空間で外国人のお客様がほとんどでした! 平日の17時でも混んでいたので予約して行くことをおすすめします。

2026年8月21日 (information as of this date)

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