HONMONO
HONMONO
69
B · 普通

ラーメン凪 BUTAO 渋谷店

3.9(878 reviews)

日本、〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目3−1 カミニート 1F

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How the HONMONO score works

Visits
47/55878 reviews
Quality
18/403.9/5.0
Trust
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A specialty tonkotsu (pork bone broth) ramen shop from the Nagi group, a short walk from Shibuya Station. The rich yet easy-to-drink tonkotsu broth has real depth, and the firm, chewy thin noodles are highly praised, with the added appeal that you can fine-tune the noodle firmness and broth richness to your liking. Bowls come topped with thick slices of chashu (braised pork) and kikurage (wood ear mushrooms), and you can vary the flavor with 100 yen kaedama (extra noodle refills) and free toppings of red pickled ginger, spicy takana (pickled mustard greens), and garlic. Distinctive options round out the menu, including the Kuroo made with squid ink, at this popular spot that has been going strong for 20 years.

Getting there

日本、〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目3−1 カミニート 1F

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Opening hours

  • 月曜日: 10時00分~22時30分
  • 火曜日: 10時00分~22時30分
  • 水曜日: 10時00分~22時30分
  • 木曜日: 10時00分~22時30分
  • 金曜日: 10時00分~22時30分
  • 土曜日: 10時00分~22時30分
  • 日曜日: 10時00分~20時00分

Google reviews

Eino Shota

濃厚豚骨を味わうならここ!「ラーメン凪 BUTAO 渋谷店」 渋谷駅から少し歩いた場所にあるラーメン凪 BUTAO 渋谷店。 駅前の喧騒から少し離れた場所にありますが、豚骨ラーメン好きならぜひ一度訪れてほしい一軒です。 今回いただいたのは「特製らーめん」。濃厚な豚骨スープはコクがありながらも飲みやすく、最後まで美味しく味わえました。 卓上には、紅しょうが・辛子高菜・にんにくなどの無料トッピングが用意されており、自分好みに味を変えながら楽しめるのも魅力です。途中で味変をすると、一杯でさまざまな味わいを楽しめるため、最後まで飽きることなく食べられます。 店内はカウンター席だけでなく、テーブル席も比較的多く用意されているため、一人での利用はもちろん、友人や家族との食事にも利用しやすい印象でした。人気店ですが、回転も比較的早く、席数が多いのは嬉しいポイントです。 唯一の注意点は、支払いが現金のみということ。キャッシュレス決済には対応していないため、訪れる際は事前に現金を用意しておくことをおすすめします。 •濃厚な豚骨ラーメンを食べたい •味変を楽しみながら最後まで美味しく食べたい •渋谷で満足度の高いラーメン店を探している そんな方におすすめしたい一軒です。

O S

新宿を中心に数店舗ある煮干しで有名な店の豚骨版で、表と裏の入口があり厨房で分割されていて、裏のカウンターと表のテーブル合わせ席数は多め。券売機から味玉ラーメンを選択、麺の硬さ、味の濃さ、辛さなど細かな好みを指定できるのは嬉しい。味は少し辛めの博多豚骨で、基本は割とあっさり目でクセは少なく細麺とも相まってバランスよく食べやすい。煮干しはそれほど感じないが、出汁の旨味がよく効いている感が飽きのこない仕上がりでいい感じ。ただし赤玉、青玉などはどんなものかがわかりにくいのでもう少し説明があるといいかも。今風なのか中国などアジア圏らしき若めのスタッフが多く、表示の日本語も少し怪しいがご愛敬で、サービスは丁寧で頑張ってる感が応援したくなる。気軽に寄って食べるにはいいお店。

まちゃ

渋谷にある「ラーメン凪」を利用しました。 私は煮干しラーメンが大好きで、ラーメン凪の濃厚な煮干しの旨みは何度食べても美味しいです。煮干し好きにはたまらない一杯だと思います。 今回は王道のとんこつラーメンもいただきましたが、こちらもスープのバランスが良く、とても美味しかったです。それぞれ違った魅力があり、その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいポイント。 煮干し好きの方はもちろん、王道のとんこつラーメンが好きな方にもおすすめしたいお店です。また食べに行きたいと思います。

kago_foodie

行列のできる豚骨ラーメンの人気店。この地で20年ほど続いてるのは、もう老舗レベルですよね。チェーン展開している中でも、豚骨はここだけです。 . 注文したのはデフォルトのラーメン(850円)。ほんのり甘みのあるあっさり豚骨で旨味しっかり。臭みゼロの食べやすさだけど、物足りない人もいるかも。八味唐辛子のアクセントがほどよく効いていて、一蘭に近い感じかも。 . 厚めのチャーシューが2枚、さらに大好きなキクラゲもたっぷり。デフォルトでこれだけついてくるのは嬉しいです。 . せっかくなので替玉(+100円)も注文。かための細麺は噛みごたえがあって好みのタイプ。味がかわるから、紅しょうがは替玉で投入するのが好き。 . おひとり様とグループで席を分ける効率的なスタイル。待つことなく、サクッと入ってサクッと食べてきました。

愛海大崎

【黒王特製ラーメン】 🌇¥1,130🕕 ✒️ラーメン凪系列の豚骨ラーメン専門店 普通の豚骨ラーメンにしようと思ってたけど 黒王やっちゃいました ビジュアルのインパクト強過ぎて これを生で見てみたい欲求に勝てず注文 まー湯とイカ墨で黒いらしいけど 味はかなりオイリーな豚骨スープ 細麺はカタで注文 サクッと食べれて 100円の替え玉いけるかなおもたけどスープで満足して断念 ジューシーなチャーシューは変わらぬ凪のチャーシュー 最後お酢合わせて完食 ※キャッシュオンリー

2026年8月26日 (information as of this date)

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