THE SMASH SCRAMBLE
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町２６−１１ 白馬ビル
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Located on Shibuya Center-gai in central Tokyo, THE SMASH SCRAMBLE is a smash-style burger joint known for a technique still uncommon in the city: thin patties seared until crisp, browned, and fragrant. The menu reaches well beyond the burgers themselves. Standouts include the sweet-and-salty bacon jam cheeseburger and the Wagyu burger (from 3,546 yen), while the sides are just as satisfying, from light, crunchy onion rings onward. The neon-lit interior feels like an overseas diner, giving the whole room an atmosphere that makes you forget you are in Shibuya. Between that transporting mood and the friendly, attentive service, it is the kind of place that keeps drawing you back for another visit.
Getting there
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町２６−１１ 白馬ビル
🗺️ Open in Google Maps (map, directions, Street View)Opening hours
- 月曜日: 12時00分～22時00分
- 火曜日: 12時00分～2時00分
- 水曜日: 12時00分～2時00分
- 木曜日: 12時00分～2時00分
- 金曜日: 12時00分～2時00分
- 土曜日: 12時00分～2時00分
- 日曜日: 12時00分～2時00分
Google reviews
都内ではまだ少ないスマッシュスタイルのハンバーガー。ベーコンジャムは美味しくてパティも程よいカリカリ感がありました。 ソースはin n outっぽいサウザンアイランド、個人的にはちょっと量が多すぎました。 バンズもちょっとふにゃふにゃでもう少し形を保って欲しいです(もう少しトーストするとか？肉の油から守るためにマスタード塗るとか？) フライドポテトは追加料金の大盛り。味は良かったです。 都内では美味しい方だと思います。また食べに行きたい！ ベーコンジャムバーガー、ポテトラージ、コーラ 3200円
渋谷センター街にできたハンバーガー屋さん 「ザ スマッシュ スクランブル」へ 外観のネオンが目立ち外から店内が見えて、オープンな賑やかさもそのまま渋谷✌️ リトルクラシックバーガー 女性でもちょうどいいサイズ感。 バンズはふんわり、パティは薄めをカリッと香ばしく焼き上がっていました🍖 肉の旨味だけで勝負するアメリカのバーガーってこういうことか… ベーコンジャムチーズバーガー 甘じょっぱいベーコンジャム×カリカリベーコン。ジャンクじゃなくて技アリな組み合わせ。 これはビールと一緒に行きたいやつ🍺 サイドまで優秀！ オニオンリング サクッと軽くて揚げ物なのに重たくない。 フライドポテト 表面ザクザクで食感しっかりタイプ。 カウンターには紙コップとセルフウォーター。 ケチャップやマスタードは自由。 ガブっとかぶりつきながら会話楽しめました✨値段はやや強氣🔥✨ 渋谷で本場を味わいたいならここ、推しです🍔🔥 ▼oder ◇ リトルクラシックバーガー ◇ ベーコンジャムチーズバーガー ◇ オニオンリング
渋谷のスクランブルスクエアからセンター街を少し言った場所にある「THE SMASH SCRAMBLE （ザ スマッシュ スクランブル）」。今年（2025年）の2月にオープンしたばかり。外国人がごった返すセンター街だが、このお店も比較的海外の方に人気のお店のようだ。 メニューには看板の「WAGYU BURGER（3546円〜）」が目立つが選んだのはシンプルな「チーズバーガー（1,637円）」。フレンチフライがセットになるが、通し営業のため、ランチセットなどはない。カウンターで注文をし、席で待つ仕組み。カウンター席、テーブル席合わせて40ほど。なお、水はビアタップみたいになってて趣がある。しばらく待っているとブザーが鳴って取りに行く。 トレーのような容器に、チェック柄の紙、そしてハンバーガーにフレンチフライ。シンプルでわかりやすい、名前の通り、ハンバーガーのパティはスマッシュ。ちょっと濃い味付けが癖になる。いろんな物をくわえるハンバーガーもいいけど、シンプルを追求するなら、ハンバーガーは肉サンドなのだ。 そんなTHE SMASH SCRAMBLE がしばらくリニューアルで閉めていて、明日（11月1日）リニューアルオープン。どんな成長をしているのかが気になるね！
初めて利用しました。 チーズバーガーとオニオンフライ、コーラを注文しましたが、どれもとても美味しく、大満足でした。特に店内はまるで海外に来たような雰囲気で、渋谷にいることを忘れてしまうような素敵な空間です。 スタッフの方もとても親切で、終始丁寧に接客してくださり、気持ちよく過ごすことができました。料理だけでなく、お店の雰囲気や接客も含めて「また来たい」と思えるお店です。 渋谷に来た際は、ぜひまた立ち寄らせていただきます。ごちそうさまでした！
いつも前を通るたびに気になってたお店です！ こういうDiner的な雰囲気大好きなのでとっても楽しかったです！また来ます