ヴェルデレガーロ

秋葉原から浅草橋の方面へ歩いていくと見つけたパン屋さんで昼飯を買いました。店内を見回してパンを物色して見ると食事パンや焼き菓子等が多く見受けられます、購入したのは珍しい形のクロワッサンにマカデミアナッツスコーン、チョコバゲットにブリオッシュそして本日のオススメと書かれていたガトーバスクの5品。袋代込みで2355円でした。全体的に派手さはありませんがその分小麦やバターを感じる堅実な美味しさ特にガトーバスクはズッシリした生地とクリームが懐かしさを感じる美味しい焼き菓子。ごちそうさまでした。

秋葉原からちょっと歩いたところ。 パン屋ですが焼き菓子の種類もやたら豊富で珍しい。何やらパンと焼菓子を作ってる方が違うとか。店内で競い合ってるのか。試食したパンは激うまだった。スコーン買いましたが、ボリュームはあるもののこれは好みあるだろうな。 どの方向性にも振り切ってない感じ

評価が良くて来たものの、うん？となる方の気持ちは分かる気がする。パンのクオリティと店員さんの態度は、そのとおりだと言えてしまう。ただ、パンは決して普通ではなく良い感じでした。ものによってはかもしれないけど、とにかくバゲットを食べてみて下さいよと言う店主の意気込みを感じれました。現在バゲットは500円

クロワッサン、バゲット、栗のタルトを購入。 クロワッサンはこういう風に狙って作ってると思うが、サクサクホロホロ感皆無で昔のデニッシュという感じで好みじゃないです。バター感もあまり感じられない。 バゲットは口コミ通りパリっとかつ重量感もあり小麦の甘味香ばしさも感じられて美味しい。 タルトも栗やナッツ、全粒粉？の複雑な旨みが重なり合って美味しかった… けど、シェフ？おっさんのレジ会計が最悪過ぎる。いらっしゃっいませもありがとうも無し。ただぶっきらぼうに合計金額言うだけ。 別にそこまで特別な接客はこちらも求めてないが不快に感じるレベルだった。

秋葉原駅から、浅草橋方面に向かって線路沿いに歩くとすぐに現れるお店。 珍しい「四角型」クロワッサンがうりのパン屋さん。商品の説明には「バターと空気の層を食べてる感じがでます」と書いてある。 実食するに、クロワッサンのバリパリッとした食感は残念ながらあまりないけれど、バターのエアリー感（この表現が妥当かわからず）は、ものすごく感じる。風味がいい。生地がとろけるバター濃厚なパン、っといった感じ。 もうひとつ買ったカヌレは外ガリガリ、中むにゅむちゅした食感で、味も濃厚。これ美味しい。300円台で買えるのもなかなかお得に感じる。 店内を見渡すとパウンドケーキ、ガトーショコラ、バスクチーズケーキなどもあり、こちらは今後食べてみたい。ガトー系が多いようで、ガトーヤウー？のブルーベリーやコーヒーキャラメルなど、現状、味の想像があまりできないので購買意欲をそそられる。 そして、店員の女性が明るく、シャキシャキと接客する姿も気持ちのいいお店。