しぶや 三漁洞

渋谷の喧騒を抜けて、ついつい足が向いてしまうこの場所🏮✨ 今回で4度目の訪問。行くたびに「やっぱりここだ」と確信させてくれる、私にとっての大切な一軒です🥢 昭和42年の創業から変わらぬ、背筋が伸びるような、でも最高に落ち着く空間。 「渋谷で和食」となったら、迷わずここを選びます。 今回も、いつものお気に入りを中心に至福の時間を…🍶 🐟 私的No.1、究極のぶり大根 🐟 これを食べに来ていると言っても過言ではないほど大好き。 お箸をスッと入れるだけで解ける大根には、芯の芯までお出汁が染み渡っていて…ジュワ〜っと広がる旨みがもう、たまりません🤤💖 世界で一番美味しいぶり大根だと思ってます。 🐚 あさりの酒蒸し ＆ お刺身盛り合わせ ふっくら大粒のあさりは、凝縮された磯の香りが最高！ お刺身もいつ伺っても鮮度抜群で、職人さんの丁寧な手仕事が光ります🐟✨ 🍖 豚の角煮 ＆ カレイの塩焼き 脂身がとろっとろの角煮は、お酒が進んで困っちゃうお味。 カレイの塩焼きも、絶妙な塩梅とふっくらした身のコントラストが完璧です🔥 そして、最後はこれじゃないと。 🍚 鮭茶漬け ＆ 赤出汁 この赤出汁を一口飲むと、五臓六腑にじわ〜っと染みわたって… 「あぁ、今日も幸せだった」って心の底から思える、最高の締めくくりです。 流行り廃りの激しい街で、ずっと変わらずにいてくれる安心感。 本物を知る大人たちが集う、渋谷の宝物のような名店です。 またこの味を求めて、近いうちに暖簾をくぐってしまうんだろうな。

渋谷で美味しい和食と魚が楽しめるお店です。 どのお料理も絶品ですが、 お刺身と、ぶり大根はぜひ食べてみてください。 種類は少ないですが白ワインもあります🍷 父が昔からこのお店の常連で、よく連れて行ってくれました。思い出のある大切なお店です。 歴史ある素敵なお店ですので、 利用している方も昔馴染みの方が多い印象。 また、ここの女将さんがとてもいい方で気持ちの良い、あたたかい接客がここのお店の特徴かと。大将は、よくテーブルをよくみてくださっており、その優しさ気遣いがそっと伝わってくるのがまた好きです。 お値段はそこそこしますが 渋谷の騒がしさが嘘のよう。 店内でゆっくり食事が楽しめる、 まさに大人の酒場です。

#三漁洞 東京都、渋谷の日本料理屋 【雰囲気】 店内は綺麗⭕️ スタッフさんは年配の方だけで、気持ちの良い接客をしてくれる⭕️ カウンター席とテーブル席がある ガヤガヤしていなくて使い勝手の良い居酒屋 【料理】 #刺身盛り合わせ どれも新鮮で美味しく、値段のわりに９種類も盛り合わせてくれて感動！ #白子ポン酢 予想通りの安定の美味しさ！ #あさりの酒蒸し あさりが大粒でガーリックも入っていて、食べ応えもあり酒も進む一品！ #ぶりと大根の焚き合わせ 大根には味が染みているが、ぶりにはそこまで味が入らないからもう少し汁の味付けは濃くても良かったかなーと思った！ただ、十分美味しい！ #かれいの煮付け これは大正解！身がフワフワでスプーンでほぐせるほど！ 味付けもちょうど良い濃さで美味しい！ #東京グルメ #東京ディナー #東京居酒屋 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷居酒屋

（2024年10月訪問） 友人の紹介で利用。 4人の飲み会が、仕事の都合でさしのみに変更。4人席の予約でしたがたまたま席が空いていたようで、移動せず利用させて頂きました。 女将さんが色々と気遣いされる方で刺身盛り合わせも一人づつ食べやすくして頂き、他の料理もいろいろと食べやすいように配慮頂いたようです。 この日のおすすめはさんまといくら。刺身の盛り合わせにぶり大根、コーンとホタテの焼き物を頂いてからさんまといくらどんぶり（小）へ。 お刺身は6種位の盛り合わせを一切れづつ。ぶり大根の大根はかなり大きい大根が中までしっかりと味が染みており美味しい。出がらしが多いぶりもうまく炊かれていてふっくら。コーンとホタテのやきものはクリームソースで和えてからチーズで焼いたものだろうか、これまた美味しい。さんまといくらはいずれも今年のもので無論おいしい。 そんなうちにビールと日本酒2合×3、あっという間に飲み進めてします。これでお会計は一人1万円以内はかなりお得ではないですかね。 ごちそうさまでした。

再開発の進む渋谷 周りの様子はすっかり変わりましたが 私の記憶ではこちやのお店は相当昔からあったような。。。 料理はちゃんとした和食 お造り美しく、そして美味しいです プリ大根は２人前オーダーしたところ 『4名様なので4皿に盛り分けますね〜』との事 出て来たお皿見てびっくり‼️ 『本当にこれで1/2人前ですか？』嬉しい悲鳴 大根染み染みでめちゃ美味でした