ポークストック
〒186-0003 東京都国立市富士見台1丁目8−54 協栄ビル
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Pork Stock in Kunitachi, Tokyo, is best known for its salads, in which lightly deep-fried vegetables and leafy greens are arranged for color, with each variety given its own seasoning. First-time diners are struck by the careful preparation and the natural sweetness of the vegetables. The meat dishes are richly juicy and pair beautifully with wine, among them charcoal-grilled black-pepper spare ribs and chicken-wing fritto (lightly battered fried wings). The dining room, with a counter made from a single slab of wood alongside table seating, has the warmth of natural wood, making it a relaxed place to enjoy French-style plates. Reservations are recommended.
Getting there
〒186-0003 東京都国立市富士見台1丁目8−54 協栄ビル
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 11時30分~14時00分
- 火曜日: 定休日
- 水曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
- 木曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
- 金曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
- 土曜日: 11時30分~14時00分, 18時00分~22時00分
- 日曜日: 11時30分~14時00分, 17時30分~22時00分
Google reviews
友人とランチで伺いました。 店内はカウンターとテーブル席2席、予約は必ずしていくのがオススメです。 木の温もり溢れる店内、一枚板のカウンター、テーブル、どっしりした椅子、全てにシェフのこだわりを感じました。 口コミで美味しいと評判のサラダとパンのセットはマスト、メインは鶏ムネ肉超しっとり焼きのハーフを注文。 先に運ばれてきたサラダ、素揚げした野菜(さつまいも、ごぼう、人参、菊芋、長芋、かぼちゃ、インゲン、ブロッコリー等々)と葉物野菜がこんもりと美しく盛られていて、芸術品のようでした。 ありきたりの表現で申し訳ないですが、野菜が本当に甘く、ランチサラダでは間違いなく過去一! ドレッシングはほんのりブルーベリーの風味が感じられました♪ パンも自家製、店内で焼き上がったばかりの熱々ふっくらもちもちのパンがサーブされました。 シェフがお一人で切り盛りされているので、メインが出てくるのに1時間くらいかかりましたが、メニューにも炭火焼きの肉は最低でも30分かかる旨掲載があるので、無問題です。 待った甲斐があり、焼きたてのお肉が登場。 名前の通り超〜〜しっとりした鶏ムネ肉で、中は肉汁がでるほどジューシー、外の焼き目の風味も最高でした! ちなみに友人たちは黒豚バーガーセット、スペアリブを注文。どちらもボリュームがあってとても美味しそうでした。 休日のランチに最高のお店。 近くに行った際は、また必ず伺います!
たまたま近くでランチしようと探して評価が高くて入りました! 野菜がふんだんでどれも丁寧なお料理に感激。サラダが特に素晴らしかったです!
初めに提供されたサラダから、とてつもなく美味しかったです。 複数種の野菜が有りますが、1種類毎に味付けが違っていました。揚げ物も入っており、熱さ(揚げ物と炒めたもの)と常温の緩急と味の変化を口の中で楽しめました。 スープもパンプキンの甘さの他に隠し味と思われる複数種の甘さが感じられて、その奥深さを体感しました。 肉料理も肉汁溢れる丁寧な火入れを口の中で感じられ、食事した大人3人はこの店を出た後もこのお店の料理の話を何回もしてしまう美味しさでした。 接客も丁寧で、店内の音楽もおしゃれなモノで再度うかがいたいと思う素敵な店でした。
最初に出てくるサラダがとても美味しい。 こんなに丁寧に作られたサラダは初めて食べました。 どのメニューもワインと合うので昼間から飲みすぎてしまいました🍷 次はディナーで伺いたいなと思います。 再来店 ディナーで来店。 店内も落ち着いた雰囲気でのんびりと過ごせました。 前菜の盛り合わせおすすめです! ご馳走様でした。
フレンチ系でオシャレなお店です。 炭火焼きの肉はとても美味しかったです。サラダの量はかなりあって、思った以上にお腹一杯になりました。注文する時は少なめにオーダーして様子見した方がベターかもしれません。 スペアリブ黒胡椒焼き 鶏手羽のフリット(ワンプレート)