個室居酒屋 中野炉端 炭華～sumika～

こんにちは！ 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです。 ————店舗詳細———————————— 店舗名　:中野炉端 炭華 最寄駅　:中野駅北口より徒歩5分 住所　　: 〒164-0001 東京都中野区中野5-55-6 1FA 営業時間:月〜土曜日:昼:11:00〜15:00/夜:17:00〜23:00 日曜日:昼:11:00〜15:00/夜:17:00〜22:00 定休日　:なし 予算　　:昼:¥1000〜¥2000 夜:¥4000〜¥5000 ———————————————————— 今回は、中野駅北口より徒歩5分！旬の素材が持つ魅力を引き出す炉端焼きが堪能できる『中野炉端 炭華』さんへ行ってきました！ 『中野炉端 炭華』さんの原始焼きは、真鯛、カサゴ、銀鱈の西京焼き、海老、イカ、高級魚ののどぐろなどの全国の漁港から仕入れた新鮮な海の幸、霜降りの北海道産黒毛和牛のサーロイン、野菜など、厳選された旬の食材を炭火の香り高い炉端料理にして堪能できます。 熟練の職人が目の前で焼き上げる炉端焼きは、炭火の遠赤外線効果で外はパリッ！中はジューシー！香ばしい香りが立ち昇り食欲をそそられます♪ 他にも、和牛すじ、リブステーキ、地鶏などのお肉の逸品、蒸し物、揚げ物、ご飯類、デザートまで！どれも美味しそうなメニューばかりです。 今回、頼んだメニュー 【炙り明太子のポテトサラダ】 【アボカド刺し】 【生湯葉のいくらのせ】 【カマンベールチーズの天麩羅】 【原始焼き 真鯛】 【炉端野菜 淡路サン玉ねぎ】 【炉端野菜 大赤なす】 【自家製ラー油de厚揚げ】 【黒毛和牛リブステーキの焼きしゃぶ】 【鰻のお茶漬け】 【PARTYハニートースト】 店内は、カウンター席、テーブル席とあり1人でふらっとでもよし！大人数でも立ち寄れる雰囲気でした。 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。

JR中野駅北口。 改札目の前の商店街を直進し、右の小道を入りすぐの「中野ワールドホテル」1階。徒歩4分程。 飲食店がひしめき合う地区、尚且つ大衆店が多い中、中野には珍しく大変落ち着いたお店です。 店頭の桜の装飾が綺麗でした✨ 店内も和を基調とした素敵な雰囲気。 カウンター・個室・オープン席があり、 カウンターは炉端焼きを目の前で見ることができるのでさらに楽しい食事となります。 炭火を使った炉端焼きがイチオシとなり、じっくりと焼き上げるために時間を要しますが最高の状態で提供されます。 注文はQRコードから。 ◾︎お通し660円 ・小鉢が3つ。盛り付けもこだわりを感じられスタートからいい気分!! 【炉端野菜】 ◾︎淡路玉葱680円 ◾︎大赤なす980円 ・玉葱は皮ごとじっくり焼き上げてあり、形はそのままなのに箸を入れると、とろけるやわらかさ。 そしてとってもあまい！ ・30センチはある大茄子。 アクがなく出汁がしっかりと染み、とろっとろで美味しかった！ ◾︎本日のお造り3点盛2680円 ・中トロ ・サーモン ・金目鯛 鮮度よく身厚でしっかりとしたお造りでした。お店の質が分かる逸品です。 本日のおすすめ ◾︎ホタルイカの沖漬け580円 ◾︎山芋の明太チーズ焼き980円 ・先出しは素早く提供。 ゴロゴロと大きめにカットされた山芋は、カリッ、シャクッと。 明太チーズのうまみであとを引く味わい^^ ◾︎蟹の甲羅そのまま！カニクリームコロッケ780円 ・甲がそのままなので旨味が閉じ込めてあります。外はカリッと中はトロトロ。 ◾︎炉端屋の海鮮丼1480円 ・〆には海鮮丼。 どんぶりでしっかりとした量での提供！ 新鮮なネタと酢飯。完璧な〆となりました。 ◾︎自家製　炭華レモネードソーダ ・こちらかなりのこだわりがあるとおもいます。 レモネード好きさんは注文してみてください！ ・日本酒も各地のものが豊富です！ 伯楽星 1100円 WiFi完備。トイレは女性は別であり、 マウスウオッシュや綿棒も完備。 日曜日の夜に伺いましたが、ほとんど予約で埋まっていたので、個室が良いなど希望があれば早めの予約がよいとおもいます！ 今度は会社の飲み会で検討したいとおもいます！ ご馳走様でした✨

