seihitsu

浅草の喧騒から少し離れた住宅街に佇むseihitsuさんへ。店名の通り、洗練された静かな空気感が心地よく、日常を忘れて食と向き合える素晴らしい一軒です。 お目当ての「ゴルゴンゾーラのパングラタン」は、運ばれてきた瞬間からブルーチーズの濃厚な香りが広がり、食欲をそそります。 サクッと香ばしく焼き上げられた厚切りのパンに、ゴルゴンゾーラの独特な塩気とコク、そしてまろやかなホワイトソースがたっぷりと。チーズの風味をしっかりと感じられる重厚な味わいながら、ハチミツの優しい甘みが加わることで見事な調和が生まれており、最後の一口までその余韻に浸れる逸品でした。 食後のデザートには、人気の「チャイのチーズケーキ」を。 中心部が驚くほど滑らかで濃密な口当たり。口に含むと数種類のスパイスが複雑に、かつ華やかに香ります。チャイの芳醇な風味とチーズの酸味が絶妙に溶け合っており、甘さ控えめで大人な仕上がり。丁寧に淹れられたコーヒーとのペアリングも格別で、五感が満たされる贅沢な時間を過ごせました。

落ち着いた空気感に惹かれて入店。店内は静かで、ひとり時間にも会話にもちょうどいい距離感。香りからもうおいしい予感がして、スイーツとチャイを注文しました。 まずチャイのチーズケーキ（770円）。 スパイスが良い感じででも確実に“チャイ”。チーズのコクとチャイの香りがきれいに重なって、後味はすっと軽い。甘さ控えめで、食後でもぺろっといける大人のチーズケーキでした。 **黒糖ピーカンナッツタルト（790円）**は、ひと口目から香ばしさが広がるタイプ。 黒糖のコク深い甘みとピーカンナッツのカリッと感が相性抜群で、タルト生地もしっかり。甘党さんにも満足度高い一品だと思います。 ドリンクはオーツミルクチャイ（HOT・770円）。 オーツミルクのまろやかさでスパイスが角立たず、体にすっと入るやさしいけどしっかり甘味とあるお味。寒い日や、気持ちを落ち着かせたいタイミングにぴったりでした。 全体的に「静かに、丁寧に楽しむ」カフェ。 派手さはないけど、味と空気感がちゃんと記憶に残るお店。 読書・ひとりカフェ・ゆっくり話したい日、どれにもおすすめです。 平日なのにほぼ満席でした。

つくばエクスプレスの浅草駅から徒歩6,7分のところにあるカフェ。 浅草駅からだと結構歩きます。 前々から気になっていたカフェで、休日の15時くらいに訪問。 時間が混む時間帯だったこともあってか前に２組の待ちがありました。10分くらい並んで入店。 ちなみにテイクアウトも可能です。 店内は小さいテーブル席と、小さいハイテーブル席と、ハイテーブルのカウンター。 基本的にスペースはあんまりないのであんまり荷物多かったりすると困るかも。 席に着く前に注文とお会計を済ませます。 食事系のメニューも結構たくさんあるのでランチ使いもできそうですね。 スイーツもどれも美味しそうなものばっかりで悩みますがラムバナナケーキとプリンをいただきました。 ラムバナナケーキはかなりしっとりみっちり系のパウンドケーキ。ラムの香りが合ってて美味しいです。 プリンはカラメルソースがかなりビターで大人なプリンでこれも美味しい。 単によくあるスイーツではなくちょっとオリジナリティあるメニューが揃ってるのが個人的にとても良かった。

こじんまりとしたお店ですが、雰囲気も接客も、そしてフード・ドリンクも美味しくて良いお店！ 時間帯によっては待ちが発生しますので、余裕をもっての訪問がオススメです。 ～ order ～ ◾︎プリン ￥650 ◾︎ラムバナナブレッド ￥680 ◾︎カフェラテ エチオピア豆 ￥740 ◾︎オーツミルクチャイ ￥770 with グルメモンスター たかもん

近所にオープンされていて とても楽しみに1人で伺いました。 カフェラテとプリン、チャイのチーズケーキを 注文し、いただこうとしたところ 男性店主に「遠方から来られているなら スイーツを2つ頼むのも分かるが、 近所なのに2つ頼む理由が分からない」 という趣旨のことを言われ、大変不快でした。 1人でカフェ巡りをしている中で スイーツを2品以上注文することもありますが そのようなことを言われたのは初めてでした。 ましてや食べきれずに残したわけでもなく 口をつける前に言われたのが残念で、 正直あまり味を覚えていません。 食事メニューも追加で頼もうかと思っていましたが、いたたまれずに退店しました。 インバウンドのお客様には愛想よく 接客されていたのが印象的でした。 楽しみにしていた分非常に残念でしたが、 お店の雰囲気や女性の店員さんの接客は良かったです。