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Ichiran Shibuya is a classic tonkotsu ramen shop celebrated for its rich, full-bodied pork bone broth paired with ultra-thin noodles. You can fine-tune your bowl in detail, adjusting the intensity of the flavor and how rich and heavy the broth is to suit your taste. Seating is at the famous "flavor concentration counter," where partitioned booths let you focus entirely on the ramen in front of you. The fully loaded bowl with all the toppings comes to 2,030 yen. Open from early in the morning, the shop delivers the same reliable quality no matter when you visit, serving up a steady, satisfying bowl that easily has you ordering a kaedama (an extra portion of noodles added to your remaining broth) to finish.
Getting there
日本、〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目２２−７ 岩本ビル B1F
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 24 時間営業
- 火曜日: 24 時間営業
- 水曜日: 24 時間営業
- 木曜日: 24 時間営業
- 金曜日: 24 時間営業
- 土曜日: 24 時間営業
- 日曜日: 24 時間営業
Google reviews
渋谷のタワーレコード方面へ歩いて行くと一蘭の看板が出てきます。 そこのビルの地下1階にお店があります。 伺ったときは平日の夜中でしたが、外国人のお客さんが2,3名ほど居ました。 この時間帯は空いてて比較的入店しやすそうな印象です。 一蘭といえば、シルキーな豚骨ラーメン！ コクのあるスープにパツパツの細麺がマッチしていてとても美味しいです。 味集中カウンターのおかげで周りを気にせずゆっくり食べれるのも魅力の一つですね。 とても美味しかったです。
外国人でごった返している、外国人に大人気の一蘭。全部乗せ２０３０円ライスとビール合わせて３０００円オーバーになります。安定のとんこつラーメンでした。
Nothing left to say about Ichiran, still one of the best ramen I had. スープはとてもコクがあって深い味わいで、麺の食感も完璧でした。いつ来ても安定した美味しさで、本当に大好きなお店です。また必ず来ます。ごちそうさまでした！
「“安定してうまい豚骨を一人で集中して食う”なら、ここで完成されてる。」 一蘭 言わずと知れた豚骨ラーメンの定番だけど、やっぱり強いのは“ブレない味”。どの店舗でもちゃんと同じクオリティで出てくる安心感は正直デカい。 注文は味の濃さ・こってり度・ニンニク・ネギ・チャーシュー・秘伝のタレまで細かくカスタムできるスタイル。自分好みに振り切れるのがこの店の強み。 スープはクセ強すぎないのにコクしっかりの豚骨。極細麺との相性も安定で、スルスルいけるタイプ。気づいたら替え玉いってるやつ。 そしてあの“味集中カウンター”。仕切りで区切られてて、余計な情報入らないからラーメンにだけ集中できるのが地味にハマる。人と話すってより“黙って食う時間”を楽しむ店。 提供も早くて回転いいから、並んでても意外と進む。 一点だけ、価格はラーメン単体で見るとやや高め。ただこの安定感とカスタム性考えたら納得ライン。 **「どこで食ってもちゃんと美味い」っていう安心感込みで完成度高い一杯。迷ったら一蘭でOK。**🍜🔥
朝6:30、無性に豚骨ラーメンが欲しくなった。 この時間だと１択のこちらで、 今日の活力朝ラー❗️ 『天然とんこつラーメン@一蘭 渋谷店《渋谷区神南1』 濃厚豚骨スープ♫ チョイと縮れた細麺♫ 薄切りチャーシュー✕２♫ 分葱，赤い秘伝たれ♫ やっぱり高いだけの事はある。 エンジンがかかってしまったので替え玉をカタで♫ トッピングもキクラゲを追加で♫ 昼夜行列のできるこちらも早朝なら待ち無し。 朝からチョイと贅沢な逸杯。 たいへん美味しくいただきました⭐️ 2026.03.30