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Tucked away on Dogenzaka in Shibuya, Mensho Shinbusakiya's Shibuya branch specializes in aburi miso ramen, made with miso broth that is lightly charred before serving. It is known for the fragrant, toasty aroma that only this charring can produce, paired with the deep richness of miso. The soup is smooth, mellow, and gently rounded in flavor, so satisfying that many diners drink it down to the last drop. A popular touch is the option to add up to three times the usual amount of ginger free of charge. The side dishes are reasonably priced too, including a chashu-don (bowl of rice topped with braised pork) for just 250 yen. With a wide variety of ramen to choose from and electronic payment accepted, the shop is a favorite among international visitors as well.
Getting there
日本、〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目10−3
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 11時00分~4時30分
- 火曜日: 11時00分~4時30分
- 水曜日: 11時00分~4時30分
- 木曜日: 11時00分~4時30分
- 金曜日: 11時00分~5時30分
- 土曜日: 11時00分~5時30分
- 日曜日: 11時00分~4時30分
Google reviews
数年前から食べに行ってます。 特製味噌で必ず生姜5倍で注文します。 外人の方にも人気みたいで最近は多く見かけます。 渋谷で味噌ラーメン食べるならまずは1回行ってみて欲しいです! ちょっとだけ味が変わった気がした。
炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店に平日の夜に伺いました。 20時半頃の来店でしたが、待ち時間なくスムーズに入店。 炙り味噌ラーメンとチャーシュー丼を注文。 ラーメンは1,250円、チャーシュー丼は250円と、サイドメニューの価格が良心的なのは嬉しいポイントです。 炙り味噌ならではの香ばしさは感じられましたが、全体的な味はややあっさりめで、もう少しパンチがあるとより好みでした。 とはいえ、気軽に入りやすく、サクッと味噌ラーメンを楽しみたいときには使いやすい一軒です。
English translation below 電子マネー使えます。場所柄から外国人多めです。 味噌ラーメン肉盛りラーメンボリューミーすぎて諦めました。人が食べてるのを撮影しました。 もう少し味噌が濃いのが好みです。しかし普通に美味しかったです。 ラーメンの種類が豊富で悩みました。 We accept electronic money. Due to the location, there are quite a few foreigners. I gave up on the miso ramen with extra meat because it was too huge. I took a photo of someone else eating it. I prefer my miso a bit stronger. Still, it was quite tasty. They have a wide variety of ramen, which made it hard to choose.
いつも土日は並んでることが多いので寄れませんでしたが、平日やっと食べることができました!炙りらーめんの味噌を注文。炙り味噌の香ばしさと味噌のコクがとてもおいしくてスープもたくさん飲めちゃいます! ただ、店頭でおすすめされていたお店のアプリをダウンロードしたものの、来店ポイントを貯めるQRコードがどこにあるかわかりませんでした。 壁側のカウンターで食べましたが、結局来店ポイントを貯められず・・・(´;ω;`)ウゥゥ 店員さんも忙しそうで話しかけづらかったので残念です。
道玄坂を登り切る少し手前のラーメン屋 「真武咲弥」さんに訪れました。 いつもは二郎系ばかりだったので、おそらく味噌ラーメンはかなり久しぶりにいただきました。 肝心の味は味噌ラーメンのコッテリとした風味の中にもまろやかで角が無い優しい風味でスープも含めて非常においしかったです。 特に今週は寒波という事で寒い日が続くので無料で生姜を3倍盛りまで出来るということですので身体を芯から温めたい人にはぜひ食べて欲しい一杯でした。 お店のアプリもあるので事前ダウンロードしておくと特典ももらえてスムーズです。