10 DIXANS ディゾン水道橋店

水道橋・神保町エリアで高い人気を誇るカフェ、ディゾン水道橋店。 食べログ カフェ百名店にも選出されている有名店で、 休日は行列ができることもある人気ぶり。 大通り沿いにありながら、 店内は落ち着いた空気感が流れていて、 “隠れ家カフェ”のような雰囲気があります。 店内は照明を少し落としたシックな空間で、 木材やドライフラワーを使ったインテリアも印象的。 最近の無機質系カフェとは違い、 “温かさのある大人カフェ”という方向性でした。 このお店の魅力は、 やはりコーヒーとスイーツの完成度。 一杯ずつ丁寧に淹れられるカフェラテは、 苦味を強く押し出すというより、 ケーキとの相性を意識した飲みやすいバランス。 また、プリンやチーズケーキ、厚切りトーストなども人気で、 特にスイーツは 武蔵小山の人気パティスリー「ドゥ・ボン・クーフゥ」のケーキを楽しめる点も強み。 実際に利用してみても、単なる“映えカフェ”ではなく、 ちゃんとコーヒーとスイーツをゆっくり楽しむためのお店という印象でした。 また、Wi-Fiや電源も用意されているため、 作業利用している人も一定数いましたが、 店全体としては静かで落ち着いた雰囲気。 一方で人気店のため、 時間帯によってはかなり混雑し、 プリンなど人気メニューが売り切れていることもあるようです。 それでも、 空間込みで満足度が高いカフェであることは間違いなく、 水道橋・神保町エリアでカフェ巡りをするなら、 かなり優先度の高い一軒だと思います。

2026.06 夜勤明けで行けるお店を検索していたら、水道橋付近にあるディゾンさんを見つけた。 初見なので、スタンダードにトーストのメニューにしようかと悩んだが、口コミを見ていたら美味しそうな写真が流れてきたので、キャラメリゼバナナのティラミストーストにした。ドリンクはラテアートが美しかったのでカフェラテにした。 あおは、ショーケース内のケーキが美味しそうに見えたので、ガトーピスターシェフレーズを選択。 名前が長すぎて覚えるの大変。 それにしてもティラミストースト（もう略した）は美しくて写真映えする。ほろ苦さが大人な感じ。ブラックコーヒーではなくてカフェラテにして正解だった。 本体にガトーピスターシェフレーズはほどよい甘さですごく美味しかった。 ランチとかも気になるので今度来ようかと思いました。

水道橋駅近くで、驚くほど静かで洗練された時間を過ごせる「ディゾン」さん。平日の朝に伺いましたが、店内に一歩足を踏み入れると外のざわめきが嘘のように消え、ジャズが流れるBARのようなシックな空間が広がっています。 ここで絶対に食べてほしいのが「厚切り黒糖トースト」です。運ばれてきた時のボリューム感にも驚きますが、一口食べてその食感に感動しました。もっちり感がとにかく凄くて、噛むほどに黒糖の優しい甘さが広がります。上に乗ったバターの塩気がその甘さを引き立てて、もうこれだけでここに来た甲斐があったと思わせてくれるクオリティです。 バスクチーズケーキも絶品でした。とても滑らかで濃厚なのですが、添えられた塩と胡椒を少しつけると味が引き締まって、大人な味わいに変化します。美しいスワンのアートが描かれたカフェラテと一緒にいただくと、本当に贅沢な気分になれます。セットにするとドリンクが100円引きになるのもありがたいですね。 お値段は少し高めかもしれませんが、この上質な空間と「ここでしか食べられない味」を考えれば納得の価値。スタッフさんの接客も程よい距離感で心地よく、朝から最高のエネルギーチャージができました。お一人様で静かに本を読んだり、大切な人とゆっくり話したりするのにもぴったりの場所です。また必ず再訪します。

ディゾン水道橋　～渋くハイセンスなCafé～ 水道橋の三崎町と言えば日大法科や経済の校舎が並ぶ学生街。そんな中に、おしゃれなCaféがあると聞いて訪問しました。注文は硬めのプリンとエスプレッソ（ダブル）。照明を落とした店内に入る自然光と店外の風景がとても落ち着きます。ゆっくり30分寛いで、プリンやエスプレッソを味わいました。都会のオアシス的にリフレッシュして、夕方からの食事会に出掛けました。（2026年5月7日訪問）

トーストうま！！ English version below. チーズトースト 1,300円 水出しコーヒー 980円 店内はナチュラルな家具と大きめの窓から入ってくる自然光で落ち着きます トーストのふわふわ感がハンパない そこにたっぷりのチーズとアクセントとなる生ハムの塩味 即完食しちゃいました ふつうに焼きトーストだけでも食べてみたい食パン、パンがうまい ランチタイムでお腹も減ってたからチーズトーストにしましたが有名なのは黒糖トーストとあんバタートースト そちらもまた食べてみたい This was translated using AI, so please excuse any errors. Title: This toast is insanely good! Cheese Toast: ¥1,300 Cold Brew Coffee: ¥980 The interior is so relaxing, filled with natural wooden furniture and plenty of soft, natural light coming through the large windows. The fluffiness of the toast is truly on another level. The generous portion of cheese paired with the salty accent of the prosciutto is a perfect match. I finished it in a heartbeat! The quality of the bread itself is exceptional—I’d love to come back just to try their plain buttered toast. I chose the cheese toast because I was hungry for lunch, but I hear they are famous for their Kokuto (brown sugar) toast and An-butter (sweet red bean paste and butter) toast. I definitely need to try those next time!