おダシと銀しゃり 中華そば 新た

ラーメンはブシ系の味わいでふつーに美味しいです。突き抜けて美味しいわけではないです。特筆すべきはお米ですね。ラーメン屋のライスは通常美味しくないのですが、こちらはツヤツヤして明らかに美味です。唐揚げには甘いしょっぱいブシ？がまぶしてあります。ご飯にはあいます。これはなくてもよさそうですね。

平塚でランチにラーメンを探している人におすすめ。中華そば新たで中華そば＋唐揚げ＋ご飯のセットをいただきました。 スープは醤油の立ち方がきれいで、後味が重すぎず飲みやすいタイプ。麺との絡みも良く、最後まで飽きずに食べられました。チャーシューも肉感がしっかりあって満足度高め。 唐揚げは外カリ中ジューシーで、サイズ感もちゃんとあり、ご飯が進みます。ラーメン単体でも良いけど、ランチならこの組み合わせが鉄板。量も「しっかり食べたい日」にちょうどいいです。 店内は清潔感があって入りやすく、ひとりでも行きやすい雰囲気。提供もスムーズでした。 平塚でラーメン＋唐揚げ＋ご飯のランチを探しているなら、まず候補に入れていいと思います。また来ます。

熟成醤油の中華そば炙りチャーシュー丼セット1380円を出張途中のランチで注文　3人で来店するが、昼前の時間だったので待たずに座れた。提供も早かった。ラーメンスープは醤油及び鰹出汁強めのものでそばのスープと言う感じで麺は殻が残った感じでつゆには合い全体のバランスは良い。トッピングもチャーシューがきれい　印象は日本のそばに近い中華そば　ラーメンとしては物足りなさを感じる。トッピングで鶏油ややっぱりメンマがほしい。チャーシューは柔らかいが食べごたえのない厚みと量であり、チューシュー丼セットも同様チャーシューはいまいち　トッピング無料の鰹節は削りたてで香りよくご飯は進むが感動はない。　こういう中華そばということが判っていて自分に合えば個性のある店である。　銀シャリとセットの中華そば　そのものである。コスパや自分の好みからみると正直外れだった。あくまで個人の好みの話である。

中華そば¥980（大盛り+150円） 好立地な中華そば店。 大盛りにしたはずがボリュームは物足りなかった。 替え玉があるか券売機を確認したが見当たらず。 LINE友達追加すれば和え玉が無料だったが面倒なのでお金を出して提供してもらいたかった。 良かった点としては男性店員（店長？）がラーメン屋にしては珍しく気持ちの良い接客をしてくれたのがとても高ポイント。ラーメン屋特有の偉そうで横柄な勘違い野朗みたいなのが大嫌いなので その点を気にする同士には朗報かと。

ミシュランビブグルマン店や宅麺たちと比べてしまうと、スープにおいては繊細な材料の混ざり具合は良いものの、もう少し旨みと勢いが欲しいですかね〜 激ウマというより、まあまあ美味いお店です。 客に向けたサービスも色々とあるようだが、ティッシュが欲しかったかな〜 自分の使うより、店の手の届くところにあるやつのが使いやすいもんね♬ あと、店長さんとかはミシュラン★獲得店クラスとかの焼き鳥屋には行ったことあるのかな？ 次回、食べようと思っているけど本当に美味いTKGって、どこも鰹節があるよ〜 ご飯に、鰹節と出汁醤油を混ぜたものに卵を乗せて食べると卵の美味さが増して本当に究極になるんだよ〜 あとYouTubeでもやってたけど卵に粉チーズとめんつゆを少しかけたものをご飯に混ぜて、その上に黒こしょうを少しかけてカルボナーラ風にしても激ウマだよ〜 店員さんたちの活き活きとしたサービスたちから元気を貰えてなかなか良いお店です。 なので、また行くわ〜（笑） ━━━━ あ、本当に美味しいTKG作れるようになってるんですね〜知らなかった… すみません💦 【評価を変更します。】 ☆５　ミシュラン☆獲得店&ビブグルマン店レベル ☆４　激ウマな料理が多いorこの味にしては安い！ ☆３　まあまあ美味い料理が多い ☆２　普通 ☆１　普通以下