How the HONMONO score works
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Just a one-minute walk from Seibu-Shinjuku Station, this clean and modern sushi restaurant sits in the heart of Kabukicho. The head chef, who hails from Okinawa, prepares Edomae sushi (the classic Tokyo style) alongside distinctive offerings you won't find everywhere, including umibudo (sea grapes, a briny Okinawan seaweed) and habu-shu (liquor infused with habu snake). The omakase nigiri course of ten pieces is 10,000 yen, beautifully plated and genuinely reasonable for a counter of this quality. Open until 4 a.m., it makes an inviting spot to linger over drinks, and its pleasant atmosphere lends itself well to a relaxed date.
Getting there
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町２丁目２５−８ エコプレイス新宿 １F
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 18時00分～4時00分
- 火曜日: 18時00分～4時00分
- 水曜日: 18時00分～4時00分
- 木曜日: 18時00分～4時00分
- 金曜日: 18時00分～4時00分
- 土曜日: 18時00分～4時00分
- 日曜日: 18時00分～4時00分
Google reviews
---------------------✍ ◆住所 東京都新宿区歌舞伎町2-45-16 GEST34ビル 4F ◆アクセス 西武新宿駅 徒歩1分 / JR新宿駅 東口 徒歩7分 ◆営業時間 17:00 - 4:00 ◆定休日 不定休 --------------------- 歌舞伎町の中にある、清潔感のあるモダンな空間 大将が沖縄出身で、江戸前鮨に加えて海ぶどうやハブ酒といった独自のメニューも楽しめます 大将がこちらの食べるペースに合わせて出してくだしいました ORDER---------- ◆おまかせにぎり10貫（10,000円） ◆ウーロン茶、赤ワイン、ハブ酒 --------------------- 【食べたもの】 【料理について】（個々の感想） ◇紅ズワイガニしその花添え、生牡蠣、ホタルイカ酢味噌 生牡蠣は小ぶりながらもぷりぷりでつるっと食べられ美味しかったです ホタルイカは非常に新鮮で身が締まっており、口の中で甘みが広がりました ◇イシダイ、えんがわ、生海老の醤油漬け、生タコの刺身 どの刺身も新鮮でしたが、特に生タコはキュッしまった身が口の中で噛むほど旨みが出て美味しかったです ◇金目鯛 身が柔らかく口の中でとろけます ◇スミイカ サクッと歯切れがよく、食べ応えがあります ◇縞鯵 口の中に入れた瞬間ふわっと美味しさが広がり、シャリとの相性も良いです ◇車海老 身がしっかりしていて大きいため食べ応えがあります ◇いさき 熟成させているため甘みがジュワッと広がります ◇中トロ 適度な歯応えがありつつ、マグロの濃厚な風味が味わえました ◇ホタテ 肉厚で噛めば噛むほど甘みが溢れます ◇タチウオドッグ 炙っているため、香ばしさと脂がうまくマッチしています。また大葉がアクセントとなり軽くなります ◇いくら 粒一つ一つがふっくらしていてハリがあり食感を楽しめます ◇あなご 身がふわふわでタレともうまく絡み相性抜群でした ◇ウニドッグ 名物のウニドッグ！ボリュームたっぷりで塩と醤油のハーフでいただきました 塩はウニの甘みをより引き立たせ、味わいを楽しめます 【感想】 大将が沖縄出身ということで、お寿司屋さんながらも海ぶどうやハブ酒など沖縄名物も食べられるのが印象的でした！ 全体を通してボリュームもあり、食べ応えもあり満足感が高かったです コスパよくカジュアルに本格的なお寿司を食べたい方におすすめです 【接客・サービスについて】 店内は非常に清潔感があり、日本人の方だけでなく外国人の方も多くいらっしゃり、幅広い方々が利用している印象を受けました また会食からビジネスまで幅広いシーンで利用できます 大将もフレンドリーで食べ進めるスピードに合わせて提供して下さり、快適においしく食事を楽しめました 気軽に楽しめるカジュアル鮨としてみたときの点数としています
歌舞伎町で、沖縄ご出身の大将によるお寿司を楽しめました！！ 訪日の友人も観光ついでに連れて行きたくなる場所です。 ごちそうさまでした！
1. フロアサーバー（眼鏡をかけていない）は非常に失礼で、お客様への基本的な敬意を欠いていました。 2. 料理が配膳中に不注意に動かされ、食事の体験に悪影響を与えました。 3. カトラリーがすぐに提供されず、お客様が頼まなければなりませんでした。 1. A floor server (not wearing glasses) was extremely rude and lacked basic respect for customers. 2. The food was carelessly pushed around while being served, which negatively impacted the dining experience. 3. Cutlery was not provided promptly; customers had to ask. 1. 一位樓面服務員（未戴眼鏡）態度極不禮貌，對顧客缺乏基本尊重。 2. 上菜時隨意推放菜品，動作粗魯，影響用餐體驗。 3. 未及時提供餐具，需催促。
ぜーんぶ美味しかった！ カウンターなのにリーズナブル！ ザーサイまでとってもおいしかった！！✨
オシャレな鮨屋って感じでカウンターはガラスショーケースみたいになっていて造花が飾られています。盛り付けも綺麗です。味は美味しいは美味しいんですが自分的にはもう一つ物足りないって感じはありました。期待度を高く持ち過ぎてたのかもしれません。歌舞伎町の裏路地に位置していて深夜帯もやっていて穴場感はあります。店の雰囲気は良いので鮨をつまみながらお酒を飲むデートなんかには向いてるお店です。