ラーメン 上吉

深夜に空いてる家系が無かったため訪問。 店員さんの愛想は良かったです！ 味は印象に残らなかったです💦 夜中に空いてるのは有難い！

蒲田駅近くのラーメン店に行ってきました。 ラーメンはとても美味しく、スープの味に深みがあり、最後まで飽きずに楽しめました。 スタッフの方々の対応もとても丁寧で、心を込めて接客されているのが伝わってきます。 お昼から深夜2時まで営業しているのもありがたく、またぜひ伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。

［Project-R］蒲田ラーメン制覇への道 エピローグ 96/73 こちらは最近の出店ブームより随分前（2025/2月）にオープンした店だが、直近だけでも「ちばから」→「徳豚」と居抜きで何軒も変わっている店。 しかも、店頭の看板が徳豚と変わらず、家系もあれば二郎系や背脂系もあり、期待値も高くなかったので訪問を見送っていた。 そんな中、蒲田ラーメン店出店ブームが一息付きかけ（来週もう一軒ありそうだけど）てきたので、重い腰を上げて行ってみた。 で、上にも書いたように、何でもありの中で何を選ぶか。店頭の看板とにらめっこして、最後まで二郎系と悩んだ末に、やはり左上からでしょ、ということで、 醤油ラーメン 880円。 注文は、いつもの家系と同じ硬め薄めで。 お味の方は、、、 期待はしてなかったけど、それを更に下回ってた！ まず、薄めで頼んだのが良くなかったか、麺がそんなに太くないストレート麺だからか、麺にスープの味が絡まない。 こんな麺、久し振りに食べたな。 チャーシューも3枚入っててありがたいけど、硬くてあまり好みじゃない。 スープの方は、すぐに刻みニンニク投入して味変してみたけど、好転せず、、、 残念でした。

玉ねぎ肉塩ラーメン頼みました。ライス無料なので頼んだところ、ラーメンと一緒に炒め物をご飯で楽しむ、っていう背徳感がたまらなかったですね。ラーメンは味が濃かったので、ライスとの相性抜群でした。

JR蒲田駅西口～徒歩約7分ほど。 蒲田の隠れた実力派の家系ラーメン屋。 店内は、奥行きがありカウンター席、テーブル席と2種類あるため、お一人様でもグループでも食事を楽しめる。 接客は、中国系の店主と従業員ではあるが丁寧な接客はとても好感的である。 今回は「醤油ラーメン」「チャーシュー飯」を注文。 「醤油ラーメン」は、何回か通りすぎることはあったのだが店炊きスープで驚いた。 しかもしっかり家系らしくコッテリ系で普通に美味しい。 麺は、コシがある感じでこれはこれでありだなと感じた。 「チャーシュー飯」は、ご飯茶碗にたっぷりご飯がよそられていて、その上に刻みチャーシューが乗せられた逸品。 少食な方には、ラーメンとチャーシュー飯を両方食べきるのは量的に難しいと思われる。