京都ラーメン森井 銀座店

京都熟成醤油の麺固め、ネギ多め、背脂多め+ネギ塩チャーシュー丼＋九条ネギトッピングで頂きました。 注文はタブレットで、商品を選択するとお好みを色々選べるので、コール不要がうれしい⭐️ 麺は細麺ですが、固めで頼めば程よい感じ。 スーツで来店してたので、店員さんから紙エプロン聞いてくれたのも嬉しい。 お店はおしゃれで雰囲気抜群。 ラーメンも醤油に背脂、チャーシューがとても美味しく、味玉のトロトロ具合が最高でした。 少し残念だったのが、ネギが乾燥していたこと。 ラップするだけでも、だいぶ違うと思うので、もう少し瑞々しい九条ネギが食べたかった。 全体的には大満足です😊

東京の銀座で食べれる本格京都ラーメンです。 お客さんは銀座でホテルの一階という立地によるものかインバウンドの方がかなり多く高回転でまわっています。 内装は厳かで外国の人は喜びそう。 店内では若いスタッフの方がとても気持ちのいい接客をしています。 英語でもスマートにコミュニケーションとっています。 とても雰囲気がいいです。 味もめちゃくちゃ美味しいです。 10年近く京都住んでよく食べてましたが、しっかり京都ラーメンです。 (替え玉できるのがすごい！) 自分は家系や二郎系は重すぎるので、京都ラーメンがちょうどいいです。

口コミの多さから気になって行ってきました。 平日夜18:30頃に行って10分待ちぐらいでした。 店員さんの対応はとても丁寧で活気があってよかったです。お店もとても綺麗でした。 辛味噌ラーメンが人気とのことで注文しましたが、なんというか、味噌の割にはスープはあっさり系でコクもなく辛さも一味の辛さ、という感じで、可もなく不可もなく、ごく普通でした。 事前に口コミはチェックしており同様の文章を読んでいましたが、まあ食べてみなければわからないし、と思って注文しましたが、その意味が理解できます。 こってりした味が好きな方には物足りないかもしれません。

スパイシー味噌ラーメンのトッピング全部のりとさらにコーンとメンマの追加、飲み物は京都ビールと一緒に最高でした。 出汁が効いていて、背脂少なめでも結構リッチな味で、チャーシューの柔らかい食感と玉子のトロトロの黄身はたまらなかったです。 ラーメンも外国人が沢山来る所の価格は高くなり、2000円超えでしたが、価値と並んだ甲斐があると思います。 場所は銀座のmariott ホテルの中でおしゃれなラーメン屋さんでした。

お店のスタッフの皆さんも、ラーメンを作ってくださった職人さんも、 お一人おひとりがとても親切で、いつも笑顔で接してくださいました。 ラーメンは本当に美味しくて、心から満足しました。 台湾に帰ってからも、きっとこの味を思い出して恋しくなると思います。 本当にごちそうさまでした。 そして、ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。