HONMONO
HONMONO
51
B · 普通

Blues&Jazz BAR Butcher

4.3(36 reviews)

〒192-0085 東京都八王子市中町3−2−0426 スプリングガーデン Q区画 3F

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How the HONMONO score works

Visits
25/5536 reviews
Quality
26/404.3/5.0
Trust
0/5-

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A shop with the feel of a small American bar, where the owner's warm personality is a big part of the appeal. Live blues is performed here on a regular basis, so you can enjoy the playing of professional musicians with a chuhai (shochu highball) or some popcorn in hand. At lunchtime (Monday to Saturday, 11:30 to 15:00) you can try the house specialty "German Beer Curry Blassy," made with German white beer, served with clear, reasonable pricing. The all-you-can-drink option even includes a space where you can mix your own drinks, and the kind, welcoming atmosphere extends to family live-music events, all of which guests appreciate.

Getting there

〒192-0085 東京都八王子市中町3−2−0426 スプリングガーデン Q区画 3F

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Opening hours

  • 月曜日: 定休日
  • 火曜日: 19時00分~4時00分
  • 水曜日: 19時00分~4時00分
  • 木曜日: 19時00分~4時00分
  • 金曜日: 19時00分~4時00分
  • 土曜日: 19時00分~4時00分
  • 日曜日: 19時00分~0時00分

Google reviews

ブラボー大佐

マスターが超面白い。 まずこの店を知らない人は気の毒。 アメリカの小さなバーを思い浮かべるような店です。 明瞭会計でメニューも安価で誰でも安心して行けます。 私は初めて行きましたが、ブルースの生演奏の日でした。 演奏を思い思いのスタイルで聴く客。 私はチューハイとポップコーンを肴に演奏に身を任せて夢のような時間を過ごせました。 驚いたのはドラムの若い女性を除いて、ベース、ギター、ボーカルは60歳以上の壮年です。 しかもボーカルの声はなかなか聴くことができない澄んだ伸びのある声で、大変貴重だと思いました。 もちろん毎週演奏する様々なプレイヤーは皆プロミュージシャンですよ。 普段ならそれなりの料金を出さないと聴くことができません。 ブッチャーの店長の人脈でノーギャラで演奏してくれています。 このようなスタイルの店は貴重だと思います。 音楽の街八王子に必要な店ではないでしょうか。 私は毎週通うのが楽しみになりました。 演奏者に払うチップも気持ちでいいとはいえ、やはり熱演されると自然とチップも弾みます。 おススメスポットです。 あと、毎週水曜日の20:00までは全てのドリンク300円です! ぜひ皆さん行ってみて下さい。^_^

katsumi sakamoto

ランチタイムに、ドイツビールカレー ブラッシー(チキンと激辛キーマのハーフ&ハーフ)に目玉焼き、チーズトッピングを頂きました。 チキンカレーは甘味もあり万人受けする味で、大ぶりのチキンがゴロゴロ。 激辛キーマは名前の通り激辛で、目玉焼きやチーズ、チキンカレー、付け合わせのザワークラウトなどを混ぜて食べるとちょうどいい感じになります。 ドイツビールカレーの名前の由来は、元々ドイツ料理のお店で働いていた時に作られたカレーで、ドイツの白ビールが入っているそうです。名前のインパクトもありそうなのでこのような名前にしたそうです。 ランチタイム 月ー土 11:30-15:00(L.O 14:30)のみの提供です。

なっちゃん

ファミリーライブで伺いました。飲み放題では自分でお酒を作るスペースがありました。料理も沢山、余ったらお持ち帰りも出来ます。とても親切なお店だと思います。喫煙は当日お子様もいらしてたので外でした。

Kaxx 1

落ち着いた雰囲気でよかったです

奥村隆洋

定期的にブルース・ライブがある。

2026年9月2日 (information as of this date)

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