【注文したメニュー】 お通し：税込660円 (魚の南蛮漬け・サーモンマリネ・さつま揚げ) 淡路玉葱：税込680円 揚げ出し豆腐(うなぎのせ)：税込880円 丸ごとかぼちゃの濃厚ぽたーじゅ：税込380円 大赤なす：税込980円 真鯛の炭火焼：税込1,980円 カサゴの炭火焼：税込2,480円 鰻のお茶漬け：税込1,280円 黒の誘惑フォンダンショコラ：税込780円 淡路玉葱は、名産地から届いた玉葱を皮ごとじっくり焼き上げており、箸を入れるととろりとほどける柔らかさで、甘さがありました。 揚げ出し豆腐は、ふんわり揚げた豆腐に香ばしいうなぎを重ねていて、出汁の旨味が全体にしっかりと染みていました。 大赤なすは、炭火で焼いた後に皮をむき、出汁を含ませたとろける食感が魅力的です 真鯛の炭火焼は、皮目がパリッと香ばしく、繊細な白身はしっとり上品な甘みで、カサゴの炭火焼は、骨周りの旨味が濃くて美味しさが広がりました。 鰻のお茶漬けは、香ばしいうなぎに熱々の出汁をかけていただく贅沢な一品で、身体が温まる優しい味わいでした。 デザートの黒の誘惑フォンダンショコラは、中からとろけるビターチョコがあふれ出し、添えられたキウイの爽やかな酸味が良いアクセントになっていました。

★3.8 中野のホテル1階に入る炭火焼きの「炭華」さんへ。今回は銀だら定食をいただきました。 銀だらは炭火でじっくり10分ほどかけて焼き上げられており、表面は香ばしく、中はふっくら。火入れがとても良く、身が固くなりすぎず、脂の甘みもしっかり感じられる仕上がりでした。メインの満足度は高く、焼き魚好きならしっかり刺さる一品です。 ランチは1300円で、この内容ならお得感があります。夜はそれなりの価格帯ですが、ランチは気軽に楽しみやすい印象でした。一方で、味噌汁や小鉢は全体としては無難で、やや普通の印象。小鉢は少し味が濃いめで、ご飯が進むように調整されているのかなと感じました。 ご飯と味噌汁がおかわりできるのも嬉しいポイント。店内はオープン間もないこともあり清潔感があり、個室もあるので落ち着いて食事ができます。場所は少し奥まっていますが、静かな雰囲気の中で焼き魚定食をゆっくり味わいたい時には使い勝手の良いお店です。 総合的には、脇役よりも銀だらの美味しさがしっかり印象に残る一軒。炭火焼きの焼き魚を落ち着いた空間で楽しみたい方にはおすすめです。

何度かリピートしているお店。 何を頼んでも大体平均レベルは超えてくる美味しい居酒屋です。 中野は大衆店が多いので、他店と比べると値が張りますが、その分接客も質も他店より高いので相応だと思います。 また個室が多く、電子タバコ喫煙可なので助かります。 落ち着いて飲みたい方におすすめです。 個人的に一番のお気に入りはかぼちゃスープです！